Как управлять страной в которой 246 сортов сыра?
Потребительская революция Во многом судьбу “сумоистов” определили три очень важных события. Во-первых, изменились установки потребителей. Американские бэби-бумеры были более
Во многом судьбу “сумоистов” определили три очень важных события. Во-первых, изменились установки потребителей. Американские бэби-бумеры были более образованны, чем их родители; их склад ума уже не принимал сложившийся статус-кво. Война во Вьетнаме, уотергейтский скандал, катастрофа с нефтяной компанией Exxon научили их не доверять крупным организациям. Борьба против гигантских корпораций превратилась чуть ли не в идею-фикс. В фильме “Гражданский иск” Джон Траволта сражается с корпорациями Beatrice и W. R. Grace, в “Своем человеке” Аль Пачино и Рассел Кроу борются с Brown & Williamson, в “Эрин Брокович” Джулия Робертс одерживает победу над PG&E.
Угадайте, на чьей стороне симпатии зрителя: красующейся в мини-юбках и бюстье Джулии Робертс или крупной коммунальной компании, не способной справиться с протекающими канализационными трубами? В нашем мире от имиджа богатой корпорации до статуса злодея всего один шаг и безрассудны те владельцы торговых марок, кто не верит, что он может быть пройден в мгновение ока.
В будущем этим и другим компаниям предстоит бороться за существование, но на первых порах новые технологии существенно облегчают их путь.
Вне зависимости от вида бизнеса или э-бизнеса, сегодня рекламу в столь популярных у зрительской аудитории вечерних теленовостях могут позволить себе отнюдь не только крупные корпорации. Две трети американских домохозяйств подключены к кабельному телевидению (т. е. для контакта с ними можно использовать любой из 40, 50 или 60 телеканалов). В 1999 г. в США, по данным “The National Directory of Magazines”, насчитывалось 1800 потребительских журналов, что на 40% больше, чем 10 лет назад.
“Всемирная паутина” с ее миллиардами страниц представляет практически безграничное море возможностей для контактов с потребителями. Электронная почта превратила вербальные коммуникации в силу, с которой нельзя не считаться. Уже через 30 дней после открытия, без какой-либо рекламы или публикаций в прессе, Amazon.com продавал книги во всех 50 штатах США и 45 странах мира. Джефф Безос просто-напросто попросил 300 друзей и членов семьи рассказать о новом сайте всем своим знакомым. Действительно, не стоит пренебрегать личными связями и слухами.
Демографическая ориентация новых информационных каналов настолько выверена, что с их помощью можно обратиться непосредственно к целевой аудитории. Вы имеете возможность разместить рекламу на телеканалах Lifetime Channel, Discovery Channel или Food Network и создать субкульт своей торговой марки, потратив на это лишь малую часть тех средств, что раньше пришлось бы выложить эфирному каналу. Можно опубликовать рекламное объявление в “Teen People”, “Brillўs Content” или “Fine Gardening” и воспользоваться для поддержки и обратной связи интернетом. И вот вы уже отвоевываете долю рынка у крупной марки, хотя еще совсем недавно это считалось невозможным. Причем сама крупная компания может просто не заметить вашего появления.
Результатом является стремительнейшее расширение выбора во всех товарных категориях, от мини-пивоварен до общенациональных взаимных фондов.
“Третья нога” этой революции — неограниченный доступ к информации, коим теперь располагают потребители. В американском бизнесе произошел процесс, эквивалентный распаду Советского Союза. Марксистское государство просуществовало так долго лишь потому, что контролировало все информационные потоки, используя “грибовидную” теорию связей с общественностью: “Скармливайте людям навоз и держите их в неведении”.
Марксистские капиталисты — доминировавшие корпорации прошлого — сохраняли свою рыночную власть во многом аналогичными методами. Потребители имели очень ограниченный доступ к информации и дистрибьюторам. Рынок до наступления интернет-эпохи несильно отличался от московских универсамов времен коммунизма: можно было купить колбасу розовую или почти белую, но не купить колбасу было нельзя.
