Петербург выходит к морю, но рыба в городе дорогая. Почему?
Какую рыбу и в каких водоемах вылавливают в Петербурге и Ленобласти?
Почему в петербургских магазинах больше импортной рыбы, чем своей?
— Очевидно, что российские покупатели не могут платить за рыбу столько же, сколько японцы и граждане ЕС, поэтому наиболее качественная рыба, высшей и первой категории, уходит на внешние рынки. Качественная в данном случае это рыба одинакового размера, определенной жирности, почти сразу после вылова замороженная, минимальное время хранившаяся, без заломов и так далее.
В Японии, Корее отдал документы агенту — через час выгрузка началась, а здесь на борт целое нашествие: пограничники, таможенники, сотрудник Главморинспекции, да еще кинолог с собакой.
Почему в городе с выходом к морю такие высокие цены на рыбу?
— У нас все этапы жизни рыбопродукции сильно монополизированы. Это касается доступа и к биоресурсам, и к инфраструктуре, и к каналам сбыта. В итоге товар находит иностранный рынок, где ценят дикую российскую рыбу, готовы брать оптом и платить быстро. Хотя наша компания ежегодно 85–87 % продукции реализует на внутреннем рынке. Большую часть времени в году именно российский потребитель дает лучшую цену. Другое дело, сразу после пересечения границы начинается взаимодействие с Россельхознадзором, Роспотребнадзором, Росрыболовством, пограничной и таможенной службами. Пока оформишь все нужные сертификаты, может попросту закончиться срок реализации.
Откуда в петербургские магазины и рестораны поступает свежая рыба?
— Сложившийся тренд — когда рестораны не ограничиваются предложениями поставщиков по продуктам, а самостоятельно ищут продукт необходимого качества — позитивен и выводит рынок ресторанного бизнеса России на новый уровень. В нашем ресторане основные позиции меню ориентированы на российские морепродукты и рыбу: сотрудники ездят по России, уже охвачены Красноярск и Якутия, сейчас удалось наладить поставки омуля, чира, муксуна. На очереди — Карелия.
Почему в России не востребованы рыбные фермы?
— Аквакультурная рыба в среднем в два раза дешевле морской. Развитие подобных ферм положительно сказалось бы на ВВП страны, снизило бы рост инфляции и существенно оздоровило бы нацию.
Петербургский рыбак, объяснитесь: что можно поймать в Неве и не страшно ли вам это есть
Росгидромет и «Гринпис» называют воду в Неве «загрязненной» и «очень загрязненной». Роспотребнадзор вообще советует петербуржцам не купаться в водоемах города и области из-за их несоответствия санитарным нормам. Тем не менее летом каждый день можно встретить на набережных и каналах города рыбаков, ловящих рыбу.
Почему они продолжают рыбачить, из-за чего не считают городскую рыбу опасной и как постоянно меняющаяся погода влияет на улов и условия рыбалки — 53-летний рыбак Юрий объяснил «Бумаге», как в Петербурге рыбачить «по-особому» и за что можно любить рыбалку, даже если улов минимален.
Как давно вы этим занимаетесь?
Я такой человек, что сразу же, когда получается, беру билеты до островов в Индийском океане, чтобы отдохнуть. Однажды там, лет пять назад, мне пришло в голову порыбачить, и я выбрался на воду. В итоге мне это настолько понравилось, что я стал рыбачить в Петербурге.
Сейчас я уже вот четвертый год постоянно рыбачу только на каналах города, каждую неделю два-три раза выбираясь на несколько часов. На мой взгляд, самые лучшие места здесь — общепризнанные: на Большой и Малой Невках и на Неве. Мне не кажется, что реки действительно сильно загрязнены. Я даже ем рыбу, которую ловлю.
Почему вы считаете, что вашему увлечению самое место в Петербурге?
Рыбалка на городских реках особая. Это хобби для души. Просто по несколько часов сидя на набережных города, ты можешь ничего не поймать, но остаться довольным. Здесь ты чувствуешь единение с природой, не отходя далеко от дома.
