10 лучших шашлычных Москвы
Характеристика в рейтинге
| 1 | Шашлычная | Лучшие шашлыки в Москве, меню на любой вкус |
| 2 | Курдюк | Самый широкий выбор мяса, фирменный маринад |
| 3 | Шашлычный Двор | Шашлыки по оригинальной рецептуре, свежий хрустящий хлеб |
| 4 | Чито-Ра | Лучшие цены на мясо и алкоголь, оригинальный интерьер |
| 5 | Жако | Вкусные шашлыки на открытом огне, уютная летняя веранда |
| 6 | У мангала | Сочное мясо на углях, выгодный бизнес-ланч |
| 7 | Купец | Широкая барная карта, шашлык из осетрины |
| 8 | БолБол | Выгодные скидки и акции, закупка мяса и рыбы от производителя |
| 9 | ШашлыкоFF | Самые большие порции, уютный интерьер |
| 10 | Мир шашлыков | Лучшие маринады для шашлыков, быстрое обслуживание |
Приготовление шашлыка – настоящее искусство. Ищете, где попробовать вкусное, ароматное и сочное мясо, приготовленное на открытом огне? Специально для вас мы составили ТОП-10 лучших шашлычных в Москве с уютным интерьером, быстрым обслуживанием и демократичными ценами.
ТОП-10 лучших шашлычных Москвы
10 Мир шашлыков
Кафе «Мир Шашлыков» – это одно из лучших мест в Москве, где можно отведать настоящий сочный и ароматный шашлык, приготовленный на мангале. Главным преимуществом заведения является теплая домашняя атмосфера. В отзывах посетители отмечают быстрое обслуживание, легендарное восточное гостеприимство, а также широкий выбор алкогольных и безалкогольных напитков.
Меню шашлычной включает разнообразные блюда кавказской кухни. Для приготовления шашлыков используется исключительно свежее мясо, замаринованное по традициям коренных народов Северного Кавказа. Плюсы: круглосуточная работа, приятное музыкальное сопровождение. Минусы: маленькие порции, не все блюда, указанные в меню, бывают в наличии.
9 ШашлыкоFF
«ШашлыкоFF» – это гриль-бар с особой атмосферой, качественным обслуживанием и вполне демократичными ценами. Меню заведения включает традиционные блюда различных стран, мясо готовят исключительно на живом огне, а шашлыки подаются метровых размеров. Здесь гостям предлагают стейки из мраморной говядины и семги (от 259 руб.), различные салаты (от 199 руб.), закуски (от 79 руб.) и супы (от 139 руб.).
Плюсы: банкетное и десертное меню, барная карта с авторскими чаями и кофейными коктейлями, поставка продуктов от проверенных российских производителей, а также большое количество посадочных мест. Минусы: некоторые горячие блюда подают уже холодными, долгое время ожидания.
8 БолБол
Шашлычная «БолБол» – идеальное место для тех, кто любит вкусно поесть. Меню включает шашлыки из свиной шейки, бараньей мякоти, телятины, курицы и даже форели. Мясо, рыба и овощи закупаются напрямую от производителя, поэтому наценки на всю продукцию минимальные (например, домашний лаваш здесь обойдется всего в 30 руб.).
Скидка в размере 10% предоставляется всем посетителям, которые бронируют столики в пятницу вечером. Плюсы: гарантированная доставка за 1 час после заказа, широкий выбор соусов (чесночный, наршараб, сливочный и др.) и безалкогольных напитков, очень вкусные хачапури. Минусы: небольшое количество закусок, нет парковочных мест.
7 Купец
Русский ресторан «Купец», выполненный в усадебном стиле, предлагает посетителям более 10 видов шашлыка: от недорогой курицы до деликатесной корейки барашка. К мясу вы можете заказать салаты или нарезки из свежих овощей с зеленью. Особое место в меню занимает «царское» блюдо – шашлык из маринованной осетрины.