Благодаря интернету потребители уже не ограничены выбором, предлагаемым им местными торговыми предприятиями. Для сравнения цен не нужно стаптывать ноги в походах по магазинам и тратить время на беседы с продавцами, словам которых едва ли можно доверять. Какой бы товар ни искал потребитель, будь то клетка для птиц или акции, за полчаса работы в интернете он соберет столько информации, сколько не даст ни один “Consumer Reports”.
Раньше сплошь и рядом практиковалось проталкивание продуктов. Производители выпускали те товары, которые они хотели, и тратили на это столько денег, сколько им было удобно.
А затем продавцы сбывали их продукцию доверчивой публике. Новая экономическая система основывается на маркетинге, когда производитель уступает первенство потребителям.
Когда потребитель правит рынком, самоуверенность убивает
Шарль де Голль как нельзя более точно понял политические последствия широкого выбора: “Как управлять страной, в которой выпускаются 246 сортов сыра?”. Дело в том, что управлять обладающими столь широким выбором потребителями невозможно, тем более если у власти стоит деспот. Выбор учит потребителей четко определять границу между тем, что им нравится, и тем, что они не приемлют. Этот процесс поднимает планку для всех, кто пытается что-либо продать, от политической идеи до шампуня.
Неудивительно, что многие правившие рынком во времена безвластия потребителей торговые марки сегодня оказываются на вторых ролях, а то и в массовке. Факт есть факт: марки намного более уязвимы, чем считали руководители великих в прошлом корпораций. Свои ведущие позиции они занимали благодаря цепочке исторических событий, однако бренд-менеджеры ошибочно полагали, что условием успеха является их гениальное руководство. И вот сегодня многие известнейшие марки вынуждены вновь доказывать свое право на жизнь.
Очевидно, из истории самоуверенных динозавров прошлого можно извлечь немало уроков о том, как не надо завоевывать друзей и оказывать влияние на людей. Однако остается открытым вопрос: а как же надо конкурировать в мире, в котором потребители обладают безграничными знаниями и выбором?
Можно, конечно, выпускать однородные, стандартизированные товары, сделав ставку на ценовую конкуренцию. Однако путь этот, учитывая поистине беспредельную конкуренцию, уныл и безнадежен. Вот почему во многих отраслях умные производители превращают свои товары в торговые марки и назначают на них ценовую премию. Что интересно, и потребители теперь ищут не просто молоко, а молоко “Horizon Organic”, хотя его цена почти в два раз превышает стоимость конкурирующих марок. Они не желают покупать воду неизвестного происхождения, отдавая предпочтение “Evian” или одной из сотен других марок воды, хотя даже за маленькую бутылочку приходится выкладывать доллар с лишним.
Если вы не хотите вести одну лишь ценовую конкуренцию, вы, конечно, можете попытаться “выехать” на свойствах товара или сервисе. Правда, при современном уровне развития технологий вы вряд ли предложите что-то такое, чего конкуренты не смогут в рекордно короткое время воспроизвести.
Или вы можете принять участие в битве брендов. В этом случае все то, что казалось вам важным — маржу прибыли, уровень сервиса, информационные системы, даже сами продукты — необходимо будет подчинить интересам торговой марки. Потому что каких бы успехов вы ни достигали в отдельных “дисциплинах”, публика заметит ваши усилия только в том случае, если вашему бренду удастся привлечь внимание потребителей.
Современные теоретики бизнеса говорят о появлении “торговли ощущениями” или “развлекательной торговли”, когда наиболее успешные компании продают уже не товары и услуги, а впечатления. Именно это делает, например, компания Nike в своих впечатляющих магазинах NikeTown. Покупателям предлагается покупать кроссовки не ради их качеств, а для сохранения ощущения спортивного соревнования. Другой пример — сеть кафе Starbucks. Никто никогда не обвинит компанию в том, что она просто продает кофе. Она выставляет на торг цельные ощущения от кофейни, в создание которых вносят свой вклад все тщательно выверенные мелочи вплоть до печатных материалов, среди которых одно время был даже собственный журнал “Joe”.