К тому же в Петербурге важно уметь ловить рыбу правильно, по-особому. Это свой азарт: здесь из-за погодных условий важны не только хорошее удилище (основная часть рыболовной удочки — прим. «Бумаги») и грамотная технология рыбалки, но и понимание общей природной обстановки в городе.
Конечно, у меня нет никаких статистических данных по тому, где лучше рыбачить. В Петербурге, мне кажется, спокойнее. Тут же город рядом. А в океане рыбачишь на воде, там другие условия: важны сила и правильное снаряжение, нужно активно участвовать в каждой минуте процесса. К океану необходимо намного больше готовиться.
Как на ваше увлечение реагируют близкие и прохожие?
Мои родные любят то, чем я занимаюсь, и, конечно, едят рыбу, которую я ловлю. Они понимают, почему мне важно уходить рано утром и проводить по несколько часов тут.
Прохожие же удивляются, что в Петербурге вообще можно ловить рыбу. Они будто не знают о рыбалке ничего. Возможно, это туристы. Часто кто-нибудь подходит и спрашивает о том, какой клев и действительно ли он вообще есть. А я и отвечаю, что рыба есть везде, где есть вода, главное только — правильно ловить. Многие думают, что если это город, то рыба здесь априори жить не может.
Где в Петербурге разрешено купаться и чем можно заболеть, поплавав в Финском заливе?
В каких водоемах Петербурга и Ленобласти официально разрешено купаться, почему вода в реках и озерах города такая грязная и возникают ли проблемы со здоровьем у тех, кто в них всё-таки плавает?
Пять мифов о вашем увлечении:
Рыба в реках опасна
Многие говорят, что из-за плохой экологии рыба в реках Петербурга испорчена. При этом мы с семьей очень часто питаемся ей и даже ни разу не отравились. Вода в Петербурге за последнее время, кажется, стала чище. Насколько я знаю, заводы теперь не выбрасывают отходы прямо в каналы (точной статистики по выбросу отходов в реки Петербурга нет, но в результате аварий в Неву попадает нефть — прим. «Бумаги»). Однажды мы здесь даже встречали раков, которые, как известно, в грязной воде не живут.
Рыбалка — это легко
Как и любая работа, рыбалка требует опыта и мастерства. По сравнению со многими петербургскими рыбаками, я еще новичок. Но в рыбалке важно не быть дилетантом, изучать это ремесло. Даже занимаясь этим несколько лет, можно остаться дилетантом, не разобравшись в глубинных процессах.
Рыбалка в городе требует тишины
Рыба такое же животное, я считаю, как и любое другое. Новые поколения [рыб] приспосабливаются к окружающей обстановке и перестают бояться катеров и туристов. Рыба в Петербурге уже вообще ничего не пугается, мне кажется.
Можно купить одну удочку, леску и удилище для любой рыбалки
Каждая рыбалка в том или ином месте имеет свои особенности. Как я уже говорил, для того же океана нужно одно снаряжение, а для города — другое.
Крупную рыбу невозможно поймать в городе
Даже в Петербурге бывают хорошие дни. В конце июля, например, мне удалось поймать огромного леща с икрой. Правда, это, скорее, исключение, чем закономерность. Но всё возможно.
С какими сложностями вы сталкиваетесь?
Всё, что происходит с климатом, сильно отражается на рыбаках любого города. В Петербурге же эти «небольшие сложности» гиперболизированы, потому что у нас погода может меняться несколько раз на дню.
Яркий пример связи погоды и улова — лето 2017 года. Оно катастрофически изменило условия рыбалки: у некоторых сейчас зачастую совершенно нет удовлетворения, потому что практически нигде нет клева. Если в прошлом году в это время получалось поймать десять-пятнадцать килограммов рыбы, то этим летом средний улов — один-два небольших леща (около одного-двух килограммов).
Рыбный день: лучше блюда из рыбы в ресторанах Петербурга
Здесь в блюде дорадо с соусом сальса верде (750 руб.) сделали ставку непосредственно на соус. Аналоги зеленого соуса или сальса верде можно обнаружить в разных европейских кухнях: в одной Италии их несколько видов!
