Как сделать табак для кальяна
Самодельный табак для кальяна – под силу даже новичку!
Сейчас кальян распространен достаточно широко. Многие предпочитают курить свой собственный кальян дома, а не ходить в кальянные. Выбор смесей на рынке огромный – вкусов как звезд на небе. Однако желающих сделать все своими руками меньше не становится.
Во-первых, это дешевле, а кто не хочет сэкономить? (Если реально нужно сэкономить — купи табак для кальяна оптом). Во-вторых, вы точно будете знать, что в составе. И, конечно же, можно выбрать более натуральные компоненты, нежели используют производители табака на массовом производстве.
Что и где купить для приготовления забивки самостоятельно?
Раньше создать собственную смесь было очень сложно из-за отсутствия ингредиентов в свободном доступе. На поиски нужно было потратить львиную долю времени и сил. Сейчас, с появлением интернет-магазинов, ситуация стала гораздо проще. Добыть все необходимое можно, не выходя из дома.
А понадобится вот что:
5 действий, чтобы приготовить идеальную кальнянную смесь дома
1) Для начала табак (10 грамм) необходимо вымочить. Для этого его нужно измельчить и залить горячей водой. На отмачивание потребуется не более 2-5 минут (все зависит от того, насколько крепкой вы хотите сделать смесь). После вымочки табак разложить на противне и подсушить, можно использовать духовку. Однако не стоит выставлять слишком высокую температуру.
2) Добавляем в массу глицерин (30 г).
3) Вливаем патоку, мед или сахарный сироп так, чтобы консистенция стала напоминать варенье. Лучше добавить больше и затем отжать.
4) Последними в смесь добавляются аромки (10-20 капель).
5) Смесь готова. Осталось убрать ее в контейнер и оставить на 5-7 дней. По истечении этого срока можно пробовать свое творение!
Можно ли обойтись без табака при приготовлении заправки для кальяна?
Как быть, если добыть табачный лист показалось для вас слишком сложной затеей? В интернете гуляют байки о разных изощрениях. Что можно курить вместо табака, а что нет?
Экспериментируйте и наслаждайтесь результатами своего труда!
Самодельная смесь для кальяна в домашних условиях
Заинтригованы? Я тоже. Сегодня будем экспериментировать и готовить табак для кальяна своими руками. Сами. Это очень интересно, несложно и выполнимо. Эти три фактора обеспечили явление на российском (и не только российском) кальянном рынке большого числа профессиональных и крафтовых производителей, которые на своих производствах (и на коленках) пытаются создать что-то этакое, что зацепит потребителя и принесет успех. Сегодня и мы попробуем себя в этой роли. Пусть и не с такими далеко идущими целями, как покорение потребительских сердец, но и с не менее важными: попробуем сделать табак своими руками, оценим кустарную технологию, научимся разбираться в табаке и ароматике, узнаем, что можно, а что нельзя. Ну и опробуем получившееся, конечно! Но достаточно разговоров — пора приступать.
Как сделать табак для кальяна дома? Запастись правильными ингредиентами, терпением, хорошим настроением, делать все, как мы скажем 🙂 и никуда не спешить.
Что нам понадобятся:
Патока
Если не смогли найти ингредиенты типа патоки, не грустите — замените. Даже именитые производители экспериментируют с глюкозным сиропом и медом со всеми вытекающими. Глюкозный сироп представляет собой вязкую смесь сахара и воды в соотношении 1:1 и, возможно, оказывается даже предпочтительнее меда. Мед — этот прекрасный, полезный продукт с чудным ароматом и вкусом — в кальянном деле оказался не так хорош: он дает горчинку при курении. Некоторых это жутко расстраивает. Опять же: многие производители элитных сортов используют именно мед и добиваются очень хороших результатов. Это я к тому, что попробовать за неимением патоки при приготовлении табак для кальяна дома точно стоит.
Табак
Пару слов о домашнем табаке для кальяна своими руками. Трубочный или специальный фасованный табак — первый кандидат благодаря схожему целевому назначению и доступности. Если смогли добыть цельный высушенный лист — это удача! Ни в коем случае ни в каком виде НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ сигаретный табак! Это продукт совершенно иного сорта и не будет хорошо куриться через шишу вне зависимости от способа приготовления.
