Можно ли горький шоколад на кето-диете?
Черный горький шоколад − сладкое и вкусное удовольствие. Плюс, качественный черный шоколад довольно питателен.
В зависимости от количества содержащегося в нем какао черный горький шоколад может быть богатым источником минералов и антиоксидантов и содержать приличное количество клетчатки (1).
Однако, поскольку он содержит углеводы, вы можете задаться вопросом, может ли он соответствовать диете с низким содержанием углеводов и кетогенной диете.
Эта статья исследует, можно ли черный горький шоколад на кето-диете.
Что такое черный шоколад?
Черный шоколад производится путем сочетания жира и сахара с какао.
В отличие от молочного шоколада, черный шоколад производится практически без сухих веществ молока и содержит меньше сахара и больше какао.
Однако, чтобы уравновесить горечь какао в черный шоколад добавляют сахар, но лишь в незначительном количестве.
Тем не менее не весь черный шоколад создан равным. И его процентное содержание какао, и количество сахара могут резко варьироваться в зависимости от бренда.
Доля какао в конечном продукте определяет, насколько шоколад будет черным и качественным (2).
Как правило, высококачественный черный шоколад содержит не менее 70% какао, что часто приводит к получению продукта с меньшим количеством сахара.
Высококачественный черный шоколад особенно богат флавоноидами, которые являются мощными антиоксидантами, содержащимися в растительной пище (3).
Фактически, высококачественный черный шоколад содержит больше флавоноидов, чем многие другие продукты с высоким содержанием антиоксидантов, такие как черный чай, красное вино и яблоки (2).
Благодаря высокому содержанию флавоноидов, черный шоколад высокого качества связан с целым рядом полезных эффектов в отношение здоровья, таких как снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и улучшение работы мозга (4, 5, 6, 7).
Черный шоколад — это сочетание жира, сахара и какао. Богатый антиоксидантами, высококачественный горький черный шоколад содержит высокий процент какао и меньше сахара, чем молочный шоколад.
Сколько углеводов содержится в черном горьком шоколаде
Большинство сладостей и конфет содержат много углеводов и, вероятно, должны ограничиваться на кето-диете.
Тем не менее по сравнению с другими видами шоколада и конфет, черный шоколад высокого качества содержит значительно меньше углеводов.
В зависимости от бренда, 30 грамм черного шоколада с содержанием какао 70–85% содержит до 13 грамм углеводов и до 3 грамм клетчатки – это означает, что в нем около 10 грамм чистых углеводов (8).
Чистые углеводы рассчитываются путем вычитания неусвояемых углеводов (клетчатки) из общего содержания углеводов.
Клетчатка — это тот тип углеводов, который организм не усваивает полностью. Как таковая, она не полностью усваивается вашей тонкой кишкой, как другие виды углеводов (9).
Поэтому большинство экспертов по кето-диете рекомендуют использовать чистые углеводы при расчете ежедневного распределения углеводов (10).
В 30-граммовой порции черного горького шоколада, приготовленного из 70–85% какао, содержится около 10 грамм углеводов.
Можете ли вы есть черный шоколад на кето-диете?
В зависимости от вашего суточного количества углеводов, вы можете наслаждаться высококачественным черным шоколадом в умеренных количествах.
Стандартная кетогенная диета, как правило, влечет за собой ограничение потребления углеводов только до 5% от вашего ежедневного потребления калорий (11).
Например, на диете с 2000 калориями вы ограничите потребление углеводов примерно 25 граммами в день.
Это означает, что 30 грамм высококачественного черного горького шоколада будет составлять примерно 40% от вашего общего ежедневного количества углеводов (8).
Подходит ли черный горький шоколад кето-диете, во многом зависит от того, что еще вы употребляете в течение дня.
Если вы хотите насладиться черным шоколадом на кето-диете, подумайте об ограничении употребления других продуктов с высоким содержанием углеводов, чтобы не превышать дневной предел углеводов.
Кроме того, важно отдавать предпочтение высококачественному черному шоколаду, который содержит не менее 70% какао.
Черный шоколад с менее чем 70% какао, вероятно, содержит более высокое количество углеводов, и его может быть трудно вписать, не превышая количество потребляемых вами углеводов.
В конечном счете, контроль порций является ключевым. Хотя 30 грамм высококачественного черного шоколада может вписаться в кето-диету, большая порция, вероятно, превысит ваш лимит.
