Крымские крабы: ловить или не ловить?
Начну с типичной картины, которую из года в год можно наблюдать практически на любом крымском пляже
— Ура, я поймал краба, — торжествующе на всю округу кричит юный или взрослый ныряльщик с маской и через мгновение являет миру, как правило, небольшое, несчастное ракообразное, тщетно пытающееся защититься от жестоких человеческих рук маленькими клешнями.
Не тут-то было! Пойманный «трофей» доставляют на берег, крутят-вертят на губительном палящем солнце и в лучшем случае бросают в банку с водой, так и не придумав, что с ним делать.
Итог такой подводной «охоты» известен и печален: самый развитый представитель ракообразных, появившийся на матушке Земле немного-немало 180 миллионов лет назад, попросту погибает почем зря. Не побоюсь заявить, что ежегодно на крымском побережье Черного моря уничтожаются таким образом сотни, если не тысячи крабов. Просто так, забавы ради.
Если добавить к этому внушительное «энное» число уже крупных особей крымских крабов, которые вылавливают предприимчивые «аборигены» нашего полуострова (как правило, незаконно) для продажи отдыхающим в качестве деликатеса или сувенира, то можно представить — какой урон несет крабье племя каждый курортный сезон.
Между тем, с позиции Закона ситуация с крымскими крабами более чем ясна и понятна. Дело в том, что все шесть, скажем так, массово попадающихся в руки человека видов крабов (из 19, обитающих в водах Черного моря), занесены в Красную Книгу Украины (в том числе и в последнем, третьем издании 2009 года). Со всеми вытекающими отсюда последствиями для тех, кто их ловит: для забавы, еды или сувенирного бизнеса. Подчеркну, что совсем недавно штраф за одного пойманного краснокнижного краба колебался от 340 до 510 гривен, плюс 15 гривен компенсации ущерба за каждого.
Другое дело, кто, как и в каком количестве эти штрафы выписывает! И выписывает ли вообще. Поскольку уже в этом году не раз встречал на набережных крымских городов не одного продавца как с вареными «краснокнижными» крабами, так и с произведенными из них сувенирами.
Поэтому более подробно назову наших «героев» согласно природоохранного статуса вида, определенного в Красной Книге Украины. Открывает список травяной, или средиземноморский краб, отнесенный к редким видам. Это обитатель мелководья, предпочитает травяные заросли, но может жить и среди камней. Зеленоватый панцирь «травяшки» достигает ширины При встрече с хищником, не очень полагаясь на свои клешни, стремглав пускается наутек. А уж бегает он, хоть и боком, но очень быстро — со скоростью до 1 м/сек.
Такому же статусу соответствует и мраморный краб, получивший свое название из-за характерного рисунка на панцире. Мраморный краб имеет панцирь от сине-зеленого до темно-коричневого цвета, испещренный множеством светлых полос, напоминающий пестрый мрамор. Из-за темного цвета и длинных ног его часто зовут краб-паук. Это единственный из черноморских крабов, выбегающий из воды и путешествующий по прибрежным камням и скалам. В ночное время они могут забираться по скалам на а на пологих склонах удаляться на от уреза воды. Однако при первой же опасности мгновенно срываются с места и бросаются в воду или ближайшую щель.
К неоцененному виду приравнен волосатый краб. Он похож на своего каменного собрата, только размеры его вполовину меньше. А панцирь темно-фиолетового цвета покрыт густым слоем желтоватых щетинок-волосков. Обитает он ближе к берегу, под камнями. Рацион его не слишком отличается от других крабов, но особенно он опасен для разных брюхоногих моллюсков — как орехи колет их крепкие раковины, только осколки летят.
К разряду неизученных отнесли краба из семейства ксантид с загадочным названием с латыни «ксанто поресса» (местное название — фиолетовый краб, лиловый краб, краб-водолюб). Цвет панциря у этого ракообразного серо-зеленый, с темными точками. Часто имеет лиловый, синий или фиолетовый оттенок. Ксанто поресса обитает на побережье Крымского полуострова на небольших глубинах (до метра) с галечным дном. Изредка встречается на глубине до 15 метров с песочным или илистым грунтом. Обычно этот краб прячется в щели под камнями. Ксанто поресса медлительнее, чем крабы других видов, и поэтому становится легкой добычей туристов и местных жителей.