Летом открывается терраса, но при желании вы можете расположиться в беседках. Шашлыки готовят на открытом огне во внутреннем дворике, поэтому вы можете наблюдать за процессом. Отличная барная карта включает крепкий алкоголь, вино и домашние настойки. Плюсы: отдельное детское меню, всевозможные холодные и горячие закуски, различные акции. Минус – долгое обслуживание.
6 У мангала
«У мангала» – это уютное двухэтажное кафе, предлагающее блюда кавказской, европейской и русской кухни. Здесь подают лобио, армянскую окрошку, густой азербайджанский суп, а также шашлыки из различных видов мяса, овощей и даже рыбы из аквариума. С 12:00 до 16:00 действует бизнес-ланч, состав которого зависит от дня недели (например, в понедельник подают фасолевый суп, салат «Мимоза» и куриный шашлык с гречкой).
Центральное место в зале занимает мангал, обрамленный каменной кладкой. Отправляясь сюда, рекомендуем попробовать мясо по-мексикански на углях и каре ягненка в винно-вишневом соусе. Плюсы: спокойный интерьер в лаконичных тонах, очень сочные шашлыки и обширное меню с холодными закусками, десертами и напитками.
5 Жако
Кафе-шашлычная «Жако» славится своими шашлыками, кебабами и рыбой на углях. Интерьер заведения выполнен в стиле кантри: простая мебель из древесины, каменная кладка, балки на потолке. Для приготовления шашлыков используется только свежее мясо от фермерских хозяйств. Лучшее место, если вы хотите попробовать блюда кавказской кухни: харчо, долму и люля.
Шашлычная открыта ежедневно: с 11:00 утра до 00:00 ночи. Средний чек – 1 000 руб. По вечерам здесь играет ненавязчивая музыка, иногда проводятся тематические мероприятия. В отзывах посетители отмечают высокое качество блюд и скорость их приготовления. Плюсы: открытая веранда в летнее время, организация выездного приготовления шашлыков, доступ к Wi-Fi, удобная парковка.
4 Чито-Ра
«Чито-Ра» – это кафе с аскетичным интерьером: без скатертей на столах, ковров на стенах и толстого меню у официанта. Все, что вы можете здесь заказать, умещается на одном листе: шашлык из свинины, из свиных ребрышек и баранины. Порции небольшие, но мясо очень сочное и вкусное, а его стоимость составляет всего 190 руб.
К шашлыку прилагается салат из зелени, лука и гранатовых зернышек. Если вы заказываете соус, то придется отдельно доплатить около 20 руб. Из напитков: пакетированный сок, чай, кофе и пиво. Лучший выбор для любителей грузинской кухни, ведь здесь по оригинальным рецептам готовят хинкали, хачапури и чихиртму. Плюсы: низкие цены, недорогой алкоголь (бутылка мукузани всего 950 руб.), отличное обслуживание.
3 Шашлычный Двор
Непринужденная атмосфера, приятный интерьер и аромат свежеприготовленного шашлыка – вот чем встретят вас в кафе «Шашлычный Двор». Здесь вы сможете лично наблюдать, как мастер готовит блюда из замаринованного парного мяса по оригинальным рецептурам.
Ключевое преимущество кафе «Шашлычный Двор» – собственная пекарня, поэтому к каждому мясному или рыбному блюду здесь подают свежий хрустящий хлеб. Вы можете лично посетить заведение или оформить заказ с доставкой на сайте. Плюсы: только качественное мясо и овощи, широкий выбор закусок и салатов, а также продажа замаринованного шашлыка для самостоятельного приготовления. В среднем, посещение этого кафе вам обойдется в 1 200 руб. с человека.
2 Курдюк
Шашлыки из отборного мяса 10 видов предлагает одна из лучших шашлычных Москвы «Курдюк». Здесь для приготовления блюд применяются особые специи, а поставка овощей осуществляется из собственного магазина эко-продуктов из Армении. Самое популярное блюдо – шашлык из свиной вырезки, приготовленный в оригинальных традициях армянской кухни.