Черный горький шоколад может вписаться в кетогенную диету. Тем не менее важно следить за своими порциями и отдавать предпочтение черному шоколаду, приготовленному по крайней мере на 70% из какао, чтобы избежать превышения лимита углеводов.
Подведем итог
Хотя черный горький шоколад содержит небольшое количество сахара, в нем относительно мало углеводов по сравнению с другими видами шоколада и конфет.
Пока вы тщательно следите за размером порции, вы можете употреблять черный шоколад на кето-диете.
Тем не менее, не забудьте отдавать предпочтение высококачественному черному шоколаду, который содержит не менее 70% какао, чтобы оставаться в пределах вашего ежедневного диапазона углеводов.
Материал основан на научных данных. Цифры в скобках (1, 2, 3) являются интерактивными ссылками на рецензируемые научные статьи. Подготовлен специалистами исключительно в ознакомительных целях. Его не следует использовать в качестве руководства для лечения заболеваний, и он не может заменить профессиональную медицинскую консультацию, диагностику или лечение. В случае заболевания или каких-либо симптомов, вам не следует заниматься самолечением и всегда следует обращаться к врачу.
Эта статья была полезна для вас? Поделитесь ей с другими!
Можно ли шоколад на кето-диете?
Шоколад изготавливают из сушеных, жареных и измельченных какао-бобов, которые затем смешивают с различными ингредиентами, такими как сахар, молоко, ваниль, соевый лецитин и тому подобное. Содержание какао в шоколаде, который вы покупаете (например, 85%), соответствует проценту твердых веществ какао.
Темный шоколад не содержит молока, в то время как молочный шоколад содержит много сахара, довольно много молока и небольшое количество настоящего какао. Белый шоколад, с другой стороны, содержит масло какао, молоко и сахар, но его лишают других обезжиренных твердых какао-веществ и пользы, которую они несут.
Можно ли есть шоколад во время кето?
В целом, можно, однако есть несколько вещей, которые следует учитывать:
1. Всегда выбирайте темный шоколад с высоким содержанием какао
Чем темнее шоколад, тем лучше, так как, чем выше процент какао, тем меньше чистых углеводов будет содержать шоколад, и тем больше пользы получит ваш организм. Выбирайте не менее 70%, или, если хотите, берите 85% или выше.
2. Всегда читайте этикетку
Содержание углеводов будет отличаться от бренда к бренду, поэтому всегда проверяйте этикетку при покупке. Шоколад с 85%-99% какао содержит от 15 до 20 г чистого углевода на 100 г — примерно на 2 г на 10 г квадратик. Не плохо.
3. Избегайте молочного или белого шоколада
Оба будут содержать чрезвычайно много углеводов (обычно около 40-50 г на 100-граммовую порцию). Кроме того, они содержат слишком много молока и сахара, и слишком мало какао, чтобы иметь какую-либо пользу для здоровья.
4. Помните, что даже темный шоколад по-прежнему является высококалорийной конфетой
Это означает, что вы должны потреблять его в умеренных количествах. Большинство видов шоколада содержит от 500 до 600 ккал на 100 г, иногда даже больше. Кроме того, содержание углеводов делает его вполне приемлемым для употребления небольшого кусочка, но менее идеальным продуктом, если вы захотите съесть половину плитки.
5. Если вам тяжело ограничивать себя, лучше убрать шоколад из рациона
Чем выше содержание какао, тем слабее будет шоколад, и тем меньше вероятность того, что вы будете переедать. Однако, если вам все еще трудно ограничиться маленьким кусочком, просто не покупайте его.
6. В шоколаде содержится кофеин
Чем темнее шоколад, тем больше он будет содержать кофеина — обычно это от 17,5 до 70 мг кофеина на 100 г, что является незначительным количеством по сравнению с настоящим кофе (который содержит от 65 до 150 мг кофеина на чашку), но если вы особенно чувствительны к нему, ешьте шоколад в начале дня.
Польза шоколада для здоровья
Теперь давайте рассмотрим плюсы шоколада.
Шоколад содержит много хороших жиров — мононенасыщенных и насыщенных. Но, фактически, насыщенный жир не был непосредственно связан с сердечными заболеваниями, поэтому нет необходимости бояться его. Типом, содержащимся в шоколаде, является стеариновая кислота, которая не оказывает отрицательного влияния на уровень холестерина ЛПНП («плохой»).