Ароматизаторы
Перед тем, как сделать курительную смесь, нужно определиться с еще одним важным вопросом: с ароматизаторами. Здесь мы ступаем на зыбкую почву, потому как вкусовая палитра — одно из важнейших потребительских качеств товара, а ароматику производители используют самую разную. Натуральную, идентичную натуральным и синтетическую. Давайте разбираться в ароматизаторах:
Если с приобретение ароматизаторов не сложилось, можно попробовать изготовить фруктовый наполнитель из свежих плодов. Для этого из выбранных фруктов делаем однородную смесь — можно использовать миксер или мелкую терку. Не стоит брать сразу несколько фруктов — можно отдать предпочтение моноаромату или миксовать парами. Например, банан отлично сочетается с клубникой, яблоки отлично курятся сами по себе, дыню можно смешать с мятой …
НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ эфирные масла! Это очень опасно! Эфирка оседает в легких и вызывает серьезные заболевания.
Пошаговая инструкция
Все важные моменты обсудили, пора приступать непосредственно к изготовлению:
В итоге должен получиться гармоничный аромат, в котором в равной степени сочетаются табачные нотки, патока (сладость) и вкус, который вы выбрали. Если что-то явно доминирует, это значит, что процедура нарушена и нужно поработать над рецептурой.
Готовую массу перекладываем в герметичный контейнер и оставляем на 4-7 дней при комнатной температуре. Смесь для кальяна должна как следует пропитаться и приобрести нужные кондиции.
Миф №1. Можно забить чай. Нельзя и не советую. Листья чая при нагреве и курении кальяна дают много угарного газа. Смесь сильно горчит.
Миф №2. Допустимы эфирные масла. НЕТ! Никогда не используйте эфирку для ароматерапии и прочего. Эти компоненты не выводятся из легких и могут вызывать сильное отравление. Курить их строго запрещено. Только пищевые ароматизаторы.
Миф №3. Можно курить варенье. Ну как бы ок, попробуйте. В нем много сахара, нужная текстура. Нет никотина. Добавьте глицерин, чтобы добавить дымности. Будет неплохо. Тем более, что похожие рецепты для кальяна практикуют производители, которые делают безникотиновые смеси — используют в качестве сырья фрукты и овощи (в основном, сушеную свеклу). Табак для кальяна своими руками с фруктами можно, таким образом, изготовить и опробовать самому.
Как мы видим, рецепт приготовления самодельного табака для кальяна своими руками несложный, а все компоненты доступны в продаже. Технология несложная. Главное, не торопиться с выдержкой и пропиткой, хорошо подбирать табак для кальяна, ароматику и сироп. Лить умеренно глицерин (иначе при курении будет слишком сушить). Если эксперимент понравится, со временем можно перепробовать разные типы сиропов и широкий ассортимент ароматизаторов. Также стоит порадоваться экономическому эффекту. Табак для кальяна своими руками будет стоить на порядок дороже готовой смеси.
Кальян табак как можно делать
Несложный десятишаговый базовый рецепт превращения 50 гм трубочного (или иного табака, на ваш выбор) в настоящий кальянный табак. Обратите внимание, что полученный в конечном результате табак будет сильно отличаться от исходного сырья по всем параметрам. В рецепте не добавляются ароматизаторы, но их также можно задействовать: это придаст табаку приятный вкус.
· 50 гм трубочного табака для трубок (используйте хороший табак)
· 1/2 чашки хорошего мёда (125 мл), плюс дополнительно 2 столовые ложки
· 1 столовая ложка глицерина
· высококачественная фольга
· емкость объемом примерно в 1л, фильтр (подойдет сито), ложки для смешивания, вилки
· противень или прямоугольная широкая форма для выпечки, с достаточно высокими бортиками
1. Заполните приготовленную емкость горячей водой из-под крана на 3/4 и бросьте туда табак на 5 минут для промывки, при этом время от времени помешивайте его. Затем бросьте его в фильтр (сито) и отожмите лишнюю воду. Смените воду и повторите промывку еще раз.
2. В ту же чашку (ополосните ее после предыдущего шага) добавьте ваш табак(дважды промытый и дважды перемешанный и отжатый), затем добавьте полчашки мёда, тщательно размешайте.
