какие овощи можно посадить в июне в средней полосе россии

Когда что сажать в огороде: сроки посадки культур в Средней полосе

Кто все детство проводит в огороде у бабушки вопросом, что и когда сажать на грядки, не задается. Подсматривая, спрашивая, наблюдая, сам собой научишься. А вот огороднику, начинающему с нуля, без советчиков и подсказчиков, приходится учится на собственном опыте, который «сын ошибок трудных».

А мы сегодня специально для новичков напишем подробную шпаргалку с примерными сроками посева основных и некоторых редко встречающихся огородных культур в Средней полосе. Пользуйтесь на здоровье!

Когда в огороде сеять и сажать основные овощи

К основным овощам мы относим те, без которых невозможно представить себе огород. Их сажают все. Можно сказать, ради них огород и затевается.

Морковь

Морковь обычно делят на две группы. Первая — для летнего потребления, вторая — для длительного хранения. И сажать лучше всего две отдельные грядки в разное время. В конце апреля или в первых числах мая высеваем раннеспелую морковь, которую не собираемся хранить. А ближе к концу мая (иногда в начале июня) приходит время поздних корнеплодов «на зиму».

Капуста белокочанная

С капустой очень легко запутаться, потому что:

Поэтому сначала определимся со сроками посева семян капусты на рассаду. Они приблизительно такие:

О том, как вырастить крепкую капустную рассаду, мы писали вот ЗДЕСЬ. Правда, если вы живете в обычной городской квартире с нерегулируемым отоплением, то рассаду капусты советуем выращивать непосредственно на даче — в теплице или парнике.

Что касается сроков пересадки рассады на постоянное место жительства, раннюю капусту можно высаживать на грядку с 25 апреля по 15 мая. Рассаду среднеспелой капусты высаживают с 15 по 31 мая. В конце мая или первых числах июня отправляется на грядку и рассада поздних сортов капусты.

Кабачок и патиссон

В Подмосковье и в Средней полосе кабачки можно выращивать через рассаду или прямым посевом семян в грядку. В первом случае семечки на рассаду высеваем с 25 апреля по 5 мая. И примерно через 25-30 дней рассада будет готова для посадки в грядку.

В открытый грунт теплолюбивые кабачки сажаем пророщенными семенами, когда минует угроза заморозков. Обычно — с 25 мая по 5 июня.

Картофель

Майские праздники не зря ассоциируются с работами «на картошке». Потому что сажать картофель в наших широтах рекомендуется с 5 по 10 мая.

Лук

Лук чернушку (семена) для получения севка высевается в грядку с 15 по 30 апреля. Репчатый лук севком принято сажать с 1 по 10 мая. А если вы хотите получить луковицы из семечка за один сезон, посейте семена на рассаду с 1 по 10 марта. Все, что нужно знать о выращивании лука с помощью рассады, вы найдете ЗДЕСЬ.

Огурцы

Во второй половине апреля уже можно сеять семена скороспелых огурцов на рассаду. Апрельскую рассаду начинают пересаживать в теплицу с 10 мая. Эти огурцы — первые ласточки, для раннего потребления.

В первых числах мая сажают на рассаду «вторую партию» огурцов. На постоянное место их высаживают в конце мая или в самом начале июня. Это будут огурцы для позднего потребления и консервации. Предпочитаете сажать семечки сразу в грунт? Тогда начинать «посевную» можно в диапазоне 15 мая — 5 июня.

Тыква

Сроки посадки тыквы зависят от того, в каких условиях вы будете ее выращивать. Если под укрытием, тогда семечки на рассаду можно смело сеять 20 апреля, в середине мая высаживать молодые растения в грядку. А вот в открытый грунт тыкву лучше сажать в начале июня. Значит, на рассаду для открытого грунта начинаем сеять с 10-15 мая.

Томат (помидор)

У помидоров столько разновидностей, что однозначно срок их посева не определишь. Раньше всего (в конце февраля) высевают на рассаду высокорослые сорта среднего и позднего срока созревания. Весь март можно сеять на рассаду низкорослые томаты. А самые раннеспелые сорта можно посадить даже в начале апреля!

В теплицу февральскую рассаду помидоров обычно высаживают с 1 по 10 мая, мартовскую и апрельскую — 10-15 мая.

Свекла

Свеклу для зимнего употребления, как правило, высевают в грядки с 5 по 15 мая. Хотя кто-то выращивает «бордовую красавицу» через рассаду, сажая семена в ящик середине апреля, а юные сеянцы в грядку — в конце мая. Кто-то сеет свеклу в начале июня. Считается, что июньские корнеплоды лучше хранятся зимой.

