Почему якутам нельзя пить алкоголь
Наверное, многие слышали о том, что у коренных жителей севера – например, якутов, ненцев или чукчей – легко формируется алкогольная зависимость. Им, мол, достаточно выпить глоток водки или вина, чтобы «слететь с катушек»… Но откуда берется такая реакция на спиртное?
«Ген Чингисхана»
Существует миф о том, что у представителей всех монголоидных рас якобы не активен фермент, расщепляющий ацетальдегид – токсичное вещество, в которое превращается спирт, попадая в человеческий организм. Но это не совсем так. Такая особенность наблюдается примерно у половины жителей Китая, Японии и Кореи. А вот организм якутов и других коренных северян отличается высокой скоростью накопления ацетальдегида. За превращение спирта в ацетальдегид отвечает определенный ген. И соответствующая вариация этого гена (ее окрестили «геном Чингисхана»), снижающая устойчивость к алкоголю и повышающая его токсическое воздействие на организм, встречается больше всего у японцев и китайцев, у каждого третьего якута, араба или израильтянина, и у одного из десяти россиян.
Собственно, гены влияют вовсе не на склонность к алкоголизму, а на то, как человек будет себя чувствовать после приема алкоголя. В 70-80-х годах прошлого столетия ученые выяснили, что у некоторых представителей монголоидных рас печеночные ферменты перерабатывают спирт в ацетальдегид в 30-100 раз быстрее, чем в организме европейцев, а расщепляется этот токсин очень медленно.
Не знавшие вкуса алкоголя…
Почему же так происходит? Обратимся к истории. В Греции, Италии, Закавказье и других южных регионах культура виноделия развивалась тысячелетиями. Поскольку жители этих мест не только производили спиртные напитки, но и сами их употребляли, то со временем в их организме выработался соответствующий ген устойчивости к алкоголю. В дальнейшем эта особенность стала передаваться по наследству. Наверняка вы замечали, что южане способны выпить довольно много алкоголя и при этом не выглядеть сильно опьяневшими. Мало среди них и хронических алкоголиков.
Что же касается России, то виноделие у нас никогда не было так развито. В Древнюю Русь спиртное чаще всего привозили из далеких краев, или сами варили «бражку». Пили по праздникам или «по случаю»… Эта традиция сохранилась и по сей день. Но, поскольку «ген устойчивости» в организме россиян не такой «мощный», как у представителей южных стран и республик, то шансы спиться у русского человека, по словам специалистов, составляют примерно 50 на 50.
А вот северные народы – это совершенно отдельная история. Дело в том, что до знакомства с русскими они просто не пробовали спиртных напитков. Выращивать виноградники в северных краях проблематично, а получать алкоголь другими способами они как-то не додумались. Поэтому заветная вариация гена у якутов, эвенков и прочих коренных северян встречается редко.
Что же произойдет, если северянин без «гена устойчивости» попробует алкоголь? Конечно, кто-то, испытав потом на себе все прелести похмелья, больше не захочет притрагиваться к спиртному. Но кто-то, испытав эйфорию от опьянения, начнет требовать еще и еще, и не сможет остановиться.
Русские покорители севера, узнав об этой физиологической особенности аборигенов, принялись этим активно пользоваться. Бутылка водки в Сибири превратилась в твердую валюту. Местные охотно обменивали на спиртное меха и полезные ископаемые, они были готовы на все, чтобы заполучить вожделенную «веселящую воду»… Кстати, то же самое происходило и с индейцами во время колонизации Америки – а согласно некоторым этнографическим гипотезам, у них и русских северян общие предки…
Проблема на государственном уровне
За пару веков покорения Севера нужная вариация гена у многих аборигенов, увы, так и не успела сформироваться. Та же Якутия сейчас находится на первом месте в России по числу хронических алкоголиков. И вылечить таких людей практически невозможно. Это превратилось в проблему государственного масштаба и поставило всю нацию под угрозу вымирания. В 2013 году администрация республики Саха даже была вынуждена ввести существенные ограничения на продажу спиртного. Планируется, что в дальнейшем алкогольные напитки можно будет приобрести только в специализированных местах. Ведется активная профилактика пьянства и алкоголизма чуть ли не с раннего детства.
