Ингредиенты кефирный коктейль с дыней
смешать в блендаре кефир с дыней. употреблять в холодном виде
Пищевая ценность и химический состав «кефирный коктейль с дыней».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38 кКал | 1684 кКал | 2.3% | 6.1% | 4432 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 6.8% | 3800 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.4% | 8000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 6.6% | 4056 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ||||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.3% | 5000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 10.5% | 2526 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.8 мкг | 900 мкг | 3% | 7.9% | 3358 г |
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 8.4% | 3125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 17.4% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 25.8 мг | 500 мг | 5.2% | 13.7% | 1938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 15% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 7.9% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.08 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.7% | 5650 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 21.1% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.42 мг | 90 мг | 9.4% | 24.7% | 1069 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% | 0.8% | 37500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.74 мг | 20 мг | 3.7% | 9.7% | 2703 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.8 мг | 2500 мг | 5.4% | 14.2% | 1855 г |
| Кальций, Ca | 78.4 мг | 1000 мг | 7.8% | 20.5% | 1276 г |
| Магний, Mg | 13.6 мг | 400 мг | 3.4% | 8.9% | 2941 г |
| Натрий, Na | 42.8 мг | 1300 мг | 3.3% | 8.7% | 3037 г |
| Сера, S | 21.4 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.5% | 4673 г |
| Фосфор, P | 58.8 мг | 800 мг | 7.4% | 19.5% | 1361 г |
| Хлор, Cl | 86 мг | 2300 мг | 3.7% | 9.7% | 2674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.46 мг | 18 мг | 2.6% | 6.8% | 3913 г |
| Йод, I | 6.2 мкг | 150 мкг | 4.1% | 10.8% | 2419 г |
| Кобальт, Co | 1.4 мкг | 10 мкг | 14% | 36.8% | 714 г |
| Марганец, Mn | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 2.9% | 9091 г |
| Медь, Cu | 26 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 6.8% | 3846 г |
| Молибден, Mo | 3 мкг | 70 мкг | 4.3% | 11.3% | 2333 г |
| Селен, Se | 1.2 мкг | 55 мкг | 2.2% | 5.8% | 4583 г |
| Фтор, F | 20 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 20000 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 6.3% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.276 мг | 12 мг | 2.3% | 6.1% | 4348 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность кефирный коктейль с дыней составляет 38 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Меню и результаты дынной диеты
Дыня – ароматный сладкий плод семейства тыквенных, созревающий в конце лета. Мало кто может отказаться от этого лакомства, а некоторые девушки еще и используют его с целью похудения. Дынная диета – один из простейших, а главное вкусных, способов привести в порядок фигуру.
Если летний отдых сопровождался излишествами в еде и принес лишние килограммы, не стоит упускать возможность избавиться от них с помощью дыни.
Принципы диеты
Несмотря на сладкий вкус, дыня – продукт низкокалорийный. В 100 г ее мякоти содержится всего 35 ккал. Она хорошо насыщает за счет содержания грубых растительных волокон, на усвоение которых уходит больше энергии, чем поступает с продуктом.
Существует немало разновидностей дынной диеты. Дыни хорошо сочетаются с другими близкими по составу овощами – огурцами, тыквой. Также их можно совмещать с кефиром, злаками или использовать для монодиеты. В щадящих вариантах питания предлагается заменять дыней один или несколько приемов пищи в день.
Мякоть дыни не рекомендуется есть вприкуску с другими продуктами и любыми напитками. Это может привести к метеоризму или расстройству желудка. Пить разрешенные напитки – воду без газа, зеленый, травяной или некрепкий черный чай, разрешается не менее чем через 20 минут после употребления дыни. Добавлять в питье сахар во время диеты нельзя.
Ужин не должен быть поздним. Если он включает в себя мякоть дыни, оптимальное время для трапезы – 18:00-19:00 часов. Дыня оказывает мочегонное действие, как и арбуз, поэтому при более позднем ее употреблении возможны проблемы со сном из-за частых позывов к посещению туалета.
Дынная диета с кефиром
Такое сочетание продуктов дает оптимальный результат при склонности к запорам. Кроме того, дынная диета с кефиром полезна для организма и легко переносится.
Ее меню выглядит следующим образом:
Ориентируясь на самочувствие, диету соблюдают 5-7 дней. Потеря веса за это время составит до 5 кг.
Очищающая диета
Тем, кто хочет не только стать стройнее, но и избавиться от шлаков, стоит попробовать очищающую диету. Ее продолжительность – 3-5 дней.
Меню очищающей дынной диеты:
Между приемами пищи допустимо употреблять травяной чай, воду. Если вы не нацелены на похудение, но желаете оздоровиться, есть еще один, более щадящий, вариант очищения организма с помощью дыни.