Чеснок

Чеснок бывает озимый и яровой. Озимый чеснок сажают осенью во второй половине сентября или самом начале октября. Зубчикам ярового чеснока пора отправляться в грядку в конце апреля или в первых числах мая (с 1 по 5).

Перец

Чаще всего перец на рассаду начинают сеять очень рано с 10 по 25 февраля. Семена у перца туговсхожие и могут довольно долго «сидеть» в земле, недели две и даже дольше. Но если все сделать по правилам и провести предпосевную подготовку, то первые росточки появятся через 7-10 дней. Все подробности в статье Как выращивать рассаду перца в домашних условиях

Редис

Рекомендуемые сроки посева редиса в наших краях — с 25 апреля по 5 мая. Но мы предпочитаем высевать редиску в теплице в период с 25 марта по 10 апреля. К Дню Победы она уже успевает созреть. И от крестоцветной блошки защищаться не приходится.

Листовой и кочанный салат

Первую посадку всех видов салатов можно проводить с 1 по 10 мая. В первой декаде июля салат высевают повторно, чтобы все лето и осень снимать свежие нежные листочки.

Зеленые овощи

Холодостойкую зелень — шпинат, пастернак, кресс-салат, рукколу, мангольд, листовую горчицу — можно сеять с начала апреля. Конец апреля — первая неделя мая — это время для посева петрушки, укропа, сельдерея, щавеля, кинзы. Самые теплолюбивые зеленые культуры, такие как базилик и мелисса, выращивают рассадным способом. С 1 по 15 апреля их семена сеют на рассаду, а с 10 по 20 мая пересаживают в грунт молодые сеянцы.

Когда высаживать «сложные» и необязательные культуры

Этот раздел посвящен культурам, которые гораздо реже встречаются в огородах Подмосковья и Средней полосы. Тем не менее, информация о том, когда их сажать на грядки, может быть полезной.

Арбуз

В наших краях арбузы чаще выращивают рассадой. Посев семечек в горочки начинают в середине апреля. Готовую рассаду высаживают в теплицу или на теплую грядку под укрытие в середине мая.

Баклажан

Баклажан растет довольно долго, поэтому на рассаду его сажают рано: с 10 по 25 февраля. В теплицу подросшую рассаду пересаживают одновременно с перцами с 20 по 25 мая.

Пекинская капуста

Пекинскую капусту для летнего употребления сажают весной, а именно 15-20 апреля. Но если вы хотите есть пекинку осенью и зимой, нужно посеять ее летом – с 20 июля по 10 августа.

Цветная капуста

Посев семян для ранних сортов и гибридов цветной капусты производится с 5 по 30 марта. На постоянное место мартовскую рассаду переносят с 25 апреля по 15 мая.

Сроки посадки семян на рассаду среднепоздних сортов – 10 апреля – 10 мая. А в открытый грунт рассаду высаживают с 20 мая по 15 июня.

С 25 мая по 10 июня на рассаду высевают поздние сорта цветной капусты, предназначенной для хранения. В грядки эту рассаду пересаживают с 1 по 10 июля.

Брокколи

На рассаду брокколи лучше сеять в теплице, а не дома. Она (как и другие капусты) плохо растет в жаре. Сроки посева семян на рассаду — с 25 марта по 10 апреля. В конце апреля — начале мая рассаду с 5-6 листочками уже можно высаживать в грядку.

Сельдерей корневой

Корневой сельдерей — это культура с длительным периодом вегетации. Безрассадным способом у нас его не вырастить. Причем посев семян на рассаду начинается рано — с 5 февраля по 15 марта. В грядку сеянцы высаживают не раньше середины мая.

Дайкон

Поскольку дайкон — это по сути зимняя редиска, и предназначен он для долгого хранения, оптимальный период посева с 20 июня до конца июля.

Бобовые (горох, бобы, фасоль)

Горох и бобы не боятся холодов. Их рекомендуют сеять уже в конце апреля. Фасоль более теплолюбива, поэтому ее посадка производится с 20 мая до конца месяца.

Когда нужно сажать клубнику и землянику

Клубника (она же земляника) сажается по-разному. Самый распространенный вариант — посадка молодыми розетками от маточных кустов. В этом случае идеальными сроками посадки клубники в Средней полосе будут периоды с 15 апреля по 5 мая и с 25 июля по 5 сентября.

Но не будем забывать, что эту ягоду можно вырастить и из семян. Придется повозиться с рассадой, но зато разнообразие сортов нам гарантировано. Все тонкости и секреты выращивания земляники из семян описаны ТУТ.