Но в ZAZAZU предпочитают классический вариант: петрушка, уксус, каперсы, лук, анчоусы и оливковое масло. Свежий и насыщенный зеленый соус подают со слайсами морской дорадо и ризотто из трех видов зерновых.
Адрес: ул. Рубинштейна, 23
Телефон: +7 (812) 740-18-20
Шеф-повар Александр Стегэреску создает блюда из рыбы и морепродуктов в разных мировых традициях.
Любителям морепродуктов придется по вкусу теплый салат с морепродуктами: микс кальмаров, гребешков и креветок, маринованных в фирменном соусе и обжаренных с добавлением королевских креветок и цукини на гриле и листьями салата и томатов черри (1600 руб.). Или фаланги краба, запеченные в лимонно-сливочном соусе, которые подаются с микс салатом, томатами черри и украшаются смородиновым гелем (4700 руб.).
В меню ресторана «Речной» представлены и разнообразные тартары. Например, тартар из угря готовят с добавлением икры летучей рыбы, дайкона и авокадо (1120 руб.).
Адрес: Мытнинская набережная, 6
Телефон: +7 (812) 313-88-66
Да, «Блок» известен как ресторан мясной и, кстати, отличной мясной кухни, но здесь знают цену и толк и в блюдах из рыбы и морепродуктов.
Например, для блюда из гребешков с ризотто «Венере», водорослями и кукурузным соусом используется исключительно дальневосточный моллюск, отличающийся крупными размерами, мясистостью и особой сливочностью. В исполнении шеф-повара Евгения Зубова подается обжаренным на сливочном масле с ризотто из черного риса «Венере» (1750 руб.), водорослями и нежным кукурузным соусом.
Кальмар тоже с Дальнего Востока (850 руб.). Его подают с цветной капустой, обжаренной на гриле, пикантной сальсой из томатов, базилика, болгарского перца, сладкого чили и пряных специй. Балансирует пикантность легкий йогурт.
Чтобы получился ладожский судак с грибным капучино и пюре с мидиями (990 руб.), нежное филе рыбы обжаривается до аппетитной хрустящей корочки, в пару к ней — знакомое с детства сопровождение: картофель в виде пюре с обжаренными мидиями и вялеными томатами.
Гребешки с ризотто «Венере»
Адрес: ул. Потемкинская д. 4
Телефон: +7 (812) 415-40-40
Признавайтесь, сколько раз пытались на даче приготовить на гриле или вообще замахнуться на костёр и морепродукты? А дело то тонкое: не вовремя моргнули и всё — столь драгоценные морегады обуглились или превратились в резину. Нюансов много и за всеми ними лучше — к профи. Например, в ресторан «Кукумбер», где на открытом огне вам приготовят большое плато из морепродуктов (3690 руб.).
Адрес: пр. Космонавтов, д. 14, ТРК «Питер Радуга», атриум, 2-й этаж
Телефон: +7 (812) 740-18-20
Здесь вас приглашают попробовать сумасшедшее блюдо «Аква Пацца» (1190 руб.). Сумасшедшее в прямом смысле этого слова: ведь дословный перевод названия — «сумасшедшая вода». Его особенностью является изумительный вкус бульона, который получается после тушения, ведь в его состав входят ароматный лук, фенхель, белое вино, сладкие помидоры черри и соки, выделившиеся из рыбы. В приготовлении аква пацца традиционно используется филе любой белой рыбы.
Адрес: Невский пр., д. 114-116, ТК «Невский Центр», 6 этаж
Телефон: +7 (812) 640-16-16
Типичная Азия — так легко можно сказать о кухне в ресторане Chang. Возможно, это могло бы прозвучать скучно, если бы не одно «но»: типичная Азия — это магические и выразительные вкусы, достигаемые за счёт богатых различными пряными оттенками соусов, а соусы эти берутся не из «консервных магазинных банок». Так что типичная Азия для Петербурга достижима только рейсом на Бангкок.