Но при этом нельзя утверждать, что абсолютно все якуты и представители родственных им народов предрасположены к алкоголизму, так как все-таки не каждый из них обладает роковым «геном Чингисхана».
Чукчам официально противопоказан алкоголь
Алкоголь, привнесенный в культуру народов севера в последние столетия, оказался врагом номер один оленеводческих и рыболовецких этносов. Потому что у жителей тундры и субарктики в организме практически не вырабатывается фермент алкогольдегидрогеназа, этиловый спирт не перерабатывается организмом. Из-за пьянства за сто последних лет на русском севере вымерло свыше 60 малых народов и народностей, у каждой из которых был свой язык и свои цивилизационные особенности.
Для того чтобы подобная добровольная погибель от огненной воды не постигла 16-тысячную популяцию некогда воинственных, «немирных» чукчей, окружная дума Чукотки приняла новую редакцию закона о госрегулировании розничной продажи алкоголя на территории Чукотского АО. Согласно данному нормативному акту отдельные поселения автономии, где живут преимущественно коренные жители, вправе решать — можно в городе или поселке торговать выпивкой или нет. Решение может быть принято в рамках сельского схода, а затем представительный орган населенного пункта обращается в Правительство округа с предложением наложить полный запрет на розничную торговлю спиртным в отдельно взятом поселении.
Изменения в нормативном акте стали возможными после того, как в июле сего года президент Медведев подписал федеральный закон, дающий право властям субъектов РФ устанавливать полное либо частичное табу на алкоголь — в тех местах, где алкоголизм явно и неприкрыто угрожает здоровью нации.
Мельница мифов: кто на свете всех пьянее?
Одно из самых распространенных заблуждений, относящихся к алкоголю и жителям части света, именуемой Азией, заключается в следующем: мол, все азиаты, а также индейцы совсем пить не могут. А все потому, что у них отсутствует ген, отвечающий за фермент, выводящий из организма алкоголь. Однако это не более чем миф. На самом деле он у них есть.
Напомню, что называется он — алкогольдегидрогеназа. Многие считают, что именно его отсутствие заставляет
быстро «косеть» и спиваться тоже быстрее, чем это происходит у европейцев и, в частности, русских. То есть, грубо говоря, пить азиатам совсем нельзя, поскольку у них нет соответствующей биохимической защиты организма.
Любопытно, что этот миф имеет комплексное происхождение — с одной стороны, его породил недостаток соответствующих исследований, и, следовательно, отсутствие точных данных. С другой стороны — наблюдения людей, оказавшихся в Восточной Азии, Сибири, или резервации индейцев, которые видели и целые спившиеся деревни (автор этих строк сам наблюдал подобное на Чукотке в начале 90-х годов прошлого века), и то, что жители Азии действительно быстрее пьянеют (они, правда, и быстрее протрезвляются, но вот этого, как правило, никто не замечает). А поскольку наука пока не может до конца объяснить, почему так происходит, то любопытный очевидец старается сам придумать логичную гипотезу.
Какие ферменты отвечают за переработку алкоголя в организме?
Алкогольдегидрогеназа
Но как же все обстоит на самом деле? Начнем с того, что фермента, отвечающих за переработку алкоголя в организме, на самом деле два. Первый из них, вышеупомянутая алкогольдегидрогеназа, встречающаяся в клетках печени, как это и следует из ее названия, отнимает у спирта водород (то есть дегидрирует). В результате этанол превращается в этиловый альдегид.
Однако останавливаться на этом нельзя, поскольку данное соединение является химически высокоактивное и чрезвычайно токсичное. И хотя, как показывают исследования, его концентрация в крови значительно ниже концентрации самого этанола, однако ядовитое воздействие на организм этилового альдегида в десятки раз выше, чем таковое спирта. Собственно говоря, именно он-то и вызывает алкогольное отравление, называемое в народе «похмельем» или «бодуном».