И наконец, к исчезающим видам отнесены в Красной Книге Украины — каменный и пресноводный крабы.
Каменный краб — самый большой краб в Черном море. Ширина его панциря Предпочитает жить поглубже, хотя нередко встречается и недалеко от берега, но это только в безлюдных каменистых местах. Если все донные ракообразные прежде всего падальщики (по характеру питания), то каменный краб, сильный и агрессивный, может быть быстрым и ловким хищником. В засаде он подстерегает улиток, червей и мелких рыбок. Клешни его обладают чудовищной силой — щелкают, как семечки, ракушки моллюсков и крабов-отшельников. Их мышечные волокна на молекулярном уровне отличаются от мышц животных и человека (не в нашу пользу). Цвет панциря каменного краба всегда такой же, как у камней, среди которых он живет. В основном — это красно-бурый цвет, но каменные крабы, живущие среди желтых песчаников, и сами довольно светлые. Несмотря на то, что каменный краб необычайно плодовит — самка откладывает до 153 тыс. яиц — у берегов Крыма его становится все меньше и меньше. Причин тому достаточно много, но основная из них — неумеренная охота. Нежное и сочное мясо крабов всегда употреблялось в пищу человеком, а покрытые лаком панцири крабов — один из самых распространенных крымских сувениров.
Самый необычным крымским крабом, безусловно, является пресноводный краб, который живет в некоторых горных речках Крыма. Он выделяется не размерами, а образом жизни и происхождением. Как видно из названия, это ракообразное живет не в море, а в пресной воде: в горных реках и связанных с ними прудах. Поскольку распространяться благодаря течениям, как это делают личинки у «нормальных» крабов, речные крабы не могут, они предпочитают путешествовать по суше, обычно по ночам и во время дождей. Самое интересное, что вот так, «пешком», они в миоцене пересекли весь материк (центром происхождения этого рода считается Юго-Восточная Азия) вплоть до Западной Европы. В ледниковом периоде ареал пресноводных крабов значительно сократился. Южный берег Крыма — одно из убежищ, где они сохранились до наших дней. Увы, следует констатировать, что сегодня обнаружить крымского пресноводного краба очень трудно и он действительно находится на грани исчезновения.
Итак, ответ на вопрос — стоит ли ловить крымских крабов или нет? — напрашивается сам собой. Конечно, нет. В какой-то степени это чревато (смотрите выше) определенными последствиями, в том числе и в финансовом плане. Хотя, конечно, проблему сохранения популяции черноморских крабов нельзя решить штрафными санкциями.
Почему бы, находясь в Крыму на отдыхе, просто не наблюдать за этими удивительными творениями природы в их естественной среде обитания. Будь то краснокнижные, но пока еще достаточно часто попадающиеся на глаза каменный или мраморный крабы, а также пока еще не занесенный в ряды редких черноморских морских ракообразных шустрый и забавный краб-плывунец.
Пусть живут и размножаются на радость нам и нашим потомкам!
Ловля крабов в Севастополе – традиция или преступление?
Ловля крабов – не только административное нарушение, но и уголовное преступление, на днях напомнила всем прокуратура Балаклавского района города Севастополя.
Она направила в суд иск против трех интернет-ресурсов с требованием признать запрещенной к распространению размещенную на них информацию о вылове и торговле крабами, занесенными в Красную книгу Севастополя.
О том, какой вред экосистеме Черного моря наносят ловцы крабов – профессионалы и любители – мы поговорили с научным сотрудником Института морских биологических исследований им. А. Ковалевского Виталием Тимофеевым.
Ученый не стал метать громы и молнии сразу во все стороны, предложив отделить по сути промышленный вылов для ресторанов (по его словам, он может доходить до 600 крабов за один раз) от севастопольской традиции иногда баловать себя и близких самостоятельно добытыми морскими деликатесами.
В Красную книгу Крыма входят 4 вида крабов: каменный, мраморный, пресноводный и ночная креветка лисмата. В Красную книгу Севастополя креветка не включена, но зато туда внесены 10 других видов морских панцирных обитателей.