В целом, потребление шоколада даже связано с улучшением состояния сердечно-сосудистой системы. В основном это происходит из-за высокого содержания флавоноидов, что делает его противовоспалительным продуктом, который помогает организму управлять окислительным стрессом.
Темный шоколад, богатый флаванолами, имеет еще одно важное преимущество — он защищает от вредного ультрафиолетового излучения.
Довольно удивительно, не так ли?
Кроме того, шоколад содержит много клетчатки, что является отличной новостью для вашего пищеварения. Содержание волокна будет варьироваться от бренда к бренду, но в большинстве случаев оно будет составлять от 10 до 20 г на 100 г.
Также шоколад содержит большое количество магния, железа, меди, калия, селена и т. д.
Рецепт домашних шоколадных батончиков
Вы вполне можете приготовить шоколадные кето-батончики в домашних условиях, используя такие простые ингредиенты, как:
Приготовление: просто растопите сливочное и кокосовое масло, а также какао, и хорошо перемешайте. Добавьте жирные сливки, подсластитель и ванильный экстракт, и снова перемешайте. Посыпьте щепоткой морской соли, а затем вылейте шоколадную смесь в нужную вам форму и посыпьте морской солью сверху. Поставьте в морозильник и замораживайте в течение часа.
Нет никаких сомнений в том, что темный шоколад (85% или выше) является гораздо лучшей альтернативой традиционным десертам с высоким содержанием углеводов. Если время от времени вы хотите чего-то сладкого, нет ничего плохого в том, чтобы потреблять его в небольших количествах. Просто запомните ключевое слово: умеренность.
Шоколад в диете кето
От некоторых вещей может быть действительно трудно отказаться, поэтому, наверное, новички в похудении часто спрашивают: «Можно ли есть шоколад на диете кето?».
Давайте начнем с плохой новости: если вы любите сладкий, сливочный вкус и текстуру молочного шоколада, вам не повезло. Хорошая новость: если вам нравится супер-темный, горький продукт или чистое какао, вы везунчик! Этим видам шоколада отведено место даже в диете кето!
Что такое диета кето?
Давайте посмотрим правде в глаза: люди, как правило, не уделяют слишком много времени отслеживанию количества питательных микроэлементов в своей пище. Поэтому суть кето-диеты для большинства заключается в том, чтобы способствовать похудению. И этого действительно можно добиться, сводя к минимуму потребление углеводов — ежедневная норма здесь обычно составляет от 30 до 50 грамм.
Вместо углеводной пищи в качестве основных источников калорий выступают жир и белки. Отсутствие углеводов заставляет организм метаболизировать то, что есть, и он начинает получать энергию из жира (в форме кетонов). Если при этом вы не потребляете слишком много калорий, кето-диета может стать эффективным средством для похудения.
Одной из проблем является поиск альтернативных кето-рецептов, особенно когда речь идет о сладостях и десертах. Но не бойтесь! Десерты кето, особенно с шоколадом, легко включить в свой новый рацион.
Можно ли есть шоколад в диете кето?
Шоколад производят из какао-бобов — семян какао-деревьев, которые сушат и ферментируют. Бобы затем превращаются в жидкость, пасту или плитки. В сыром или относительно необработанном виде какао и темный шоколад являются хорошими источниками антиоксидантов, как черника или ягоды асаи.
Однако не весь шоколад одинаков. Чем больше какао подвергается обработке и разбавлению, тем менее питательным и кето-дружественным он становится. Проще говоря, сырое какао, какао для выпечки и некоторые виды темного шоколада можно использовать для приготовления шоколадного кето-чизкейка, но молочный шоколад не подходит для этой цели. К сожалению, чаще всего людям хочется сладкого молочного шоколада, а не горького темного. Если вам не хватает сладости, лучше съешьте ягоды.
Как видите, молочный шоколад не вписывается в кето-диету, потому что какао сильно разбавляется добавлением молока, сливок и сахара.
Как использовать шоколад в диете кето?
Самая большая корректировка, которую вам нужно сделать, чтобы использовать шоколад в кето-диете, — это привыкнуть к новому вкусу. Шоколад не будет сладким — приготовленное по обычному рецепту печенье, напротив, приобретет намек на горечь. Существуют ли способы сохранить элемент сладости и вернуть десерту приятное ощущение шоколада? Да, если вам присущ самоконтроль.