Источник

Календарь садовода: что не поздно посадить в июне

№ 1 Зелень и салаты

В июне можно смело сажать зелень: укроп, зеленый лук, базилик, лук-шалот, салатные смеси и шпинат. Когда первая зелень уже отойдет, у вас будет готова вторая волна. Если вы живете за городом, можно делать грядку-конвейер, то есть высаживать каждые две-три недели новую пару зеленых рядов. Тогда у вас все лето будет свежая зелень.

№ 2 Морковь

Опытные дачники даже рекомендуют сажать морковь именно в июне. Говорят, что так она будет лучше храниться зимой. К тому же вредители к июню сильно снижают свою активность.

№ 3 Редис

Посеяв сейчас редис, вы тоже получите вторую волну урожая, нужно только правильно выбрать сорт с учетом длительности светового дня. Дело в том, что не все сорта редиса (да и других овощных культур) выдерживают длинный световой день и жаркую погоду. Искать нужно именно такие.

№ 4 Фасоль, зелёный горошек

Эти две культуры растут очень быстро, так что еще успеют порадовать вас хорошим урожаем до конца лета. Что касается стручковой фасоли, то вообще не обязательно ждать, пока она дозреет. Чем моложе и нежнее стручки, тем вкуснее они в тушеном виде.

№ 5 Огурцы

В начале июня можно посеять несколько лунок огурцов. Они принесут плоды к концу лета – началу осени, в то время как более ранние кусты уже начнут отходить и страдать от различных болезней.

№ 6 Фенхель

Любители фенхеля советуют высаживать растение ближе к концу июня, когда световой день начинает уже убывать. Фенхель любит жару, но обилие солнца приводит к тому, что побеги его вытягиваются, поэтому лучше фенхель притенять.

№ 7 Тыква, кабачки и патиссоны

Могут находиться в грунте почти до октября, так что успеют вызреть до холодов.

№ 8 Рассада

Раньше считалось, что рассаду теплолюбивых культур нужно высаживать на грядки не позднее 10 июня. Перцы, томаты, баклажаны, капусту и другие теплолюбивые овощи сажали в грунт только летом, поскольку до этого времени были возможны возвратные заморозки. Сейчас климат сильно потеплел, и стало принято высаживать рассаду в мае, но это не значит, что в июне этого делать нельзя. Можно и даже нужно!

Общие правила:

В июне бессмысленно высаживать поздние сорта. Они не успеют дозреть. Подойдут только среднее и раннеспелые.

Ухаживать за посадками нужно будет немного иначе. Дело в том, что в мае в почве еще есть запас влаги, а в начале лета всходам нужен обильный полив, т.к. в этот период устанавливается жара и всходы страдают от нехватки воды. Если вы живете на даче, поливать растения нужно будет каждый день, а если приезжаете только по выходным дням, придётся поливать обильно и мульчировать грядки травой или сеном, чтобы влага дольше сохранялась в грунте. Делать этого всего не придется, конечно, если будут идти дожди.

Полоть в июне нужно особенно тщательно, т.к. в этом месяце все растения боятся за жизнь, и у сорняков также повышается жизненная активность. Только пропалывать грядки нужно не с тяпками и плоскорезами, а вручную. Инструменты обрезают корни и множат сорняки, так что они появляются снова в ещё больших количествах.

Источник

Что можно посадить на даче в июне: овощи, зелень и цветы

Обычно основные работы по посадке растений проводят поздней весной. Однако погодные условия не всегда позволяют это сделать. Поэтому овощи, зелень и цветы высаживают в первых декадах лета. Рассказываем, что можно посадить в июне в огороде.

Перечислили в видео растения для посадки

Что сажают в июне

Подготовительный этап

Перед посадкой растений обязательно подготовьте грядки: прорыхлите грунт, уберите сорняки и любые другие растения. После хорошо полейте. Чтобы почва пропиталась водой, действуйте по следующей схеме: внесите немного влаги в грунт, чтобы он стал мокрым. Дайте ей впитаться. Затем еще раз полейте: через мокрую землю вода проникнет намного лучше. Сажать растения с помощью семян лучше в теплое, но не очень солнечное время дня. В жару грунт будет суше, а вода быстро испарится.

В июне лучше выбирать среднеспелые и скороспелые сорта — они успеют созреть до конца сезона. Обычно производитель пишет об этом на упаковке с семенами. Перед непосредственным размещением на грядках вспомните, что росло на них раньше. Стоит быть внимательными и соблюдать правила соседства растений. Если у видов общие вредители и заболевания, то на этом месте растения сажать не стоит. Иначе они погибнут или будут болеть, в результате чего урожай будет плохой.