Список видов, нуждающихся в особой защите, был составлен специальной комиссией из местных ученых, в их числе – и Виталием Тимофеевым. Окончательный список утвердила комиссия Красной книги России.
Но если крабы все же занесены в Красную книгу, закон необходимо выполнять, или же нести наказание, убежден Виталий Тимофеев.
Вид лакированных панцирей в пошлых и безжалостных композициях, наполняющих сувенирные лотки, не вызывает у Виталия Тимофеева прилива ненависти к ловцам-нелегалам. Они всего лишь откликаются на запрос рынка, считает он.
Между тем в севастопольских ресторанах вам, скорее всего, предложат краба дальневосточного происхождения. Но то, что черноморского краба нет в официальном меню, вовсе не значит, что его в ресторане не готовят.
На предложение дать совет севастопольским охотникам за крабами Виталий Тимофеев ответил масштабно:
«Совет севастопольцам? Лучше совет всем жителям Крыма, Российской Федерации и всего мира: берегите природу, и всё будет хорошо. Не надо никого ловить ради того, чтобы посмотреть и оторвать лапку на память. Надо бережно относиться к природе, потому что чем больше вы будете о ней думать, тем больше мы на этой планете протянем».
Крабы Чёрного моря. Описания, названия и фото
Насколько разнообразен подводный мир, как много интересных животных там обитает! Если кто-то опрометчиво думает, что его заселяют в основном рыбы – это большая ошибка. Мировой океан заполняют разные существа, и огромные, и очень маленькие. Причем некоторым совсем необязательно плавать, они достаточно ловко передвигаются по дну и по суше.
Как, например, крабы. Многие жители России и иностранные гости стремятся посетить черноморское побережье, а для некоторых это даже традиция. А оттуда привозят сувениры — небольшие лакированные фигурки и любуются на них долгими зимними вечерами. Вспоминают, как выглядят крабы Черного моря. Обычно там они не бывают очень крупными, до 10-15 см по диаметру панциря.
Их латинское наименование Brachyura означает «короткохвостый» из-за маленького размера этого отростка, особенно у женского пола. Все существа данного инфраотряда имеют прочный панцирь из хитина, он призван оберегать тельце, подчас весьма нежное и вкусное.
Так же они снабжены особыми дыхательными органами в виде жабр, что позволяют им дышать в воде и на земле. У них голова «утоплена» в хитиновый «домик», и на ней выделяются глаза с углом обзора до 360º. Но главнее глаз – их бесценные усики-антенны, чувствительные органы осязания.
Даже если краб ослепнет, они помогут сориентироваться в пространстве и найти еду. Манера передвижения у них весьма забавна – боком на согнутых лапах. Две передние представляют собой клешни, которыми краб защищается и нападает. Всего в тех краях насчитывается около 20 видов крабов.
Они занимают отдельные ареалы, стараясь не выходить за их границы, из-за чувствительности к изменениям климата. И лишь единицы распределились вдоль всего побережья. Давайте узнаем, какие крабы в Черном море наиболее популярны.
На побережье Чёрного моря обитает большое количество различных видов крабов
Каменный краб
Если быть точнее, его наименование краб-краснобай каменный из-за расцветки панциря. Она обычно имеет терракотовый оттенок, но возможны вариации — от оливкового до бурого цвета. Это зависит от условий обитания. Клешни темнее всего остального, почти угольные. Занимает слой воды на глубине от 5 до 30 м.
Чаще прячется среди камней, видимо отлично понимая, что сливается с ними по цвету и фактуре. Ведь помимо окраски, панцирь имеет бугристые наросты для защитной маскировки, а также шипы и маленькие волоски для устрашения. Его можно считать крупнейшим черноморским представителем – до 15 см в диаметре.
И, как результат, он сильнейший в данной категории. Клешнями способен приподнять вес, в 30 раз превышающий собственный. Каменный краб Черного моря поглощает все, что встречает – моллюсков, беспозвоночных, с удовольствием ест и падаль. Самки кладут до 150000 икринок, но численность практически не возрастает.