В действительности же это явление гораздо понятнее и шире, чем просто нашествие развлекательной торговли, и применяется оно в том числе и к маркам типа “John Hancock”, которые никогда не предложат своим покупателям такие впечатления, как поездка в Диснейленд. Сама природа человека говорит в пользу предпочтения более богатых ощущений над аскетическими. А при покупке чего-либо чувства, эмоции будут ярче и богаче, если это что-то является хорошей торговой маркой, поскольку она, по определению, связана с огромным количеством приятных ассоциаций.
Почему торговая марка, дурачок? Потому что при том разнообразии выбора, с которым сталкиваются потребители, у них нет никаких оснований приобретать то, что не доставляет им удовольствия. Просто потому, что покупка сильных торговых марок приносит людям наслаждение. И если вы рассчитываете на победу, вы обязаны создать такую марку.
Начало отрывка из книги «Войны брендов», читайте в материале «Это торговая марка, дурачок!»
Понравилось? Тогда подпишись на РАССЫЛКИ JOBCENTER
Кстати, если у вас есть свое мнение по этому вопросу, пишите мне
Вы можете обсудить эту проблемы на нашем Форуме
Шарль де Голль: жизнь патриота Франции
Символ французского Сопротивления, ветеран двух мировых войн, талантливый генерал и политик, основатель Пятой республики. Всё это — Шарль де Голль.
Шарль Андре де Голль (1890−1970) — офицер и выдающийся политический деятель, участник нескольких войн, создавший движение «Свободная Франция» в борьбе против армии Адольфа Гитлера. В послевоенные годы де Голль смог укрепить авторитет Франции на международной арене, сохранить мир и основать Пятую республику, став её первым президентом.
Путь офицера
Шарль де Голль родился в Лилле, в буржуазной семье с сильными патриотическими традициями. О духе патриотизма писал сам де Голль в мемуарах: «Отец мой, человек образованный и мыслящий, воспитанный в определённых традициях, был преисполнен веры в высокую миссию Франции. Моя мать питала к родине чувство беспредельной любви, которое можно сравнить лишь с её набожностью. Мои три брата, сестра, я сам — все мы гордились своей Родиной. Эта гордость, к которой примешивалось чувство тревоги за её судьбы, была нашей второй натурой».
Шарль де Голль. Источник: pinterest
Патриотическое мировоззрение юного француза предопределило выбор места обучения. Де Голль окончил военную академию Сен-Сир, а затем — Высшую военную школу в Париже. Служил де Голль в пехотных войсках.
В августе 1914 года лейтенант де Голль отправился на фронт начавшейся Первой мировой войны. Молодой офицер был ранен несколько раз, сражаясь за Францию. После третьего ранения, произошедшего в 1916 году во время Верденской битвы, де Голль упал на поле боя. В армии думали, что офицер умер. Однако де Голль выжил и попал в немецкий плен, откуда пытался бежать более пяти раз.
В заключении Шарль де Голль изучал немецкую военную литературу, которая в годы Второй мировой войны помогла французскому патриоту бороться с вермахтом. Также в лагере произошло знакомство с будущим командиром Красной армии Михаилом Тухачевским.
Ни одна попытка побега из плена не удалась де Голлю. Лишь после окончания Первой мировой войны патриот смог вернуться на родину.
Вскоре де Голль отправился в Польшу. Там он преподавал военную теорию, учил молодых польских военных тактическому мастерству. Летом 1920 года майор де Голль воевал на стороне Польши против советской армии, которую возглавлял знакомый француза по немецкому плену Михаил Тухачевский.
Позже де Голль отправился во Францию. Офицер вернулся в академию Сен-Сир — теперь в качестве преподавателя военной истории. Параллельно с проведением лекций де Голль создавал теоретические военные труды: «На острие шпаги», «За профессиональную армию», «Франция и её армия».