3. По центру куска фольги подходящего размера (45 см) распределите смешанный с мёдом табак, при этом выкладывайте его в форме прямоугольника. Возьмите такой же кусок фольги и положите его сверху, затем аккуратно заверните края 3-4 раза, чтобы сформировать что-то вроде «кармашка».
4. Запекайте в духовке при температуре 93° C 2 часа.
5. Достаньте кармашек из духовки, аккуратно откройте его и бросьте получившуюся смесь в рабочую емкость. Добавьте еще 2 столовые ложки мёда и тщательно перемешайте
6. Возьмите приготовленный противень для выпечки и поместите на него новый большой кусок фольги (просто для того, чтобы потом было проще его очистить), распределите смесь по центру фольги, сформируйте ее в виде прямоугольника.
7. Запекайте то что у вас вышло в духовке 30 минут. Затем вытащите, размешайте и снова закатайте смесь в прямоугольник, затем отправьте в духовку еще на 30 минут.
8. Вытащите табак, переложите его в емкость, добавьте столовую ложку глицерина и тщательно перемешайте. Дайте смеси постоять в чашке 3-6 часов, чтобы охладиться и настояться.
9. Положите ваш табак в герметично закрывающуюся банку.
10. Курите его!
Источник оригинального текста: http://www.hookahpro.com/forum/showthread.php?t=48356
Представляем перевод небольшого авторского рецепта, эксперимент с натуральными ароматизаторами:
«Живя в Швеции, сложно найти хороший табак: у нас много подделок домашнего приготовления, у которых почти нет вкуса, и дорогой контрабандный Al Fakher стоимостью по 80-90 долларов за килограмм.
Смирившись с этим, я начал экспериментировать, делая свой табак, и после долгих экспериментов у меня получился весьма неплохой результат, с устроившим меня вкусом.
Кстати, я добыл немного ароматизаторов LorAnn Oils, поэкспериментирую с ними, и позже напишу, что у меня получилось.
Я надеюсь это пригодится всем, кто захочет сделать свой табак для кальяна, и я приветствую любые идеи и советы, как еще улучшить мой рецепт!»
«Ок, я наконец сделал кое-что своё:
1) Я раздробил 2-3 целых листа Канадской Вирджинии (Canadian Virginia Flue Cured) табака в крестообразном шредере. Шредер я купил специально для табака. Табак нарезается до нужного размера, это воодушевляет.
2) Я замочил табак в тёплой воде в течение 5 минут, высушил его, отжал всю воду, затем замочил его еще раз.
3) Для сиропа я смешал по 50 мл чашки мёда и патоки. Затем перемешал табак с получившейся смесью в большой чаше и оставил примерно на 3 часа, настояться.
4) Затем я разложил смесь по поверхности фольги и сформировал её в виде прямоугольника.
Накрыл сверху таким же куском фольги и завернул пакет по краям, 4 раза с каждой стороны, затем поместил всё в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекал в течение 90 минут.
5) Вытащил, развернул фольгу, всё перемешал и добавил 2 столовые ложки мёда (патоку я не стал добавлять, так как это показалось мне слишком накладно).
6) Я положил смесь обратно в фольгу, запаковал её, как и в первый раз, и отправил в духовку еще на 30 минут.
7) Затем снова вытащил, перемешал, свернул фольгу и снова засунул в духовку еще на 30 минут.
8) Табак выглядел готовым, но на вид был довольно сухим, так что я вытащил его, положил в большой контейнер, закрыл его и оставил на ночь. Утром табак был, наоборот, немного более влажным, чем надо. Возможно стоило еще раз отправить в печь на 30 минут, но я уже не мог ждать.
9) Я взял необходимое количество для набивки своей чаши, смешал с половиной чайной ложки глицерина и 2 каплями малинового сиропа для вкуса.
10) Полученная кальянная смесь курится очень хорошо. Вкус отличный, хотя не чувствуется вкуса малины, но в остальном всё отлично. Впрочем, по моему мнению, вкус и так прекрасный, и я больше не буду добавлять ничего для вкуса, мне это не нужно».
Хороший кусок теории:
Яркий вкус
Естественный вкус
Курение в течение 40 минут
Так что, чтобы сделать яркий естественный вкус, надо понимать механику процесса, понимать, что такое ароматизаторы и как они влияют на вкус.