Небольшое, но отлично продуманное меню включает фирменную выпечку, супы, салаты и даже варенья собственного приготовления. Плюсы: уникальный маринад с добавлением 25 различных специй, приятный интерьер, круглосуточная доставка шашлыков и других блюд, внимательные менеджеры. Учитывайте, что алкогольные напитки здесь не продаются, но их можно принести с собой.
1 Шашлычная
Кафе «Шашлычная» располагается в одном из самых живописных мест Москвы, на территории парка культуры и отдыха «Сокольники». Здесь вам предложат различные блюда кавказской и русской кухонь как в традиционной, так и авторской интерпретации. Шашлыки в кафе готовят с 1957 года, используя самое свежее и отборное мясо: курицу, говядину, свинину и баранину, на углях выпекают овощи и рыбу.
В теплое время года здесь работает открытая веранда, где в тени деревьев вы сможете насладиться самыми лучшими в столице шашлыками. Кафе работает ежедневно: с 11:00 утра до 22:00 вечера. Плюсы: организация корпоративных и торжественных мероприятий, теплые и уютные залы, интересные рецепты обычных блюд, меню на любой вкус. Средний чек – около 1 000 руб.
Шашлычные в Москве
Где есть шашлыки
Аромат жареного на костре мяса — неизменный запах весны. Тёплое солнышко, пробившаяся молодая трава, пение птиц манят отложить рабочие дела, отправиться на природу, устроить пикник с грилем или барбекю.
Бывает, городским жителям пожарить мясо на природе попросту негде. На помощь приходят дача, загородные комплексы. Если дачи нет, снимать дом за городом дорого, ехать далеко — посмотрите адреса недорогих открытых шашлычных в подборке Allcafe.ru. Насладитесь сочным, горячим мясом в ближайшей шашлычной рядом с домом!
Шашлычные Москвы
В мегаполисах выбор заведений большой: шашлычный ресторан, кафе шашлычная в Москве, недорого и без хлопот. Конкуренция среди заведений мотивирует владельцев следить за качеством сервиса, скоростью обслуживания, делать цены доступными, а еду — вкусной. Исключительно из свежего, качественного мяса.
В подборке Allcafe.ru заведения удобно разбиты на группы, в зависимости от кухни (грузинская, кавказская, русская, европейская, японская), по городам, по наличию доставки и пр. В обзоре размещены фотографии помещений, можно выбрать уютное, атмосферное место для встречи с друзьями, празднования Дня Рождения, вечеринки или воскресного ужина с семьёй. Адреса недорогих шашлычных возле дома, работы, расположенных за городом или наоборот, в центре.
В зависимости от концепции, шашлычные рестораны и кафе в Москве предлагают гостям попеть в караоке, заказать ароматный кальян, посмотреть онлайн-трансляцию спортивного матча, послушать живую музыку или потанцевать. Выпить холодного, освежающего пива или изысканного вина. Ниже разберёмся, какие напитки идеально сочетаются с шашлыком.
Шашлычный ресторан: какие напитки заказать к мясу
Из безалкогольных напитков в ближайшей открытой шашлычной рекомендуем заказать соки: осветлённый яблочный, виноградный, ананасовый, апельсиновый. Хорошо сочетаются с мясом домашние лимонады из спелых лимонов и мяты, морсы, травяные чаи, вода, квас. И, конечно, не забывайте про личные предпочтения.
Важно! Диетологи не рекомендуют запивать мясо сильно газированными сладкими напитками. Шашлык — достаточно тяжёлая для усвоения пища. В случае с газировкой, мясо может не усвоиться совсем. Итог — брожение, интоксикация.
16 кафе, где вкусно и недорого Вьетнамские закусочные в Люблине, национальная кухня на рынках, легендарная чебуречная и кафе при кошерном магазине — The Village о не самых очевидных кафе и ресторанах, где кормят вкусно и дёшево
The Village объявляет тематическую неделю «Дешёвая Москва» — в течение пяти дней мы будем рассказывать, как тратить как можно меньше денег и при этом чувствовать себя в мегаполисе комфортно.