Дело в том, что его мясо весьма вкусно, поэтому он признан ценным промысловым уловом. Личное пространство и жилье трепетно оберегает от прочих существ, даже родственных, находясь в гордом одиночестве. За что и назван краб отшельник Черного моря.
Каменный, самый многочисленный вид крабов а Чёрном море
Мраморный краб
Его именуют также краб-паук из-за схожести лапок, они достаточно длинные и усеяны волосками. А в Крыму он известен, как «цыган». Его панцирь в виде трапеции разрисован под мрамор, основной тон может быть синим, зеленым, кофейным или молочным. А узор составляют неровные тонкие линии более светлого тона.
Самая комфортная территория – скалистые участки на глубине 10 м. На суше появляется ночью, причем, единственный из черноморских особей карабкается повыше, до 3-4 метров. Размеры имеет набольшие, до 5 см в диаметре, очень боязлив и острожен.
При опасности моментально прячется в море. Мраморный краб Черного моря живет около 3 лет, питается органикой, в том числе падалью. Мясо не считается деликатесом, зато панцирь часто используют в виде сувенира.
Мраморный краб
Травяной краб
Его именуют также средиземноморский. Не потому, что он покинул Средиземное море, чтобы появиться в Черном. А из-за пристрастия прятаться среди моря в густых водорослях. Он имеет зеленоватый оттенок, поэтому отлично сливается с окружающей средой.
На панцире есть три заметных шипа, а также он частенько обрастает сам водорослями, вступая с ними в своеобразный симбиоз. Они так и приживаются на внешнем скелете, дополнительно маскируя хозяина. Форма верхней крышки панциря ближе всего к треугольной.
У зрелого экземпляра он имеет размеры до 8 см. Его главное достоинство – спринтерская скорость до 1 м в секунду при необходимости. Проживает чаще на глубине около 40 метров. Активен ночью, а днем зарывается в песок и ил. Любит воду посолонее. Когда-то был разрешен к промыслу, а сейчас охраняется государством.
Вылов травяного краба запрещен в Черном море
Краб-плавунец
Он признан наилучшим пловцом в данной категории. Плавать ему помогают задние лапы, напоминающие весла, они широкие и слегка приплюснуты. Благодаря этим приспособлениям плавунец может моментально зарываться в песок.
Очутившись в рыболовных сетях, он ими же легко разрезает преграду, за что рыболовы окрестили его «парикмахер». Размеры панциря не превышают 4 см. Данный вид не ловится в промышленных масштабах, его не часто используют на сувениры. Поэтому он не боится плавать ближе к поверхности.
Краба плавунца легко отличить по задним клешнями, напоминающим вёсла лодки
Голубой краб
Крабы Черного моря на фото много проиграют без этого экземпляра. Один из самых красивых местных представителей. Его расцветка имеет оттенок неба. Этот краб тоже любитель плавать. В Черное море завезен путешественниками в 19 веке. Его родиной считается Америка. Самки очень плодовиты, кладут до 2 млн икринок. Но популяция не растет.
Скорее всего, из–за особой чувствительности к теплой и сильно соленой воде. Панцирь украшен по периметру острыми шипами. Клешни разного размера и выполняют различные функции – большая для перемалывания твердых предметов и военных действий, малая – столовый прибор. И у «дам» они оттенены красным цветом.
Обитают на мелководье и в устье рек, но чаще стремятся поглубже, до 30 м. Взрослые экземпляры могут быть достаточно большими – до 30 см и весят до 1 кг. Но его не признают крупнейшим экземпляром тех мест из-за малого числа. Скорее, он считается «гостем». Количество и ценность мяса делают его ценным промысловым объектом.
Виды крабов Черного моря часто названы по цвету, например, фиолетовый или коричневый или зеленый (он же травяной). Но они отличаются не только внешне, но и характером.
Маленькие крабы Черного моря представлены волосатым, арковым и шестизубым крабами.
Волосатый краб
Он еще называется красным или мохноногим. Хотя молодежь имеет цвет зимнего снега. Маленький размер до 2.5 см. Вся поверхность усеяна волосками. Живет на глубине до 10 м, в районе Керченского полуострова. В кладке до 4 тысяч яиц. Но в прибрежных водах количество то и дело падает из-за загрязнения. Данный вид занесен в Красную книгу Украины.