Была. Пока у нас не появился ресторан «Чанг» и Денис Прохоров — верный приверженец умами, творящий на своей кухне невыразимые вещи, а точнее еду. Продукты, вроде бы, понятные, а вот их обрамление… В некоторых соусах, сопровождающих, ну например, «обычное» севиче из лосося с битым огурцом и томатами (640 руб.) или любое другое блюдо, количество ингредиентов может достигать нескольких десятков — и это не свальный хаос, а отчётливо читаемая каждая нота, находящаяся ровно на своём месте и делающая любое, мы серьёзно, абсолютно любое здешнее блюдо незабываемым.
Конечно же, на соусах эксперименты не заканчиваются. Так называемая, «адаптация», к которой мы привыкли за счёт уменьшения насыщенности пряности азиатских блюд, здесь происходит через органичное слияние продуктов, не свойственных Азиатскому региону, с тем, что на полях у нас не растёт. Например, сибаса подают с кальмаром и картофельным пюре с вакаме (780 руб.).
Сюрпризы ожидают и в формах подачи: например, том ям «осушили» и подают в формате «жареного риса» (630 руб.). Но поверьте, это — старый добрый том ям, вышибающий слезу восторга и ярчайший румянец.
Жареный рис Том ям
В этом ресторане, располагающемся недалеко от Марсова поля и Дворцовой набережной, сделали ставку на интернационализм: само место пропитано духом современной Европы, а блюда, не перегружая мозг сложными вкусами, тем не менее, интересны и превосходно приготовлены.
Из рыбы настоятельно рекомендуем дорадо с вялеными томатами и шафрановым ризотто (970 руб.) — привет со Средиземноморского побережья.
Адрес: наб. реки Мойки, д. 3
Телефон: +7 (812) 740-18-20
На кухне «Банщиков» царит неутомимый адепт русской кухни, занятый постоянным поиском новых неизбитых сочетаний, Станислав Левохо. Одной маленькой деталью он способен, казалось бы, незамысловатую комбинацию превратить в изящную фантазию. Например, лосось в сливочном соусе (980 руб.) порадует не только высочайшим уровнем приготовления, но и зацепит свекольной полбой.
Адрес: Дегтярная ул., д. 1А
Телефон: +7 (812) 740-18-20
Море соблазна: изучаем рынок морепродуктов в Питере
«Грассирующие устричные месяцы», «Как есть и чем запивать», «Имеет ли значение размер» — вот названия статей об устрицах и морепродуктах, пестревшие в печатных и интернет-изданиях 10 лет назад. Тогда, в 2009-м, устричные «борта» прибывали в северную столицу один раз в неделю, а подсевшие на моллюсков любители путешествий тосковали по зимним парижским лоткам где-нибудь на Левом берегу, где устрицу можно было заглотить, не заходя в ресторан и запивая белым вином из пластикового стакана. Но даже «искушенные гурманы» тех лет не знали таких слов, как анадара, спизула или гуидак. Да и достаточно тривиальные по нынешним временам вонголе, лангустины и морские ежи в Петербурге были редкостью.
Известный морской гуру Игорь Мельцер, впервые поставивший на поток «устричный беспредел» в своих ресторанах, тогда сокрушался: «У нас устрицы остаются новым товаром — живых свидетелей широкого потребления живых устриц до революции уже не осталось. Устрица очень медленно идет в народные массы, оставаясь элитарным и дорогим продуктом». Прошло 10 лет, и тот же Мельцер не скрывает радости: «На сегодняшний день устрицы не просто дошли до народа — они стали остромодным продуктом, когда на больших ярмарках, вроде «О да, еда!» или других популярных ресторанных фестивалях их продают в специальных точках, куда выстраиваются очереди. Даже молодежь 20–22 лет стала интересоваться устрицами!».
Моллюсков теперь доставляют самолетами каждый день, множатся количество поставщиков и ассортимент, улучшается качество продукта. Это единственный сегмент рынка, где импортозамещение произошло на 70–80%, и большинство устриц прибывает к нам с Дальнего Востока — иногда в компании японских родственников. Количество ресторанов, предлагающих широкий выбор рыбы и морепродуктов, увеличилось многократно. Бывшая «Матросская тишина», а ныне La Perla разрослась до трех ресторанов, добавив к флагманскому ресторану на Марата новые La Perla Seafood bar на Рубинштейна и La Perla Nera возле Смольного. К многочисленным и практически безымянным «устричным барам» добавились небольшие заведения в неожиданных местах, вроде торгующих российскими рыбой и морепродуктами RoseMary у Сытного рынка или «Териберки» возле «Максидома» на Московском. Вот лишь несколько из них.