Какие овощи и корнеплоды стоит посадить

В июне стоит сажать корнеплоды. В этом случае вы получите урожай к концу лета. Его можно будет просто есть на протяжении всей осени или убрать на долгое хранение.

Картофель

Несмотря на то, что картошку многие сажают в мае, это не поздно сделать и в начале июня. Особенно, если у вас остались свободные грядки, которые нечем занять.

Для посадки необходимо выбирать ранние и среднеранние сорта, они успеют взойти и созреть вовремя. Собирать их после высадки при хороших условиях можно будет через 60-70 дней, при плохих — через 90 дней. Подойдут следующие сорта: Жаворонок, Ариэль, Весна и другие.

Если у вас есть клубни от предыдущего урожая, они уже обычно готовы к посадке, их не нужно дополнительно проращивать. Если вы решили высадить только купленный картофель, то придется его подготовить. Сделайте на клубнях несколько разрезов и поместите в емкость со стимулятором роста. Оставьте на 60 минут. После обработки картофель нужно сразу же посадить.

Высаживают клубни следующим образом. Сначала стоит подготовить грядки: удалить сорные травы, удобрить и разрыхлить грунт. Хорошо, если на этом месте раньше росли капуста, разные виды зелени или бобовые. А вот после огурцов картофель будет расти хуже.

Подготовленные клубни кладут в землю на глубину примерно 8 см. Обязательно оставляют между саженцами около 60 см. Чтобы картофель не погиб в жару, грядки можно мульчировать.

Кабачки

Кабачки — еще один овощ, который можно посадить в начале лета. Делать это лучше во второй декаде первого месяца. Если в это время установится очень жаркая погода, то овощи нужно регулярно поливать, но не заливать. И уменьшить напор из шланга: сильный уплотнит поверхность почвы, и влаге будет сложно проникнуть внутрь.

Свекла и репа

Урожай свеклы и репы, который вы высадите в июне, будет намного лучше храниться зимой. Всходы после посадки появятся через две недели и после будут очень быстро расти. Репу можно просто высеять в открытый грунт, а вот свеклу лучше сажать рассадой, если есть такая возможность — в этом случае она быстрее созреет. Собрать овощи можно будет примерно через 1,5 месяца.

Размещать растения стоит в солнечном месте. Свекла при этом лучше растет на узких грядках. В первое время посадки нужно активно поливать, чтобы сформировались прочные корни. Если этого не делать, то плоды приобретут горьковатый вкус и будут небольшими по размеру.

Морковь

Сеять морковь можно в первые недели июня, в таком случае вы успеете собрать урожай до конца сезона. Созреют и ранние культуры для еды, и поздние — для хранения в холодное время года. Главное — собрать морковь до сентября-октября, когда начнутся первые заморозки.

В середине июня сокращается активность вредителей, например, главного врага корнеплода — морковной мухи. Поэтому урожай будет намного лучше, чем тот, что посажен весной. Сеять морковь лучше на солнечном участке дачи. И в первое время важно не заливать овощи водой, иначе развиваться корнеплоды будут намного хуже.

Огурцы

В начале июля можно высеять в открытый грунт огурцы. Урожай они принесут к концу лета: примерно в начале сентября. В этом время кустики огурцов, высаженные весной, уже перестанут давать плоды или начнут болеть.

Сельдерей

В первые две недели июня можно высаживать корневой сельдерей. Листья можно собирать сразу после созревания, а клубни не стоит выкапывать из земли до середины осени.

Источник

Что посеять и посадить в огороде в июне

Добавление статьи в новую подборку

Чтобы все лето на столе были свежие овощи, некоторые культуры можно высевать по несколько раз за сезон. А отдельные корнеплоды, посеянные в июне, будут хорошо храниться всю зиму.

Что это за растения и в чем заключаются особенности их выращивания при июньском посеве? Давайте разберемся.

Салатные овощи

Салат-латук, руколу или кресс-салат можно выращивать весь сезон. С них начинается весенняя посевная, ведь эти культуры довольно холодостойкие, и высевать их можно при температуре 6-8°С. В дальнейшем, чтобы на столе всегда была свежая зелень, каждые две недели нужно высевать новую порцию семян.

Урожай салатных овощей можно собирать на любой стадии созревания. Чтобы получить максимальный урожай салата, стоит обращать внимание на сорта, которые вы покупаете. Они могут быть весенние, летние и осенние. Растения летних сортов лучше всего переносят жару.

Салатные овощи очень любят воду. Высевать семена следует в хорошо увлажненный грунт, а в сухую погоду регулярно проводить поливы. Если этого не делать, салаты будут горчить.