Оглавление
5. Недорогие и вкусные кафе
В этом материале рассказываем о не самых очевидных московских кафе и ресторанах, которые трудно найти, но поесть в которых можно недорого и при этом очень вкусно. По примеру рубрики «Все свои» петербургской редакции The Village мы попросили поделиться горожан с нами именно такими местами.
Ольга Уткина
Кафе «Восток»
У меня есть знакомый — раздолбай и рокер с тремя детьми и женой. Ему около 40, он ходит в косухе и тусуется во всяких сомнительных местах. Как-то он позвонил мне и предложил сходить в классное место. В итоге привёл на рынок на Преображенской площади. Выглядит всё очень трешево, и я сначала боялась, что будут кормить шашлыком из котят. Но друг приходит в это кафе каждые выходные уже несколько лет, его знают все официанты, и он просто говорит, чтобы принесли как обычно. Тут классно, вкусно и дико дёшево. Мы в тот раз посидели втроём на две тысячи с алкоголем, заказав нереальное количество еды.
Я так понимаю, что это азербайджанское кафе, хотя здесь есть небольшой раздел с грузинской едой. Всё, что я тут заказывала, было вкусным и свежим, а еду приносили в красивой расписной посуде. Во всех восточных местах я заказываю шашлык, мне кажется, это самое простое и правильное. Шашлык — мерило хорошей кухни, и он часто оказывается вкусным. Ещё я заказываю здесь кюфту, кутабы с зеленью или суп пити. Лаваш они пекут сами и приносят бесплатно к заказу. Насколько я понимаю, зимой «Восток» тоже работает, но без веранды, а кафе внутри мне нравится гораздо меньше.
Ольга Уткина
Кафе «Шашлычная»
Отличная шашлычная в парке «Сокольники», сразу у центральной аллеи. Шашлык жарят прямо при тебе, как в кафе с быстрой едой. Поэтому здесь нет официантов, но и ждать долго не нужно. Вкусно и бюджетно, шашлык из свинины, например, стоит 240 рублей, харчо — 120 рублей. Если хочется сэкономить ещё больше, можно принести сюда свой алкоголь. Но только сесть в этом случае придётся на улице — здесь за этим никто не следит.
Артур Баширов
Чебуречная «Дружба»
Я захожу сюда регулярно. По словам старожилов, чебуречная сохранилась в первозданном виде то ли с 60-х, то ли с 70-х годов. Общепит из той самой категории «без лишних комментариев — вкусно, просто и доступно». Готовят здесь чебуреки принципиально только с мясом говядины. На мой вопрос: «А как же чебуреки с сыром?», — например, из кухни доносится: «С сыром — это и не чебуреки даже забудь про них».
Цена им 40 рублей, и в один заход съедается сразу три-четыре чебурека. Внутри вкусный сок. И да, если чебуреки вам понравятся, обязательно сообщите об этом женщинам на кассе, они во всеуслышание передадут слова благодарности на кухню. Незаурядная и хорошая команда у них ещё советской закалки.
Анна Масловская
Вьетнамские кафе в ТЦ «Москва»
На территории огромного торгового центра есть вьетнамско-китайский продуктовый рынок и куча больших и не очень кафе и закусочных. Путь до Люблина неблизкий, поэтому я обычно сочетаю посещение и того, и другого. Кафе разбросаны по всей необъятной «Москве», с чем связано множество мистификаций. Знакомые и не очень люди то и дело говорят: «Я знаю суперсекретную забегаловку там». На самом деле все они нисколько не секретные, просто объяснить, где именно находится нужное кафе, непросто, указателей никаких, а обойти всё с первого раза просто невозможно. На русских людей здесь, кстати, смотрят совершенно спокойно.