Ginza на Аптекарском
Старый морской конек морской борозды не портит — а в случае старой доброй «Гинзы» даже ее украшает. Поход сюда — словно спуск Садко в морские глубины. От «парусов» над головой до стоящих практически у входа аквасистем с морскими обитателями — все здесь напоминает уютную подводную пещеру с огромным рыбно-морским меню.
Рыбацкий Петербург. Какую рыбу можно поймать в Неве и что потом с ней делать
Река Нева (в черте города) 20.03.2015 10:57
Красавица Нева причудливым ожерельем украшает могучий и непокоренный Санкт-Петербург. Водная гладь манит волшебством, подставляя спину свою под сотни спиннингов, удочек и прочих рыболовных снастей.
Как приятно насладиться благодатной рыбалкой в городе! Из общей длины 74 км величественному городу река подарила 32 км.
Глубина до дна варьируется от 4 м до 24 м (район Литейного моста).
Ширина максимальная – 1250 м, а минимальная – всего 210 м. Могучая река соединила Финский залив с крупнейшими рыбными водоемами, такими как Ладога и далее Онега.
По водной артерии курсируют огромные стаи рыбы, мигрируя туда-сюда посезонно. Опытный рыбак обязан знать клевые и рыбные места на Неве, которые непременно порадуют хорошим уловом.
Правила рыбной ловли в Ленинградской области
Рыбалка в Ленинградской области имеет свои правила, которые действуют в 2021 году. О них нам напомнили сотрудники комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области, ссылаясь на приказ Минсельхоза России.
Для каждого вида рыбы прописаны свои минимальные размеры. Фото: Светлана МАКОВЕЕВА, «КП»-Самара»
Куда поехать и чем интересна рыбалка на Неве в Санкт-Петербурге
Рыбалка на Неве весьма разнообразна в плане того что можно поймать любую рыбу, которая водится в Неве. Были случаи когда в Неве поймали даже акулу. О том что в черте города можно поймать угря, миногу, лосося, осетра, жереха или форель — можно даже не говорить, в Неве возможно поймать все!
Наиболее распространенные виды рыбы для рыбалке на Неве это конечно: окунь, ёрш, щука, налим, плотва уклейка и лещ. Излюбленные места рыболовов это как сама Нева, так и Большая Невка и Малая Невка. На Невках более слабое течение, на дне летом появляется растительность и рыбы там достаточно много. Ловят на Неве и Ладожского сига, который обитает в Неве практически постоянно.
Самое уловистое место для ловли сига на Неве — это Стрелка Васильевского острова и угол набережной за крейсером Аврора. На рыбалку на Неву едут к Петропавловской крепости, на Пироговскую и Песочную набережную. популярны у рыболовов и Арсенальная, Дворцовая набережные и район Крестовского острова.
Около Володарского моста тоже всегда есть любители половить рыбу. Там часто клюет налим ранней весной и осенью с наступлением холодов. Это далеко неполный перечень клевых мест на Неве. При рыбалке на Неве встречается приличных размеров рыба. Щука иногда доходит до 15 кг, а судак – до 9 кг.
Но могут ли они сравниться с корюшкой?! Весенний лов корюшки – ритуал для рыболова. Весенняя ловля корюшки по всем набережным и мостам — это просто бум для рыболовов. Ловят её сачками, пауками, косынками и всеми средствами, кто чем может. Корюшка — это любимая рыба Ленинградцев и Петербуржцев.
Краснокнижные виды
Осетр атлантический
Осетр — царь-рыба, выловить которую в глубине души мечтает каждый уважающий себя рыбак. Это самый большой представитель породы осетровых, способный вырастать до шести метров в длину. Испокон веков его подавали к царскому столу и добывали на промысле, но так активно, что сейчас осетр атлантический считается исчезающим видом. Поэтому в Ленинградской области, как и во многих других, ловить его нельзя.