В течение 20 дней подряд нужно пить натощак ее сок, выдерживая интервал в 2 часа перед последующим приемом пищи. Других ограничений в питании в этот период нет.
Дынная монодиета
Дынная монодиета используется для проведения разгрузочных дней. Во время ее соблюдения разрешено употреблять 1-1,5 мякоти плода в сутки и около 2 л жидкости – отвара шиповника, травяных чаев, воды без газа. Дыню разделяют на 5 приемов пищи через равные интервалы времени.
Придерживаться такой монодиеты можно от 1 до 3 дней. Чтобы избежать проблем с ЖКТ и вымывания из организма важных минералов в связи с мочегонным эффектом дыни, продлять разгрузку нежелательно.
Диета на дыне и злаках
Дынная диета со злаками подходит тем, кто не наедается на монодиетах и сложно переносит отсутствие привычных блюд. Ее продолжительность – от 3 до 7 дней.
Меню диеты на дыне и злаках:
Как выбрать дыню?
По мнению диетологов, очень важен правильный выбор дыни для диеты. Плод должен быть полностью созревшим, свежим, не поврежденным.
Отличительные признаки вкусной и полезной дыни:
Меню диеты
К составлению меню для дынной диеты нужно подходить разумно, не ограничивая себя в еде резко и не допуская переедания. Важно учесть совместимость продуктов – молоко и яйца на этой диете категорически запрещены. Рассмотрим несколько вариантов меню для худеющих.
Однодневной
Тем, кто желает сбросить небольшой лишний вес или просто вывести из организма лишнюю воду, рекомендуется монодиета на один день. Ее меню простое: 1,5 кг мякоти дыни делят на 5 приемов пищи.
Остальные продукты в день разгрузки запрещены. Разрешен несладкий зеленый чай и вода без газа. Практиковать однодневную диету без вреда для организма можно 1 раз в неделю.
Трехдневной
Некоторые женщины придерживаются трехдневной дынной монодиеты. Но столь резкая смена питания – стресс для организма. Разумнее будет дополнить дыню другими диетическими продуктами.
Примерное меню на 3 дня:
Семидневной
Также существует дынная диета, рассчитанная на неделю. Во время ее соблюдения следует ежедневно съедать 1 кг спелой мякоти плода, дополняя рацион другими продуктами, способствующими похудению.
Меню на 7 дней:
На этой диете разрешены следующие овощи: свежие огурцы и томаты, лук зеленый и репчатый, перец сладкий, отварная свекла, морковь, капуста белокочанная, авокадо, корень сельдерея. В салатах они могут находиться в любых сочетаниях по вашему вкусу.
Выход из диеты
Для закрепления полученных результатов нужно правильно выйти из диеты. Привычные продукты вводят небольшими порциями, делая выбор в пользу овощей и фруктов. Жареное, соленое и жирное следует ограничить.
Также нужно соблюдать питьевой режим. В сутки рекомендуется употреблять не менее 8 стаканов воды. Это ускорит обмен веществ и нормализует пищеварение, что важно для тех, кто желает сохранить стройную фигуру надолго.
Результаты
Количество сброшенных на дынной диете килограммов зависит от ее продолжительности и строгости меню. За один день монодиеты можно сбросить около 1 кг лишнего веса, но нужно учитывать, что немалая часть от него – это выводимая из организма лишняя вода, а не жир. При переходе на обычное питание она постепенно вернется, если не практиковать разгрузки регулярно.
Более стабильный результат дают нестрогие, но продолжительные дынные диеты, соблюдаемые от 3 до 7 дней. За это время можно избавиться от 3-5 кг.
Достоинства и недостатки
У диеты на дынях немало преимуществ. Этот плод содержит множество витаминов и грубую клетчатку, нормализующую работу ЖКТ. Кроме того, дыня хорошо насыщает и приятна на вкус, поэтому диета переносится относительно легко.
Но нужно отметить, что такое питание не покрывает всех потребностей организма в микроэлементах, следовательно, соблюдать дынную диету долго нельзя. Также есть риск отравления некачественным продуктом при покупке поврежденной дыни. При злоупотреблении мякотью плода возможна диарея.
Противопоказания
К соблюдению дынной диеты существует ряд противопоказаний:
Помните, что быстрое похудение навсегда и без особых ограничений – не более чем миф. Диета на дыне, как и любая другая, дает временный результат. Для стабильного удержания веса потребуется пересмотр пищевых привычек.
Автор: Яна Семич,
специально для Mama66.ru
Полезное видео о правилах выбора и употребления дыни
После дыни очень хочу кефирчика. а нельзя ведь?
дыня и молочные продукты не совменстимы.