Волосатый краб занесен в Красную книгу Украины
Арковый краб
Нежится среди маленькой гальки. Размером до 3 см, панцирь имеет сферическую форму цвета асфальта, с торфяными крапинами. Живет глубоко, до 40 м. Как и песочник, вовсю пользуется задними лапами для плавания и закапывания.
Шестизубый краб
Интересно, кто сосчитал зубы у такого малыша? Но название, скорее всего, произошло из-за шести зазубрин на панцире спереди. Даже взрослые экземпляры редко вырастают больше 2 см.
Шестизубый и арковый самые маленькие представители крабов Чёрного моря
Голландский краб
Считается «заморским гостем» в тех местах. Живет в устьях рек, на илистом дне. Размером до 2 см, любит не очень соленую воду. Что едят крабы Черного моря, мы уже упоминали. Большинство представителей крабового царства всеядны, а потому признаны санитарами природы.
А вот их мясо любят многие, и оно считается деликатесом. В нем много белка, йода, витаминов и минералов. Также оно признано диетическим. Мясо краба сочетается со многими продуктами, поэтому используется для салатов, супов, соусов. В продажу чаще поступает в виде консервов.
Голландского краба можно встретить не только в море, но и в морских аквариумах
Крабы. Ловить нельзя, а есть можно?
Крабы обитают в море и являются такими же морскими животными, как осетровые виды рыб, морской петух, устрицы, русская быстрянка и т.д. В России среди 50 разновидностей наиболее часто встречаются два вида черноморских крабов: травяной (находится в Севастопольском аквариуме) и каменный (как исчезающий вид он занесён в Красную книгу). Данных обитателей можно встретить на морском дне, около или под камнями. В отличие от рыбалки ловля краба не отнимает много усилий и времени. Необходимо иметь при себе только маску. Местные жители и приезжие туристы активно занимаются их выловом, нередко проявляя при этом браконьерское отношение к членистоногим. Они продают улов на пляжах и на сайтах в Интернете. Также некоторые делают из них сувениры.
А. БУТРИН, студент 2-го курса Новгородского госуниверситета им. Ярослава Мудрового.
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Июн | Авг » | |||||
| 1 | 2 | |||||
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
| 31 | ||||||
Коротко
Новшества для дачников
Госдума РФ приняла в 3-м, окончательном чтении закон, который регулирует ведение гражданами садоводства, огородничества и дачного хозяйства для собственных нужд. Теперь количество организационно-правовых форм товариществ по ведению такого хозяйства сокращается до двух: садоводческое некоммерческое и огородническое некоммерческое. Минимальное количество членов таких объединений—7 человек. В законе прописываются права и обязанности всех членов товариществ, порядок их вступления и основания для прекращения членства. Также устанавливаются принципы расчета взносов, их цели и виды. Согласно документу, на огороднических участках нельзя будет возводить капстроения, только временные «садовые дома», не являющиеся объектами недвижимости. А имущество общего пользования товарищества принадлежит членам объединения на праве долевой собственности пропорционально площади их участков.
Путешествуйте налегке!
Госдума приняла в 3-м, окончательном чтении закон, который, в частности, делает необязательным бесплатный провоз багажа при невозвратных авиабилетах. Для возвратных авиабилетов поправки в Воздушный кодекс сохраняют право пассажира брать багаж минимум 10 кг. Но невозвратный тариф «может не предусматривать» бесплатный багаж, говорится в законе. Перевозчик также обязан информировать пассажира об условиях провоза багажа и ручной клади при покупке билета, отмечается в законе. Предусматривается возможность установления перевозчиком нормы бесплатного провоза ручной клади, габариты которой должны позволять разместить её в салоне воздушного судна. Закон вступает в силу по истечении 60 дней после дня его официального опубликования.