В отличие, например, от продавцов того же Дорогомиловского рынка, сотрудники которого отворачиваются, завидев камеру. В последний раз я была во вьетнамском кафе на втором этаже лини «Л». Тарелка лапши, которой слишком много даже на двоих, стоит здесь 250 рублей. Есть кстати не только со свиными рёбрышками, фрикадельками и так далее по списку, но и со свиной кровью. Всё очень правильно, одним словом. А вкусно так, что не переесть невозможно. Баблти точно придётся забрать с собой.
Анна Масловская
Фудкорт ТЦ «Дубровка»
В торговом центре «Дубровка», как и в «Москве», кафе разбросаны по всей территории. Жители района наверняка могут позволить себе исследовать всё, но если вы здесь впервые, лучше всего сразу пойти в «Ресторанный дворик», где рядом будет расположено сразу около 10 кафе, преимущественно с турецкой и грузинской едой. Идти придётся среди бесчисленного количества развалов с сумками и эспадрильями с логотипом «Шанель» (если близко не подходить, выглядят как настоящие), поэтому лучше не смотреть по сторонам и не оглядываться.
Чтобы найти «дворик», нужно, если заходишь с ближнего к метро «Дубровка» входа, идти прямо до упора. В последний раз я ела там в халяльном кафе «Баракат». Лагман, компот и лепёшка с сыром и картофелем обошлись все вместе в 300 рублей. Вкусно, порции очень большие. Компот измеряют стаканами минимум по пол-литра. Продавщицы — отдельная тема. Видят впервые, а ведут себя с тобой как заботливые мамы.
Лена Микич
Кафе «Наби»
Я живу рядом с Дорогомиловским рынком и каждые выходные хожу туда за продуктами. Однажды мы с бойфрендом увидели неприметную забегаловку без вывески и рискнули зайти. Небольшой фургончик, несколько столов — с виду обычная столовка для работников рынка. В меню — традиционные кавказские блюда: бозбаш, хашлама, пити, долма, люля — всё примерно по 200 рублей. Чайник чая с чабрецом — 100 рублей. Алкоголь не продают, но иногда я покупаю по соседству разливное пиво и прихожу с ним. Тут это в порядке вещей. Всё очень вкусно, по-домашнему. Горячие лепёшки из печи — всегда бесплатно.
Илья Бухтуев
«Хинкальная на Щепкина»
Ресторан примерно на 50 посадочных мест, находится в подвале. Хостес нет, кто успел — тот и сел. За рукав вас тут никто держать не будет, если вы вдруг развернётесь, не успев зайти. Об интерьере и говорить нечего. Официанты не всегда приветливы, но зато расторопны. За еду отвечает шеф-повар из Грузии. Всё очень просто, вкусно, сытно и быстро. Брать нужно хинкали, 40 рублей за штуку. Они тут двух видов – с говядиной и свининой и с бараниной. И супы: харчо (170 рублей) и борщ (150 рублей). Мяса и перца в суп не жалеют.
В меню стандартный набор любого грузинского ресторана: долма, лобио, пхали, сациви, аджапсандали. Ещё есть шашлык (от 280 рублей) и картофель с грибами. Последний подают в небольшой сковороде с горячим маслом. Запивать всё это нужно виноградной чачей (120 рублей за рюмку) или газировкой «Натахтари». В пятницу лучше не соваться: рядом мечеть, после намаза все идут туда.
Алиса Таёжная
«Пардес»
Октябрьская улица и окрестности — место моего детства, а в Еврейском музее и центре толерантности работал мой папа, когда я была маленькой: тогда это был автобусный парк, папа был мастером, а мне было пять лет и я могла висеть на одном его мизинце. Сейчас вокруг МЕОЦа несколько отличных магазинов, и в заднике одного из них, «Пардеса», есть недорогое и очень приличное еврейское кафе.