так то пейти конечно. но нагрузка на ЖКТ большая..можно чего нить сорвать
В качестве лекарственного сырья используют плоды и семена дыни, собираемые в августе — сентябре. Плоды успокаивают нервную систему, обладают жа-ждоутоляющим, мочегонным и слабительным эффектом. В свежем виде применяют при цинге, ревматизме, подагре, водянке и заболеваниях почек, в качест-ве легкого слабительного средства при запорах и геморрое. Отвар семян используют как мочегонное при почечных заболеваниях. Дыня содержит значительное количество инозита, который снижает содержание холестерина в крови, способствует нормализации функции нервной системы, желудочно-кишечного тракта. Поэтому плоды полезны больным атеросклерозом, гипертонией, ишемиче-ской болезнью сердца. Семена употребляются в качестве нетоксичного глистогонного средства.
Поскольку в дыне много витаминов, солей калия и железа, мякоть ее рекомендуется при атеросклерозе, малокровии, заболеваниях печени, хронической коронарной недостаточности, неврозах и психических заболеваниях.
Дыня богата клетчаткой и пектиновыми веществами, которые способствуют выведению радиоактивных изотопов из организма, потому ее желательно употреблять людям, работающим с изотопами и проживающим на территориях, загрязненных радионуклидами.
Отвар мякоти плодов используется для удаления пигментных пятен, веснушек, угрей.
В пищу дыни употребляют в свежем виде. Их используют также для изготовления цукатов, варенья, пюре, повидла, мармелада, дынного меда, национальных блюд.
Дыня содержит огромное количество ферментов, посему великолепно усваивается кишечником, помогая его нормальной работе. Как лекарство дыню можно принимать при любых расстройствах пищеварения.
Врачи рекомендуют употребление дыни при любых болезнях печени, а так же при камнях в почках и мочевом пузыре. Кроме того, дыня повышает гемоглобин и иммунитет, успокаивающе влияет на нервную систему, улучшает ваш внешний вид.
В народной медицине дыню назначают при истощении и малокровии. Особенно полезна дыня для тех, кто страдает запорами. По мнению древних врачевателей, дыня быстро усваивается, дает полноту телу, полезна от водянки и желтухи.
Издревле дыню считали хорошим очищающим средством широкого спектра действия: при приеме внутрь ее употребляли для очищения желудочно-кишечного тракта и мочевыводящей системы, а местно — для очищения кожи от угрей, веснушек и пигментных пятен.
Недавно появилась и «дынная диета», сразу ставшая жутко популярной благодаря тому, что при её соблюдении человек не ощущает мучительного чувства голода.
Но принести вам пользу дыня может, только если вы её (дыню) правильно выберете.
Итак, 3 признака хорошей, спелой, вкусной дыни:
Запах. От дыни должен исходить аромат. Если плод не пахнет, или пахнет лишь зеленью, не сомневаясь, откладывайте его в сторону.
Хлопните по дыне ладошкой. Звук должен быть не звонким, а глухим.
Нажмите на корку в зоне противоположного от стебля полюса плода. Если корка прогибается, то дыня зрелая, если нет – дозреть ей не дали.
Теперь о том, чего делать НЕ надо:
НЕльзя покупать плод с трещинками или пятнышками. В таких повреждениях могут затаиться возбудители сальмонеллёза и ботулизма.
НЕ покупайте плоды на «развалах» вдоль автострады. За несколько часов лежания вдоль автострады дыни накапливают в себе немало тяжёлых металлов, оседающих на них от выхлопов машин.
НЕ приобретайте разрезанные дыни, даже обёрнутые целлофаном. Сладкая мякоть дыни – превосходная среда для размножения всё тех же возбудителей ботулизма и сальмонеллёза и многих других микрофлор.
* После того как вы полакомились дыней, не рекомендуется пить холодную воду и кислое молоко. Сочетание дыни со спиртными напитками зачастую вызывает расстройство желудка. Не стоит есть дыню на голодный желудок. Лучше и безопаснее всего есть дыню в промежутках между приемами пищи как самостоятельное блюдо.
Диетолог рассказал, с чем не стоит сочетать дыню
Существует мнение, что дыню можно есть только на голодный желудок и ни в коем случае не стоит сочетать ее с другими продуктами, однако это не так. Врач-диетолог Анна Белоусова объяснила для радио Sputnik, с чем дыню есть можно, а от каких сочетаний действительно лучше воздержаться.
«В средиземноморских странах, особенно на побережье, существует классический рецепт: салат в дыне. Маленькая дыня выскребается, туда добавляются кусочки дыни, пармская ветчина или хамон, лук, иногда можно добавить авокадо. Классика Средней Азии — когда дыня подается или перед пловом с бараниной, или после обеда», — рассказала диетолог.