Например, в шоколадные кето-десерты часто добавляют искусственные подсластители и подслащивающие спирты (жидкие подсластители). Рецепты с этими ингредиентами очень затрудняют контроль размера порций для людей, сидящих на диете, что не очень хорошо, если целью является потеря веса!
Исследования показали, что искусственные подсластители могут привести к перееданию и ненасытности, а также способствовать росту популяций вредных кишечных бактерий. Поэтому, если вы хотите использовать шоколад с присущей ему сладостью, рекомендуется делать это экономно. Добавление в блюда искусственных подсластителей допустимо лишь изредка и в небольших количествах!
Один секретный совет, который полезен при кето-диете: используйте сывороточный белок со вкусом шоколада. Да, он подслащен искусственными подсластителями и спиртами и не дает каких-либо питательных преимуществ, как какао, но он обладает сладким сливочным вкусом молочного шоколада, способным удовлетворить тягу к сладкому практически без углеводов. А чтобы улучшить антиоксидантный профиль, вы можете легко добавить в коктейль столовую ложку сырого какао или горсть ягод!
Чтобы узнать, является ли шоколад кето-дружественным, вам придется читать этикетки и отмечать содержание углеводов. Как уже упоминалось, необходимо выбирать продукты с содержанием какао более 80-85%.
Шоколад в диете кето: вопрос вкуса
Входит ли шоколад в диету кето? В истинном, сыром виде (или близком к нему) — да. Но молочный шоколад, который любят большинство людей, необходимо исключить. Существуют продукты со вкусом шоколада, в составе которых этот ингредиент отсутствует, но их вряд ли можно считать натуральными или полезными для здоровья!
Многие из них содержат искусственные подсластители, а остальные на вкус больше похожи на какао, чем на любимый шоколад. Используйте эти продукты экономно, если не можете отказаться от них полностью.
Кто про что, а я про кето шоколад — покупаем готовый или делаем сами
Миф о том, что диета – это ограничение в еде и лишение сладостей развенчивает кето диета. Вы питаетесь белково-жирной пищей, разбавляете рацион овощами с зеленью, а к чаю добавляете пару кусочков шоколада. Вы не ослышались. Употребляем шоколадки, но не любые. Выбираем и готовим правильный кето шоколад!
Как выбрать шоколад для кето диеты
Сахар, крахмал, лактоза – известные противники диеты. Поэтому не покупайте следующие шоколадные продукты:
Что делать? Находим кето шоколад. Это настоящим прорыв для любителей вкусной и легкой диеты. В составе высокое содержание твердых какао-бобов. Без молока и сахара, практически без углеводов. Максимум пользы.
Обращайте внимание на состав. Подбирайте продукт, соответствующий вашему рациону по количеству углеводов. Не менее важно оценить количество сахара или на наличие подсластителей/заменителей. Например, продукт на фруктозе, без сахара. Фруктоза так же, как и сахар не подходит для кето.
Где взять чудо-продукт? В супермаркетах сформированы отделы с ПП-питанием, хотя нередко в продаже отсутствует. Качественная и полезная еда не стоит дешево. Не уповайте на низкие цены. Можно заказать онлайн, но тут ждет удорожание покупки доставкой. Третий вариант – приготовить кето шоколад самостоятельно. Расскажем о рецептах ниже.
Что хорошего в шоколаде?
Высокожирный натуральный шоколад не вызывает инсулиновой зависимости, рождает приятное чувство удовлетворения от употребления десертов. Вещество теобромин борется с плохим настроением, ведь с его помощью организм вырабатывает эндорфины – всем известные гормоны счастья.
Шоколад можно при кето диете, ведь в нем кладезь калия. Поэтому благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. В составе найдутся флавоноиды, уменьшающие течение воспалительных процессов. Незаменимый магний снимает стресс. Какой шоколад не назовут отличным антидепрессантом?
Сколько углеводов содержится в черном горьком шоколаде?
Что такое черный шоколад? Это продукт с высоким содержанием тертых какао бобов и какао масла: чем больше, тем темнее и дороже шоколад.
Чтобы выбрать хороший шоколадный состав на кето диете, нужно знать, сколько и каких углеводов должно содержаться. В молочном и белом их содержится до 40-50 гр. на 100 гр. продукта. Какао минимум. Ставим крест на таких продуктах.