После подписания Версальского мирного договора Фердинанд Фош сказал: «Это не мир, это перемирие на 20 лет». И многие военные думали точно так же. Именно поэтому перед началом Второй мировой полковник де Голль пытался донести до высшего руководства французской армии мысль о необходимости массового развития танкостроения. Но ветерана никто не услышал.
В начале Второй мировой де Голль был назначен командиром танковой бригады, отличившейся в боях на Сомме. Быстро получив звание бригадного генерала, он был назначен заместителем министра национальной обороны, однако правительство маршала Петэна не собиралось воевать с гитлеровцами, предпочтя капитулировать.
В ответ на это генерал заявил: «Неужели нет никакой надежды? […] Нет! Поверьте мне, ещё ничего не потеряно. […] Франция не одинока». В поддержку страстного призыва французы поднялись на организованную борьбу с нацистами в зоне оккупации и за её пределами. Подчинённое гитлеровцам правительство Петэна заочно приговорило де Голля к смертной казни.
Шарль де Голль — основатель Сопротивления
Не считая возможным вступать в переговоры с нацистами, де Голль улетел в Лондон. 18 июня 1940 года он обратился по радио с призывом к соотечественникам продолжать борьбу с оккупантами. Генерал говорил: «Что бы ни случилось, пламя французского Сопротивления не должно потухнуть и не потухнет».
Шарль де Голль обращается к французам. Источник: flickr.com
Так было положено начало Сопротивлению. Сам де Голль возглавил объединённые патриотические силы («Свободная Франция», а с 1942 года — «Сражающаяся Франция»). Представители движения начали печатать и распространять патриотические листовки, на которых были написаны фразы главы Сопротивления: «Франция проиграла сражение, но она не проиграла войну! Настанет день, когда Франция вернёт свободу и величие».
Вскоре начались бои войск де Голля с гитлеровцами и представителями коллаборационистского режима Виши.
В 1943 году генерал переехал в Алжир, где создал Французский комитет национального освобождения. В 1944 году Франция была освобождена от нацистов. Де Голль возглавил Временное правительство.
Шарль де Голль был убеждён, что президент страны должен обладать широкими властными полномочиями, однако большинство депутатов Конституционного собрания были категорически с этим не согласны. Результатом вспыхнувшего конфликта стал уход де Голля в отставку в январе 1946 года.
Долгое время генерал находился в оппозиции. Он часто критиковал политические решения Четвёртой республики. Де Голль выступал против экономического кризиса и затяжной войны в Алжире.
Офицер хотел прийти к власти демократическим путём. Спустя 12 лет после выхода в отставку, когда колониальная война в Алжире до предела обострила ситуацию во Франции, 68-летний де Голль был избран президентом Пятой республики с сильной президентской властью и ограниченной ролью парламента.
Де Голль восстанавливал международное положение Пятой республики с огромным трудом. Сам президент однажды заметил о Франции: «Как можно управлять страной, в которой 246 видов сыра?».
Де Голль провёл конституционную реформу и начал решать проблему деколонизации, предоставив свободу Алжиру. Под его руководством, длившимся вплоть до 1969 года, Франция вернула утраченные позиции одной из ведущих мировых держав.
В апреле 1969 года президент де Голль подал в отставку. Через 1,5 года он скончался. На похоронах в качестве катафалка использовался военный бронеавтомобиль.
В честь Шарля де Голля названы парижский аэропорт, парижская площадь Звезды, атомный авианосец французских ВМС, а также площадь перед гостиницей «Космос» в Москве и ряд других памятных мест.
15 цитат Шарля де Голля
22 ноября 1890 года в городе Лилль появился на свет Шарль де Голль, выдающийся политик и военный, сумевший во время Второй Мировой объединить вокруг себя французов и ставший их президентом, учредив Пятую Республику. Кажется, нет ни одного француза, кто не говорил бы о нем с восторгом. К его дню рождения мы решили подготовить для вас несколько цитат из его выступлений, интервью и книг.