Штраф за вылов: 160 456 руб.
Кумжа
Кумжу легко узнать по характерному окрасу. Фото: commons.wikimedia.org
Крупная озерная рыба из семейства лососевых. В зависимости от подвида она может достигать 70 сантиметров в длину и пяти килограмм живого веса. Однако встречаются экземпляры длиной более метра и весом до 25 килограммов. Спутать кумжу с другой рыбой практически невозможно: все ее тело усеивают маленькие и очень приметные черные пятнышки.
Штраф за вылов: 5128 руб.
Лосось атлантический (семга)
Лосось может достигать длины 1,5 м и массы 43 кг. Фото: globallookpress.com
Да, семга в водоемах Ленинградской области тоже водится. Вот только ловить ее запрещено законом, а в случае, если этот закон будет умышленно нарушен, рыбака, покусившегося на редкую рыбку, ждет внушительный штраф. Исключение — специальные рыбопромысловые участки, на которых могут работать только компании и артели, получившие разрешение в Росприроднадзоре.
Штраф за вылов: 13 675 руб.
Палия
Родственница лосося — палия — предпочитает холодные и чистые воды Ладожского и Онежского озер. По способу питания палия — хищник, ее добычей обычно становятся более мелкие рыбки: ряпушка, корюшка, колюшка и другие. Палия считается промысловой рыбой, но запасы ее в данный момент низки, а потому обычным рыболовам ее ловить нельзя.
Штраф за вылов: 925 руб.
Особенности рыбалки на Неве летом
Хороша рыбалка на Неве! Быстрое речное течение не совместимо с ловлей рыбы с лодки. Такая ловля возможна возле Ушаковского моста, где ловят плотву и окуня, у Стрелки Васильевского острова, где отлично ловится лещ на кольцо. Рыба в Неве разнообразная.
Популярна на Неве ночная рыбалка на судака, которую проводят от Володарского до моста Александра Невского, а так же на Песочной набережной и в районе Ушаковского моста. Наживка на судака — часть рыбки или мелкие целые тушки. Донку используют особую, которая имеет 2–4 жестко закрепленных поводка, дополнительно изогнутых, и груз снизу. Для этого отрезка реки вполне подходит спиннинг.
Окуню готовят червя и донку, куда реже опарыша. Перемещается он с судаком единым маршрутом, вот и совпадают места их ловли. На набережных, где глубина подходит непосредственно от берега, снасти опускают отвесно. Особо популярно место ловли окуня под Литейным мостом.
Известные виды рыбы в данном водоеме, какую рыбу можно поймать:
Уклейка – самая распространенная рыба в Санкт-Петербурге. Ловят ее везде, но сосредотачивается она вблизи городских стоков. Выуживают ее всем рыбацким арсеналом, что припасен рыболовом. Клюет уклейка в основном на опарыша, а иногда и на почти «голый» крючок.
Плотва и густера порадует уловом возле Каменного моста, Елагина острова, яхт-клуба, что на Петровском острове. Для ловли используют поплавочную удочку (длина удилища 5–7 м), которая имеет глухую оснастку. Клев плотвы совпадает с периодом прохода Ладожского льда.
Лещ и подлещик в этих местах уходят глубже плотвы, для их ловли лучше выбрать фидерную донку. Отзываются они на готовую прикормку. «Лещ» – это отличная прикормка для крупной рыбы, но сам он лучше ловится на «бутерброд». Охотниками за такой рыбой оккупированы все набережные возле стрелки Васильевского острова, Каменноостровский и Тучков мост.
Ерш на Неве просто безотказен для рыбака. Ловится на все снасти со всех набережных. Стоит отметить что ёрш в Неве бывает очень крупный и представляет интерес для рыболовов. Некоторые особи достигают веса в 200 — 250 грамм.
Лучшие места Ленинградской области, где можно ловить рыбу
Озеро Невское
Какая рыба водится: лещ, налим, линь, плотва, уклейка, красноперка, ерш.