В темном шоколаде углеводов 15-20 гр. на порцию. Чистые углеводы считаем за вычетом клетчатки, не усваиваемой организмом. Не забывайте, что от бренда к бренду состав отличается.
Рейтинг кето шоколада
Купить шоколадку на кето диете не так просто, как покажется. Выбирайте качественный и проверенный товар сейчас. Но не спешите, подвох – не редкость:
Это горький шоколад с легкой кислинкой от швейцарской компании с двухсотлетней историей. В составе более 85% тертых твердых какао-бобов, а для сладости добавлен тростниковый сахар. Такой не часто встретишь в составе шоколада. Во рту тает мгновенно, рот обволакивает приятное шоколадное послевкусие. И внимание, в составе всего 19 грамм углеводов на порцию. В линейке предложены варианты с кусочками фруктов. Но обратите внимание, что состав жиров занижен, а на одну плитку шоколада 11 гр. сахара. Многовато…
В нашем рейтинге предложен продукт из Латвии, который часто маскируется на полках магазина. В его составе 40% тертого какао, но это горький шоколад, в составе отсутствует сахар. Он заменен на подсластитель. Итоговая калорийность 100 гр. порции составляет всего 305 ккал, а углеводов перебор – 30 гр. Привлекает инулин – 4,1%. К слову, это естественный пребиотик.
А вот наличие соевого лецитина, обезжиренного какао, загадочных ароматизаторов и полидекстрозы отпугивает. Итог? Ешьте целую шоколадку без угрызения совести, но на для кето диеты не рекомендуется, даже если цена на плитку весьма привлекательна.
Содержит в составе только органические компоненты: какао, масло-какао, измельченный кокос, ваниль и орехи. 88% ингредиентов сертифицированы. В составе отсутствует сахар. На стандартную порцию вы получите всего 8 гр. углеводов и 5 гр. диетических волокон. 50% насыщенных жиров. Смело называем этот продукт не сладостью, а едой.
Рецепт домашних шоколадных батончиков
Нет времени ходить по супермаркетам в поисках качественного горького шоколада, не хотите ждать доставку с онлайн-магазина, а питание нарушить нельзя? Тогда приготовьте шоколадные батончики в дома. Участвуйте в творческом процессе создания этого лакомства для кето диеты.
Ингредиенты
Для приготовления вкуснейших и полезных батончиков нам потребуется:
— какао-бобы 100% или порошок – 28 гр.
— несоленое сливочное масло – 2 ст. л.
— нежирные сливки – 1 ст.л.
— немного эритрита (подсластитель).
— морская соль – 1 шепотка.
Инструкции
Готовим батончики в маленькой кастрюльке. Масла и какао топим до однородного состава на водяной бане, помешиваем, не допускаем перегрев. Добавляем сливки, эритрит и соль.
Подготовьте формы для заливки батончиков. Для этого подходят силиконовые формочки. Влейте получившуюся массу в формы и посыпьте орехами. Держим в холодильнике час. Можно поместить батончики в морозильную камеру, чтобы получить более твердый шоколад.
Пищевая ценность
Шоколад собственного производства полезен, так как не содержит добавок и сахара. Если хотите повысить белковую ценность батончиков, улучшите рецепт протеином, морской солью или корицей.
Получаются очень вкусные шоколадные батончики, помогающие легко переносить диету. Ценность 100 гр. порции:
Рецепт домашнего кето шоколада
Когда слышишь малопонятные названия продуктов, пугаешься и думаешь, что готовят их только шеф-повара. Однако простой кето шоколад делается элементарно. Убедитесь сами.
Ингредиенты
В составе всего три компонента:
— тертый какао или порошок – 100 гр.,
— обязательно нерафинированное какао-масло – 50 гр.;
— эритрит, который отлично ведет себя в шоколаде – 50 гр.
— в помощь – кулинарный термометр, блендер, посуда из нержавеющей стали.
Приготовление
Начнем с того, чтобы измельчить подсластитель в пудру. В смеси какао гранулы не растворяются, а нам не нужно, чтобы он хрустел на зубах. Масло измельчаем на терке и смешиваем с порошком. Растапливаем массу на водяной бане. Важно, чтобы состав не соприкасался с паром или капельками воды. Плавим, но не греем. Если сгорит, шоколад не получится.