Как можно управлять страной, в которой 246 видов сыра?
Оптимизм хорош лишь для того, у кого есть деньги.
Всегда выбирайте самый трудный путь – на нем вы не встретите конкурентов.
Подобно тому, как корабль в море не может управлять ветром и волнами, так и человек в одиночку не может управлять ни спокойствием, ни сумятицей этого мира.
Самой глубокой побудительной причиной активности лучших и самых сильных людей является желание власти.
Правительство не должно вносить предложения, оно должно отдавать приказы.
Успех может быть обернут только в правду.
Политика – слишком серьезное дело, чтобы доверять ее политикам.
В непрекращающемся водовороте мироздания всему свое время – всем доктринам, все школам, всем восстаниям и переворотам. Коммунизм закончится. Франция не закончится никогда.
Существует три дороги к гибели: азартные игры – самая короткая, женщины – самая приятная и следование советам специалистов – самая надежная.
Невозможно править при помощи «но».
Прежде, чем стать хозяином, политик сначала изображает слугу.
У человека могут быть друзья, у политика – нет.
Человек, ограниченный по своей природе, безграничен в своих желаниях.
Встреча с большим числом журналистов – удовольствие. С несколькими – неприятность. С одним – сущее мучение.
Как закончил свою мысль Шарль де Голь: » Как можно управлять страной?
Правильный ответ : Сортов Сыра.
Шарль Де Голь высказал ни одну замечательную мысль о государстве. И оставил нам известнейший афоризм про управление страной. И фраза эта кончалась напоминанием, что во Франции 246 сортов сыра. Скорее всего упоминание про такое большое количество сортов сыра было намёком на разнообразие мнений в парламенте страны. Ведь, сколько во Франции провинций, столько и разных рецептов изготовления сыра существует с давних времён. Столько и разных традиций в общественных укладах этих провинций действует. И прийти к одному единому мнению и принять какой-то закон чрезвычайно сложно из-за расхождения мнений при обсуждении.
Фраза знаменитого Шарля де Голля звучала так: «Как можно управлять страной, в которой 246 сортов сыра!«
Надо сказать, что точное число сортов сыра доподлинно неизвестно даже самим французам. Говорят, что их гораздо больше 246, а точнее несколько тысяч.
Гениальная фраза самого известного французского президента Шарля де Голля
полностью звучит так: «Как можно управлять страной, в которой 246 СОРТОВ СЫРА?».
До него и Ленин вспомнил про кухарок, когда говорил об управлении государством.
Эти слова Шарля де Голля известны многим и поэтому наверное не возникнет трудностей с выбором правильного окончания фразы. Известно что Франция славится своими сырами и именно сыры упомянул в своих словах президент, его мысль кончалась словами- Сортов сыра.
Именно такое окончание имеет фраза, сказанная Шарлем де Голлем, смысл его фразы в том, что страной управляют кухарки, а не политики, хотя на самом деле это конечно же не так, но разнообразием сортов сыра Франция всё же славится.
Шарль де Голль был президентом Французской республики. естественно, во Франции не найдется 246 языковых диалектов, ни столько же партий. Замков, или шато, только у реки Луары более 300 сотен. Остается 246 сортов сыра. Это и есть ответ.
Понять, что нет смысла жаловаться, ведь все равно ни кто не поможет. Вечно жалующие вызывают только раздражение, сейчас всем тяжело.
Во все времена на Руси жить было тяжело, но наши предки пели и плясали, радовались жизни. Поэтому и говорят, что не сломить русский дух.
А думая о плохом, вы притягиваете к себе негативную энергию и ваши дела ни когда не пойдут на поправку. Нет безвыходных ситуаций, выход есть всегда.
Любите жизнь, радуйтесь жизни и все наладится. Жизнь сама подарит вам подарок.