Я была там несколько раз, когда заходила на выставки в музей или гуляла по району детства — трамвайные пути, брежневские дома и синагога с еврейскими семьями на улицах делают этот район одним из самых харизматичных в неочевидном центре Москвы. В «Пардесе» отменная домашняя ближневосточная кухня, публика из местных, свежевыжатые соки, классный кофе и царство хорошего отношения к муке — мучное, наверное, моя единственная слабость. Это не кафе для шумных посиделок, но отличное место для тихого обеда или дружеской встречи — здесь пахнет ароматным хлебом, свежими овощами и закусками и есть неподдельное ощущение, что тель-авивский приятель сейчас выйдет с кухни обнять тебя за плечи.
Алиса Таёжная
«Илларион»
Грузинские рестораны действительно выручают, когда очень хочется есть, не хочется выпендриваться и вы собрались большой компанией. Лично мне плохих грузинских ресторанов не встречалось почти никогда, но с «Илларионом» была самая приятная история. Мы гуляли с собакой, очень хотели сесть на их деревянной веранде, наесться досыта и никто не был против. Вообще дог-френдли мест в Москве больше, чем кажется, и недавно нас даже пустили на крышу с собакой в грузинский ресторан около Тропарёва.
Но в «Илларионе» мы сразу оказались как дома. В ресторане замечательная выпечка и мясо, которое я не ем, но обожаю нюхать, забористое домашнее вино и душевные официантки. Меню простое и короткое — зато сразу понятно, чего тебе хочется. Я ела там вкуснейшую форель и пеламуши — грузинский десерт из виноградного сока и кукурузной муки.
Ира Поспелова
Торговое представительство Сербии
Об этом месте я узнала от коллег, когда мы в очередной раз выбирали, куда пойти на обед. Рядом с нашим офисом находится торговое представительство Сербии, и мало кто знает, что там есть прекрасная столовая, в которую, к тому же, может зайти любой. Мне там очень понравилось! Я до сих пор с восторгом всем рассказываю, насколько там было вкусно. А ещё, что важно, в столовой дают большие порции и всё стоит недорого. Особенно мне понравились бульоны (по 100 рублей), шопский салат (около 150 рублей) и блюда из риса. Кроме того, место это аутентичное: официанты — сербы, играет национальная музыка, в меню сербские блюда. Очень круто.
Алина Смирнова
Кафе «Лагманная»
Кафе «Лагманная» на ВДНХ мне известно с детства — правда, до недавнего времени я была уверена, что это чебуречная. Чебуреки тут и правда вкусные: каждые 10–15 минут на веранду выносят очередной пышущий жаром поднос, который тут же и раскупают. Кроме того, по выходным можно полакомиться беляшами или самсой, а у мангала уже который год подряд один и тот же мужчина жарит свежий шашлык.
Цены более чем демократичные: чебурек стоит 50 рублей, порция шашлыка (150 грамм мяса с луком, булочкой и кетчупом из бутылки) — 250, а стакан пива — 100 рублей. Внутри кафе круглый год действует ещё более демократичная столовая, где можно взять тот самый лагман, солянку и другие привычные советскому человеку блюда.
Алина Смирнова
Кафе «Сайгон»
Для меня «Сайгон» на «Белорусской» — это отличный компромисс между экзотикой и экономией. По цене обычного хачапури здесь можно заказать блюдо из утки или козлятины, а бокал вина в «Сайгоне» стоит как бутылка пива. В меню — традиционные вьетнамские блюда: несколько разновидностей фо, миен, нежно любимый мной бун с уткой и бамбуком, немы (близкие родственники спринг-роллов), мясо, птица и морепродукты. На большую компанию можно взять hot pot или кучу закусок, чтобы делиться ими друг с другом. Цены варьируются от 200 рублей за салат или закуску до 1 600 за hot pot, но в целом здесь можно посидеть на 500 рублей или погулять на широкую ногу на 700–900 с человека. К тому же в меню есть рисовая водка.
Большая Грузинская, 39
Илья Александров
«Хинкальная»
Тут скучный интерьер, нехитрые гобелены с этническими мотивами, а телевизор всегда включён на ужасный музыкальный канал с отечественными мелодиями — и всё равно битком во всех трёх залах (10 столиков на четверых в большом, два — в маленьком, пять — в зале на втором этаже).