Поэтому дыня прекрасно сочетается со многими продуктами, не нанося вреда здоровью. Но ограничения все же есть — дыню лучше не комбинировать с большим количеством свежих овощей: это может вызвать расстройство кишечника.
Кроме того, дыню лучше не запивать большим количеством холодной воды, предупредила врач.
«Дыня не очень „любит“ большое количество холодной воды рядом с собой — могут возникнуть и урчание, и диарея. А небольшое количество горячего зеленого или черного чая с дыней вполне может „подружиться“. С дыней „не дружат“ кисломолочные напитки, если это в один прием, а если мы утром выпили кефир, а вечером съели дыню, то ничего страшного не случится», — сказала Белоусова.
Продукты, полезные для желудка
Продукты, которые мы потребляем, напрямую связаны со здоровьем. Если мы правильно питаемся и в организм поступает достаточное количество белков, жиров и углеводов и при этом продукты качественные и правильно приготовленные, то риск заболевания желудка существенно снижается. Но, к сожалению, современный ритм жизни предполагает много перекусов и еду на ходу. Поэтому так много людей, страдающих болезнями желудочно-кишечного тракта (жкт).
Роль питания в лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта
Правильное питание лежит в основе лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Всевозможные современные лекарства, конечно помогают, но их действие сведётся на нет, если не поменять неправильный образ жизни и продолжать употреблять вредные продукты.
Диета может иметь следующие клинические эффекты:
Какие продукты стоит употреблять
Одни из самых полезных продуктов для желудка – это те, которые содержат клетчатку. Например, овощи, фрукты, отруби, злаки. Такие продукты перевариваются долго и при этом благотворно сказываются на пищеварительной системе, активизируют моторику желудка.
Самый богатый фрукт по содержанию клетчатки является банан. В других фруктах и овощах основная масса этого полезного компонента содержится в кожуре. Поэтому их лучше есть свежими или в виде овощных салатов, заправленных растительным маслом. Хорошо в такое блюдо добавлять зелень. Только если у вас нет противопоказаний, болей в желудке, язвы, гастрита.
Хлеб лучше есть цельнозерновой, в нем много клетчатки.
Особенно полезны молочные продукты, такие как кефир, ряженка, творог, сыр, сметана. Они нормализуют кислотность и содержат кaльций, витaмины A, B1, B2, B12.
Для людей, страдающих гастритом и язвами показана диета содержащая каши, такие как манная, геркулесовая, рисовая, гречневая, их лучше есть в протертом виде или хорошо разваренном, дабы не тревожить слизистую грубыми частичками. Такие каши богаты калием и магнием. При этом они благотворно сказываются на слизистой пищеварительных органов, способствуют заживлению раздраженной поверхности.
Тяжелые продукты для желудка
Ниже приведён список продуктов не являющихся полезными для желудка. Они способны раздражать стенки и приводить к болезненным состояниям пищеварительных органов и образованию язв, вздутию, болям, затрудненному пищеварению, изжоге. К таким продуктам относятся:
Легкие продукты для желудка
Продукты полезные для желудка необходимо употреблять пациентам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта в стадии обострения и в период ремиссии.
Сладкоежкам разрешено кушать несдобное печенье, бездрожжевые булочки, пирожки. Выпечка обязательно должна быть не свежая, а вчерашняя или подсушенная. В небольших количествах можно кушать пастилу и зефир.
Из мяса лучше выбирать нежирные сорта, такие как курятина, индейка, говядина, кролик. То же самое относится и к рыбе. Эти продукты легче всасываются в кишечнике. Мясо можно кушать просто отварное или печеное, либо готовить различные блюда без использования масла, например паровые котлеты, зразы, биточки.
Полезно потреблять молочные продукты, особенно творог. Из него можно готовить сырники и запеканки. Позволяется кушать немного твердого нежирного сыра.
Из напитков полезно пить отвар шиповника, некрепкий чай с молоком, фруктовые и овощные соки.
Овощи и фрукты, пациентам с болезнями желудочно-кишечного тракта, лучше потреблять после термической обработки, варёными, печёными, приготовленными на пару. Ocoбeннo полезны овощи для желудка. Например, cвёкла, цвeтная кaпуcта, тыква, мopкoвь и кapтoфeль.
Продукты, полезные для желудка и стимулирующие желудочно-кишечного тракта
У некоторых пациентов, чаще всего пожилого возраста, ухудшается моторика кишечника и человек начинает страдать постоянными запорами. Но есть продукты, употребление которых приводит к стимуляции моторики желудка и кишечника, что улучшает пищеварение и уменьшает вероятность возникновения запоров. К таким продуктам, полезным для желудка, относятся:
Общие рекомендации
Чтобы пища приносила пользу, соблюдайте несколько правил.