1) Нравлюсь ли я ему? (хорошо ли я оделась, накрасилась, не говорю ли я глупости. )
2) Подходим ли мы друг другу физиологически? (хорошо ли он целуется, каков в постели. )
3) Что он за человек? (насколько он умен, щедр, галантен, внимателен, каково его чувство юмора, отношения с друзьми, интересы и увлечения и т.п.)
генератором мыслей есть Бог и вообще генератором всего,а чей бы ни был земной мозг он всего-лишь приёмник и проявитель Его мыслей.
Над этой загадкой бьются лучшие умы Человечества, но ответа пока не найдено.
Существуют разные гипотезы или версии, каждая из которых выдвигает вроде убедительные аргументы, но Истины так никто и не знает.
Вообще, многие учёные, занимающиеся изучением мозга человека, а также квантовой физикой, в конце концов приходят к мысли о существовании Бога, который и руководит мыслительным процессом.
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О СЫРЕ. НЕРВНЫХ МУЖЧИН ПРОШУ ЧИТАТЬ ОСТОРОЖНО)
1. «Сыр может разочаровать. Он может быть скучным, он может быть примитивным, он может быть чересчур утонченным. Однако сыр все равно остается прыжком молока в бессмертие.» Клифтон Фадиман, американский писатель и редактор.
3. «Как можно управлять страной, в которой 246 сортов сыра?». Шарль де Голль, французский генерал и президент.
4. «Если в стране нет хотя бы пятидесяти сортов сыра и хорошего вина, значит, страна дошла до ручки». Сальвадор Дали, испанский живописец, график, скульптор. Режиссер. Писатель, один из самых известных представителей сюрреализма.
Есть множество интересных фактов о таком вкусном и полезном продукте, как сыр. Наверняка часть из них вы уже знаете, но многие станут настоящим открытием. Итак, самые интересные факты о сыре!
— Первый раз о сыре было упомянуто на одном из папирусов Древнего Египта, который датируется примерно 5 тысячелетием до нашей эры. Знаменитый Гомер тоже не обошел стороной данный продукт и описал его производство в Одиссее, в одном из своих рассказов. А первой страной, которая начала производить сыр в больших количествах стали Нидерланды. Продукт их представлял собой большие круглые головки, которые пользовались спросом, принося при этом неплохую прибыль. Интересно, что с 14 века и по сей день внешний вид и форма сыра почти неизменна.
— Королеве Англии – Виктории в качестве свадебного подарка презентовали Чеддер, весом более 500 кг.
— Во время приготовления сыра от движения бактерий в нем появляется особый газ. Когда газ высвобождается, газовые пузырьки образуют в сыре дырки, или глазки, как их еще называют.
— Для приготовления 1 кг сыра в среднем требуется около 10 литров молока. Однако сыр делают не только из него. Существует сыр, произведенный из свиной печени, сои, сметаны и даже гороха. Технологии производства сыров не отличаются большой сложностью, хотя и имеют несколько особенностей.
— Еще с древних времен для того, чтобы придать сыру какой-нибудь необычный цвет, его окрашивали с помощью морковного сока, листьев календулы и других природный красителей.
— Следы наличия сыра были обнаружены в египетских пирамидах (3000-2800 до н.э.).
— На Кавказе сыр считается возбуждающим средством. Поэтому он неизменно присутствует на каждом свадебном столе. Но это не тот сыр, который мы привыкли видеть в магазинах. Горцы сыр готовять по особой технологии, добавляя к коровьему молоку молоко коз, овец и буйволов.
— Камамбер с его нежной текучей консистенцией вдохновил Сальвадора Дали на создание картины «Текучие часы».
— Моцарелла – любимый сыр Америки, главным образом потому, что это один из основных ингредиентов пиццы.
— Во Франции есть особый закон, он называется «Закон о наименованиях контролируемых по происхождению». Согласно ему сыр, чьё наименование происходит от географической области Франции, может производиться только в этой самой области Франции. Сегодня таких сыров насчитывается 36.
— Коллекционирование сырных этикеток называется тиросемиофилией.