Ароматизаторы в большинстве своем представляют собой легколетучие соединения, растворенные в пропиленгликоле. Соответственно, чем больше температура, тем сильнее и быстрее они испаряются.
Как сделать табак для кальяна самостоятельно? Можно ли покурить кальян без табака?
Как изготовить табак для кальяна своими руками? Вопросом подобного рода, невольно начинаешь задаваться, когда заходишь в специализированные магазины и видишь цены на эти небольшие разноцветные упаковки. Действительно – насладиться качественным, а также вкусным кальяном – удовольствие сейчас не из дешевых.
Ключевые составляющие вкусного домашнего табака
Рецептами как сделать домашний табак для кальяна интернет буквально перегружен. Тут вашему вниманию предлагается и заготовки из чая, с добавлениями фруктов, табак с алкогольной пропиткой, а также тот, который для раскурки не требует никакого угля. Проще говоря – можно найти все, а возможно даже больше.
Но все эти рецепты в своих основах схожи, можно даже утверждать, что практически идентичны, ведь каждый из них состоит из 3 неизменных составляющих:
Именно благодаря этим «трем слонам» и создается абсолютно любой табак для кальяна. Отличаться он может друг от друга только ароматическими наполнителями.
Следующим идет патока (сахарный сироп) – данный ингредиент нужен для полной пропитки, для придания табаку нужной консистенции. Можно также использовать мед, правда это весьма нежелательно, поскольку при весьма высокой температуре, он начинает гореть, что, во-первых, сильно может повлиять на вкус дыма, а во-вторых – сильно забить копотью шланг кальяна.
Для придания необходимого аромата, можно также использовать эфирные масла. Правда все же рекомендуем их приобретать в аптеке, нежели где-то в другом месте. Что касается сочетания запахов и вкуса, то ограничений тут в принципе нет – вы ориентируетесь сугубо на свои предпочтения. Однако рекомендуем не останавливаться на одном масле, а сделать микс из нескольких.
Самые распространенные рецепты табака для кальяна своими руками
На самом деле, спектр рецептов по изготовлению курительного табака весьма обширен. Единственное, что стоит знать, что все рецепты делятся на две категории: те, которые изготавливаются с использованием эфирных масел, а также те, которые изготавливаются с добавлением свежих фруктов. Утверждать, что одна категория рецептов лучше, а другая хуже нет смысла, поскольку тут все решает ваш вкус и пожелания.
Рецепт табака для кальяна своими руками с добавлением эфирных масел
Этот рецепт является самым популярным серди всех, поскольку на его приготовление не нужно много времени, а также заморачиваться с различными тонкостями, коих предостаточно, если изготавливать табак для кальяна своими руками добавлением свежих фруктов.
Рецепт кальяна со свежими фруктами (клубника-банан)
Если же вы все-таки решили заморочиться, то вам может прийти по душе следующий рецепт. В принципе, его технология применима ко всем подобным рецептам, единственное, что вам нужно принимать во внимание сочность фруктов, а также их консистенцию.
Как и другом рецепте, вы вольны менять составляющие этой заправки, однако должны неуклонно соблюдать весь процесс готовки, во избежание неприятных сюрпризов.
Кальян без табака – реальность или вымысел?
Если раньше, предположение, что можно курить кальян без использования табака считалось практически святотатством, то сейчас – это просто реалии жизни. Очень много людей, не хотят отказывать себе в удовольствии расслабиться, вдыхая-выдыхая вкусный дым, но при этом не хотят вредить своему здоровью.
Следуя моде на активный ЗОЖ, производители решили пойти на поводу у желаний своих клиентов, открыв для них два варианта курения кальяна для табака: безникотиновые смеси и курительные камни. Хотя полезность ни тех, ни тех не доказана, ровно, как и безопасность, они начали пользоваться огромной популярностью, поскольку ключевая фраза «без табака», в ушах клиентов равносильна «вашему здоровью ничего не угрожает».
Принцип работа курительных камней и безникотиновых смесей один и тот же – при нагревании, они выделяют ароматный дым, который вы же вдыхаете. Получается подобный вкусный пар, благодаря специальной химической обработке. Следует отметить, что после каждого такого захода, необходимо тщательным образом промыть кальян, поскольку отдельные химические элементы имеют свойство оседать внутри кальяна, что в будущем грозит привести к горечи.