Все больше оружия
Предел возраста главврачей
Госдума в 3-м чтении приняла законопроект, который предлагает установить предельный возраст для замещения должностей руководителей и их замов в государственных и муниципальных медорганизациях,—не старше 65 лет. После этого порога, по согласию, их переведут на другие должности, которые соответствуют их квалификации. Однако срок пребывания в должности может быть продлен до 70 лет, если такое решение примет учредитель по представлению общего собрания работников организации.
Миллион за контрафакт
Закон, ужесточающий наказание за незаконное производство и оборот алкогольной продукции без лицензии, приняла Госдума в 3-м чтении. Штраф за это нарушение для должностных лиц составит от 500 тыс. до 1 млн руб., предусмотрена и дисквалификация на срок от 2 до 3 лет. Определяется размер штрафа для юрлиц в виде совокупного размера выручки, полученной от реализации всех товаров (работ, услуг) или административного приостановления деятельности.
занырнут глубоко!
В международном конкурсе по водолазному многоборью «Глубина», который пройдет в Севастополе со 2 по 9 августа, кроме представителей ВМФ РФ, как и в 2016-м, подтвердили участие команды ВМС Венесуэлы и Ирана. Среди новых участников—представители Сирии и ЮАР, сообщает начальник отдела информобеспечения ЧФ капитан 1 ранга В. Трухачев.
Популярные берега
Летом 2017 г. ТОР пляжных направлений у россиян, путешествующих самостоятельно, возглавили Симферополь и Сочи, сообщил PR-директор сервиса бронирований авиабилетов Aviasales Я. Дзенис. На 1-м месте по популярности—Симферополь, спрос на него по сравнению с 2016-м, летом вырос на 12,6%. Сочи стал популярнее на 15,5% и занимает 2-е место, на 3-м—полеты в Краснодар (+31%), затем идет Анапа (+27%).
Готовьтесь к пробкам!
Строительство подъездных дорог к строящемуся аэровокзальному комплексу международного аэропорта «Симферополь» неизбежно повлечет за собой образование транспортных заторов на автодороге Симферополь—Евпатория, заявил начальник Службы автодорог РК А. Сафронов. «Будут сужения, перекрытия. Мы готовим различные варианты и пути объезда, но все равно они не будут компенсировать тех трудностей, которые будут возникать. Мы обращаемся к жителям и гостям Крыма и Симферополя, что нужно будет полтора года потерпеть»,—сказал Сафронов. Сначала будет построена отдельная подъездная дорога к аэропорту. Со стороны Евпатории будет объездная дорога, которая вольется в Евпаторийское шоссе. В перспективе там будет транспортная развязка (на пересечении автодорог Симферополь—Евпатория и Симферополь—Мирное—Дубки), строительство которой начнется в этом году.
Недовольные внутри!
Ряд американских компаний выступил за изменение законопроекта о новых санкциях США в отношении РФ, который может негативно сказаться на американском бизнесе, сообщает телеканал CNN со ссылкой на источники в Конгрессе. В число тех, кто выступил с такой инициативой, входят нефтяные и энергетические гиганты BP, Exxon и General Electric, аэрокосмическая компания Boeing, банковские конгломераты Citigroup, Mastercard и Visa, а также компании-производители Ford, Dow Chemical, Procter & Gamble, International Paper, Caterpillar и Cummins.
Эгейский рай рухнул
Землетрясение магнитудой 6,7 произошло в Эгейском море у западного побережья Турции, сообщил Европейско-Средиземноморский сейсмоцентр. Подземный толчок был зафиксирован в 1:31 по Москве, эпицентр находился вблизи г. Мармарис (в 10 км от г. Бодрум в турецкой провинции Мугла и в 16 км от о. Кос). Пострадали около 200 человек в двух странах—Турции и Греции. Очаг подземных толчков залегал на глубине 10 км. Через 50 мин. был зарегистрирован афтершок магнитудой 4,7. Туристы из России, по предварительным данным, не пострадали, сообщил представитель генконсульства РФ в Анталье. Но по меньшей мере два человека погибли на греческом о. Кос. Мэр острова Д. Киритис заявил о большом количестве раненых. Сообщается о масштабных разрушениях, в особенности на одной из центральных улиц, где находились ночные бары и рестораны. Одной из пожарных бригад удалось вытащить живыми из под обломков троих человек.