Температура нагрева смеси держим не выше 42 град. Либо греем в два этапа – до 32 градусов в кастрюльке, до 43 – в блендере. Можете использовать простой не профессиональный блендер. Затем смесь перемещается в сухую и чистую посуду. Немного вращаем плошку, даем остыть назад до 32 град. Заливаем в формы, добавляем орехи, и отправляем в холодильник на час. Интересно, что хорошо темперированный шоколад застывает прямо в формочках.
Пищевая ценность
В состав входит какао, который формирует углеводный состав будущего шоколада для кето диеты. Это порядка 10-20 гр. на порцию в 100 гр. жиры – 127 гр.; белки – 4 гр.
Белый шоколад с протеином
Не хотите черный, готовьте белый кето шоколад по элементарному рецепту. Мы упоминали выше, что белый какао продукт обезжирен, но это магазинный вариант. В домашнем рецепте мало углеводов, много белков.
Ингредиенты
В основе какао, масло-какао. Каждого по 100 гр. Еще 20 гр. протеин, который усовершенствует белковый состав продукта, кокосовая паста и арахисовое масло, для украшения – орехи и кокосовая стружка.
Приготовление
Рецепт белого шоколада с протеином повторяет предыдущие два. Важно правильно разогреть основу на водяной бане, получить однородный состав, и быстро убрать готовые шоколадки в холодильник. Их можно было бы украсить орехами и кокосовой стружкой, которых у меня на тот момент не было под рукой. Зато я нашел подходящие стальные формы для льда — их и использовал. Обязательно берем посуду из нержавеющей стали, так как материал хорошо отдает тепло и быстро остывает.
Пищевая ценность
Белый шоколад немного калорийнее, чем черный. Арахисовая паста делает готовый продукт вкуснее и насыщеннее. Однако углеводный состав в пределах нормы – до 20 гр. на 100 гр. порции, белки – 8 гр., жиры – 127 гр.
Шоколадный торт без выпечки
Не каждая хозяйка приготовит правильно диетическую выпечку. Поэтому предлагаем вам ознакомиться с простым рецептом шоколадного торта без выпекания с великолепным вкусом. Продукт полностью адаптирован для кетогенной диеты.
Ингредиенты
Шоколадный торт многослойный:
Приготовление
В кастрюле разогреваем и полностью растворяем эритрит, какао и кокосовую стружку с маслом. На дно формы укладываем бумагу для выпечки и формируем первый слой. Полученную смесь убираем на 1 час в холодильник.
Топим на водяной бане шоколад и смешиваем с сыром маскарпоне. Взбитые сливки вводим в полученную однородную массу. Посолить и перемешать. Формируем 2 слой, убираем в холодильник.
Для третьего слоя взбиваем сливки и добавляем сыр маскарпоне, смешав до однородной массы. Снова отправляем будущий торт в холодильник застывать.
Для шоколадной глазури топим шоколад на водяной бане, следим, чтобы не подгорел. Добавляем сливки и оставляем на малом огне на 5 мин. Перемешиваем крем до однородности и поливаем торт. В холодильник на ночь.
Пищевая ценность
Углеводный состав приятно удивляет – 9,9 гр. на 100 гр. порции, и этот параметр снижается за счет применения высокого содержания какао. Заменяя масло и обычное молоко кокосовым, торт станет невероятно вкуснее.
Тортик делим на 8 частей, в каждой 5,7 гр. белков, 67,9 гр. жиров, 9,9 гр. углеводов и 678 ккал.
Рецепт кето какао
Это не привычное какао со школьной скамьи! Какао на кето диете – незаменимый напиток. Варится для сытости, уюта и максимальной пользы. Можно ли такой? Наш ответ утверждающий, если вы готовите какао дома.
Ингредиенты
— какао-порошок – 25 гр.
Инструкции
Какао-порошок и кружку холодной воды добавляем в ковшик. По вкусу используем палочки корицы, щепотку гвоздики для усиления вкуса. Подойдут для получения божественного напитка анис, мускатный орех или кардамон. Экспериментируйте. Доводим состав до кипения, немного побулькает и выключаем.
Хотите сладкий напиток, добавьте эритрит. Если не процеживать какао получится терпким и насыщенным. Если специи мешают, процедите. Любите сытные напитки? Добавьте семена чиа. Оригинальности? Закусывайте лимонным курдом или кето марципаном и моцареллой.