Невское озеро расположено в Приозерском районе Ленинградской области, в 14 километрах от города Приозерск. Рыбалка здесь – процесс не только продуктивный и захватывающий, но еще и расслабляющий: озеро лежит в ложбинах между холмами, поросшими смешанным лесом. Правда, за красоту придется расплачиваться не самыми удобными подходами к воде: берега здесь в основном топкие и скалистые, порой попадаются перепады высот в 10-20 метров. По словам опытных рыбаков, лучше всего здесь удить рыбу у островов (их в Невском озере несколько) и в протоках.
Добраться до Невского озера сравнительно просто: его берега достаточно плотно заселены, поэтому вокруг пролегает достаточно развитая сеть дорог. Проще всего доехать на собственной машине по трассе А-121 в направлении Приозерска, далее до села Севастьяново. Оттуда начинаются грунтовки, уходящие к северному и западному берегам озера.
Синявинские карьеры
Какая рыба водится: за счет небольшой глубины и обилия растительности Синявинские карьеры — любимое место обитания карася, серебряного и золотого.
Ловить лучше всего с берега, причем практически в любом месте. Фото: Ксения ТИМОФЕЕВА, «КП»-Самара»
Синявинские карьеры находятся недалеко от города Кировска, на месте бывших торфоразработок. Цепочка водоемов, оставшихся на месте земляных работ, тянется в общей сложности на 11 километров. Место не самое живописное, за счет топкого илистого дна и небольших глубин не самое подходящее для купания, зато очень «уловистое», если знать, где встать с удочкой.
До карьеров относительно легко добраться. Нужно доехать до Кировска, выйти на улицу Железнодорожную и проехать около шести километров в сторону Молодцово.
Ловить лучше всего с берега, причем практически в любом месте. Только прихватите запасные снасти, потому что оставить крючок в переплетении водорослей — совершенно плевое дело.
Нарвское водохранилище
Какая рыба водится: снеток, угорь, плотва, хариус, налим, щука, язь, жерех, густера, подуст — всего 28 видов рыбы.
Берега водохранилища — низкие и топкие. Фото: pexels.com
Нарвское водохранилище располагается на границе двух районов Ленинградской области — Сланцевского и Кингисеппского, а самая западная его часть — на территории Эстонии. Рыбачить тут сложно: дно водохранилища усеивает множество отмелей и топляка, вдобавок периодически на водной глади встречаются плавучие острова-«зыбуны». Берега низкие, топкие. Но тот, кто прорвется через все эти трудности, с вероятностью в 90% познает царскую рыбалку.
В Нарвском водохранилище нередко можно подцепить трофейную щуку или судака. Только стоит взять с собой побольше запасных снастей, а лучше идти на рыбалку «вторым номером» вместе с кем-нибудь бывалым.
Добраться до водохранилища проще всего из Кингисеппа. Если при выезде из города уйти налево, то практически сразу откроется водная гладь и рыболовные базы. Из Санкт-Петербурга нужно ехать по Таллинскому шоссе А-180 через Кингисепп на Ивангород. Помните, что Нарвское водохранилище — пограничная зона, и для ее посещения нужно оформить специальный пропуск.
Озеро Мичуринское
Какая рыба водится: щука, плотва, окунь, ряпушка, налим.
Рыбачить на Мичуринском озере лучше всего на лодке. Фото: Ксения ТИМОФЕЕВА, «КП»-Самара»
Небольшое, но очень красивое и уютное озерцо, расположенное в Приозерском районе Ленинградской области. Берега удобные, в основном песчаные, местами поросшие кустарником и редким лесочком.
Для рыбалки на Мичуринском озере лучше иметь лодку, потому что рельеф дна здесь напоминает чашу: глубина постепенно возрастает по мере удаления от берега. Окрестности плотно застроены, к озеру примыкает одноименный поселок, где можно остановиться, в непосредственной близости есть несколько крупных турбаз.
Добраться до озера просто. Нужно доехать до поселка Мичуринское, а там сориентироваться по обстановке. Другой вариант — добраться через деревню Светлячки. В девяти километрах от выезда из Светлячков будет развилка. Повернете направо — выйдете на восточный и северный берега, налево — на южный.
Это интересно: Несь озеро: рыбалка и какая рыба водится