Салат латук (сверху), руккола (снизу слева), кресс-салат (снизу справа)

Укроп

Как и салатные овощи, укроп можно выращивать по конвейеру с ранней весны и до осени, высевая его раз в 10-15 дней. Чтобы всходы появлялись быстрее, перед посевом семена можно замочить в горячей воде (до 50°С). Это поможет вымыть из них вещества, препятствующие прорастанию. После такой обработки посевной материал также стоит подержать несколько суток в обычной воде.

Без предварительной подготовки семян всходы укропа появляются через 2-2,5 недели. Если же их обработать – это произойдет гораздо быстрее. Высевайте укроп на грядку с рыхлой плодородной почвой, здесь он будет расти лучше всего. Как и салат, укроп нуждается в обильном поливе, иначе листья его мельчают и грубеют.

Не забывайте поливать укроп во время засухи

Шпинат

Одна из ранних зеленных культур, которую высевают в течение всего сезона, – это шпинат. Его можно выращивать на грядке, которую впоследствии займут более теплолюбивые культуры. Также шпинат может играть роль утеплителя, если его высаживать совместно с другими огородными культурами.

Стоит посадить шпинат и в качестве самостоятельного растения, ведь он очень богат витаминами. Высевают растение с интервалом 20-30 дней. С марта по июль у шпината обычно собирают зрелые листья, с июля до середины августа – молодые.

По содержанию белка шпинат превосходит даже бобовые (фасоль, горох)

Лук на перо

Для получения пера лук можно высаживать в течение всего лета. Лучшими сортами считаются Ростовский, Бессоновский, Арзамасский. Луковицы должны быть некрупными (3-4 см в диаметре), высаживать их можно вплотную друг к другу.

В уходе за луком, который выращивают на перо, нет ничего сложного. Главное – периодически поливать растения и рыхлить землю вокруг. К составу почвы растение нетребовательно.

Лук отлично растет в паре с морковью. Благодаря их «взаимовыгодному сотрудничеству» такие посадки никогда не повреждают ни луковая, ни морковная мухи. Лучше всего высаживать культуры рядами.

В пере лука содержание гораздо больше витамина С, чем в луке-репке

До середины июня еще можно высевать репу. Только нужно определиться с подходящим сортом. Ранние сорта созревают за 45-60 дней, средние – за 60-90 дней, поздние – более чем за 90 дней. Посеянная в июне репа отлично подходит для зимнего потребления.

Большой популярностью сегодня пользуется сорт репы Golden Ball. Из ранних сортов хорошо себя зарекомендовали Tokyo Cross Milan и White Forcing, которые дают некрупные корнеплоды уже к 6-й неделе.

Выращивая репу, помните, что жару она переносит хуже, чем холод. Поэтому, чтобы корнеплоды не выросли мелкими, сухими и горькими, их важно своевременно поливать.

Репа подходит для приготовления салатов, рагу и запеканок

Столовая свекла

Репа – не единственный корнеплод, который при позднем посеве годится для зимнего хранения. В июне можно посеять и столовую свеклу. Вообще, за сезон ее можно высевать 3 раза: весной (для летнего потребления), в начале лета (для получения корнеплодов для зимнего хранения) и в середине (для выращивания молодой свеклы к осени).

Выращивайте свеклу через рассаду – это сокращает сроки созревания урожая

Стручковая фасоль

В начале июня также высаживают кустовую стручковую фасоль. Собирают с нее не сами бобы, а зеленые стручки. В таком случае стоит выбирать раннеспелые сорта фасоли. Если же лето выдастся не слишком благоприятным для роста этой культуры, то от нее все равно будет польза: как и все бобовые, фасоль – отличный сидерат.

Стручковая фасоль бывает кустовой и вьющейся. Первая созревает быстрее

Морковь

С целью заготовки на зиму в июне можно посеять и морковь. Для этого обычно выбирают позднеспелые сорта. При этом не стоит бояться, что моркови не хватит времени на вызревание. Обычно корнеплоды созревают к октябрю. Кроме того, с посеянной в июне культурой гораздо меньше проблем, поскольку морковная муха уже заканчивает свои «налеты» на урожай.

Перед посевом семена моркови стоит подержать в стакане с горячей водой (около 50°С), чтобы смыть с них эфирные масла. Как только вода окрасится в светло-оранжевый цвет, ее следует заменить. Когда вода остынет, семена следует вынуть, просушить, после чего их можно высевать.

Морковь, посаженная в июне, хорошо хранится всю зиму

Обязательно высевайте в огороде зелень, ведь она очень богата витаминами. Что касается корнеплодов, то тут все зависит от того, какие овощи вам будут нужны зимой.

Источник