— Популярное убеждение о том, что мыши любят сыр, является заблуждением, навязанным обществу такими мультфильмами как «Том и Джерри», «Чип и Дейл спешат на помощь». На самом деле, больше всего грызуны предпочитают продукты без сильного запаха, например зерно и фрукты. Причина появления заблуждения кроется в том, что сыр оставляли на столе, и он был более доступным продуктом.
— В России до Петра I сыр производился «естественным, сырым» способом — то есть без тепловой обработки. Поэтому этот продукт и получил название сыр.
— Однажды сыр использовался в военных действиях. Во время морского сражения между флотами Аргентины и Уругвая в 1841 г. на судне закончился запас ядер. Адмирал уже собирался капитулировать, но вдруг вспомнил, что в трюме находятся несколько головок засохшего сыра из Голландии. Их размер соответствовал размеру ядер. Сыром зарядили пушки и дали залп. Аргентинцы, испугавшись, отступили.
— Самая большая головка сыра была создана в Америке. Она весила более 18 тонн, а диаметр головки превышал 9,5 метров.
— Древние Римляне полагали, что сыр благотворно влияет на пищеварение, также его использовали как противоядие в случае отравления.
— 2,5-7 мм – вот оптимальная толщина кусочка сыра на бутерброде. К этому выводу пришли исследователи из Великобритании. Ученые измерили концентрацию различных ароматов в задней части носа человека во время еды. Эксперимент показал, что до определенной толщины вкус сыра увеличивается, а затем перестает изменяться.
— Биографы французского драматурга Мольера утверждали, что писатель на склоне лет питался почти исключительно одним Пармезаном. Также существует легенда, что известный философ Заратустра больше, чем два десятка лет кушал только один сыр.
— В Италии зрелость головок сыра определяют «пармские слухачи», ударяя по сыру серебряными молоточками.
— Уникальное сырное творение представил деревенский виноградарь из американского штата Висконсин Трой Лэндвер. Из огромного куска сыра чеддер весом более 900 кг мастер вырезал копию картины знаменитого художника Джона Трамбалла «Декларация независимости». Для создания сырного монумента Лэндверу понадобились инструменты скульптора и 907 кг сыра Чеддер. Скульптура была создана по заказу компании, производящей сырные крекеры.
— Деликатесный сыр Касу Марцу (Casu Marzu) — это сыр, кишащий опарышами. Готовят его из сыра пекорино. До тотального гниения продукт доводят личинки сырной мухи, которых не удаляют, когда подают блюдо к столу. Личинки представляют собой небольших — восьмимиллиметровых — червей. Своей бурной пищеварительной деятельностью черви ускоряют процесс распада содержащихся в сыре жиров и делают продукт необычайно мягким, при этом из него выделяется жидкость, называемая lagrima (от сардинского слова «слезы»). Пикантность поедания такого сыра заключается в том, что личинки довольно шустрые и не любят, когда их беспокоят. В негодовании они подпрыгивают на расстояние до 15 см. Поэтому нужно беречь глаза. Но лучше беречь себя всего целиком. Потому что, попадая в желудок, личинки не умирают (желудочный сок не всегда их убивает) и на некоторое время поселяются в кишечнике. За это время у гурмана могут возникнуть серьезные осложнения: появиться ощущение тошноты, рвота, боль в животе и понос с кровью. Если же съесть это лакомство с уже умершими опарышами, то есть риск насмерть отравиться трупным ядом. Однако, несмотря на всё это, сыр по-прежнему производится в Италии и стоит огромных денег.
— В Эмилии-Романьи — одной из самых процветающих областей Италии, известной своими памятниками архитектуры и шедеврами искусства, а также гастрономическими изысками — есть четыре банка, которые принимают популярный твердый сыр в качестве кредитного обеспечения. Например, банковский дом «Credito Emiliano», по собственному признанию, принял на хранение от своих клиентов 400 тысяч кругов пармезана. Оценочная стоимость 40-килограммового сырного колеса составляет 300 евро.