Шашлык из телятины — 420 рублей, баклажан на углях — 150 рублей, лобио — 200 рублей. Я не пью водку, но те, кто пьют, говорят что соотношение рубль/грамм здесь одно из наиболее выгодных. Во всех иностранных путеводителях по Москве сырные пироги khachapuri советуют чаще, чем собственно русскую кухню, и если мне нужно будет накормить каких-нибудь гостей вкусной московской едой, я поведу их сюда.
Александра Мерцалова
«Чайхана Халяль»
Небольшое заведение напротив торгового центра «Атриум». Внутри 10–15 невысоких столов, за которыми собираются выходцы из Узбекистана и Таджикистана. Обслуживание от бара, в зале работает всего пара официантов. Персонал охотно говорит на русском и узбекском. Алкоголь внутри не подают, а верхнюю одежду снимать не принято. Несмотря на аскетичную с виду обстановку, в меню достаточно большой выбор узбекских блюд и пара традиционных «зимних» салатов («Оливье» и свёкла под майонезом).
Скромный вегетарианский обед — сузьма с овощами, пара лепёшек, катык и компот из сухофруктов — обошёлся в 130 рублей. Обед с двумя мясными блюдами — баранина и говядина с гарниром, лепёшки, чай — 550 рублей. На десерт предлагают пахлаву. Порция долмы стоит 200 рублей, плошка плова — 230.
Алина Смирнова
Ресторан «Золотой барашек»
На первый взгляд кажется, что это ещё один «ресторан» в спальном районе: унылое здание, пафосный интерьер, живая музыка — обычно я обхожу такие места за километр, но в этот раз любопытство оказалось сильнее. Мне повезло. Кухня в «Золотом барашке» стоит всех жертв — и долгой дороги, и соседства с шиномонтажом. В меню можно найти как стандартные для такого места позиции вроде «Цезаря» или «селёдочки под водочку», так и традиционные блюда азербайджанской кухни. Необычайно сытные дюшбара, кюфта, пити в горшочке или соютма из баранины обойдутся всего в 180 рублей, а за царские 350 можно заказать одно из самых дорогих блюд в меню: сочную баранью корейку с овощами и миниатюрным картофелем. К еде можно заказать азербайджанское же вино тоже за вполне доступные деньги.
Кристина Фарберова
Ресторан «Шейх-палас»
На станции метро «Студенческая», куда лишний раз без надобности вряд ли поедешь, не так много заведений — сиротливое кафе «ЛОЛ» с бутербродами в целлофане и ресторан с золотой вывеской «Шейх-палас». В последний я заглянула от отчаяния и голода — думала, что это заведение с золотыми кальянами и парчовыми пуфами. На деле «Шейх-палас» оказался скромным восточным кафе с искусственными кустами апельсинов, фотообоями с мечетью и лучшими, на мой вкус, хинкали и хачапури.
Внутри — два зала и небольшой общий холл. Официанты — женщины в белых хиджабах и молодые мужчины в свободных хлопковых рубашках — немногословны, но зато быстро принимают и приносят заказ. Когда-то заведение было открыто для всех, но сейчас свободный вход только с 12 до 17 по будням. В остальное время в «Шейх-паласе» проводит банкеты, поминки и свадьбы татарская диаспора. Пару раз, правда, мне удавалось вечером напроситься в общий холл. Пока я ужинала, в соседнем зале пели и молились. В остальных случаях ради обеда в «Шейх-паласе» приходилось сбегать с работы или звонить заранее и просить приготовить навынос.
Средний чек в ресторане — в районе 500-700 рублей: пара сытных масляных кутабов обойдётся в 120 рублей, пять хинкалей с бараниной, зеленью и перцем — в 260, большое хачапури по-аджарски или по-мегрельски — в 250. Алкоголя нет, из напитков: чай, кофе, соки, вода и домашний морс. В меню также есть несколько видов супов (в том числе наваристая дюшбара), салаты, гарниры и холодные закуски.