Альдегиддегидрогеназа
Получается, что этот вредный альдегид тоже надо убирать — а то так и помереть недолго. Этим занимается второй фермент клеток печени, альдегиддегидрогеназа. Она, как и ее «сестричка», тоже отнимает водород (но уже у альдегида), и в итоге опасный токсин превращается в достаточно безобидную уксусную кислоту. А вот она уже может либо выводиться из организма, либо использоваться им в каких-нибудь химических реакциях. Как только весь альдегид удалось в нее перевести — так и похмелью конец. А кто не похмелялся — соответственно, молодец, ведь это действие, в конечном итоге, приведет не к уменьшению, а к увеличению количества этилового альдегида.
Итак, за очистку организма от алкоголя отвечают два фермента. К слову сказать, они имеются у всех людей на Земле. Иначе и быть не может — ведь если представить, что какого-то из них нет, то кто же будет «работать» с тем небольшим количеством этилового спирта, который всегда присутствует в организме (он выделяется как конечный продукт некоторых реакций)? Такой организм просто умрет от собственной алкогольной интоксикации. Именно поэтому все мутации, нарушающие работу данных генов, для любого представителя человечества (да и любого животного) летальны.
Однако гены, которые кодируют данные белки, имеют множество вариантов — их называют аллелями. Причем ферменты, «произведенные» разными аллелями, весьма незначительно отличаются по своему строению, однако весьма существенно — по скорости работы. Поэтому ученые говорят о «быстрых» и «медленных» аллелях дегидрогеназ.
Известно, что самым «быстрым» аллелем алкогольдегидрогеназы является вариант гена, называемый ADH1B*47His. «Производимый» им фермент будет быстрее всех превращать алкоголь в этиловый альдегид. А самым медленным аллелем альдегиддегидрогеназы является ALDH2*2. Соответственно, их носители будут испытывать самое тяжелое, острое и длинное алкогольное отравление.
Какие гены отвечают за опьянение?
Почему я вспомнил именно про эти два аллеля — да потому что именно их сочетание и дает способность очень быстро напиваться. И, что самое интересное, чаще всего оно встречается у жителей Юго-Восточной Азии. Так, например, среди
выявлено до 76 процентов носителей аллеля ADH1B*47His, и 24-35 процентов — ALDH2*2. Получается, что они действительно быстро «косеют», и нужно им для этого выпить намного меньше, чем
Однако, как это ни странно, то же самое сочетание в буквальном смысле слова дает надежную гарантию того, что их носителю будет очень сложно приобрести алкогольную зависимость (то есть «спиться»). А исследования, проведенные в Китае и в Корее, выявили, что среди людей с аллелями «быстрой» алкогольдегидрогеназы и «неактивной» ацетальдегиддегидрогеназы в 91 раз реже встречаются алкоголики, чем среди людей с противоположными вариантами генов этих ферментов соответственно. Причина того достаточно проста — быстро наступающий, тяжелый и долгий алкогольный токсикоз мешает формированию привыкания. Он, скорее, формирует устойчивое отвращение к алкоголю — с такими-то «термоядерным бодуном»!
Где меньше всего алкоголиков?
А вот в других местах дело с этим куда хуже — «быстрый» вариант алкогольдегидрогеназы, связанный со сниженным риском алкоголизма, имеется в среднем у трех-семи процентов жителей Восточной Европы В частности, такой уровень можно наблюдать и среди представителей большинства народов России, хотя у некоторых он выше
Но, что интересно, данный аллель практически отсутствует в Западной Европе (кроме скандинавских народов, у шведов, например, имеется 10 процентов носителей этого аллеля, почти как у нас), в регионах южнее Сахары и в Северной Америке (особенно плохо дело обстоит у североамериканских индейцев).
А самым любопытным является то, что среди европейских городов самый высокий процент носителей быстрого аллеля зарегистрирован… в Москве — целых 41 процент!
Что касается аллеля ALDH2*2, то с ним в Европе, Сибири и в Африке еще хуже — в среднем число его носителей не превышает двух процентов. И хотя это тоже неплохо, поскольку «быстрые» варианты альдегиддегидрогеназы избавляют от тяжелого похмелья, однако «восточноазиатское» сочетание, гарантирующее защиту от запоев, в этих местах весьма редкое. Но если вернуться к народам Крайнего Севера, Сибири и североамериканским индейцам, то можно с уверенностью сказать, что частота встречаемости этого сочетания у них точно такая же, как у русских, англичан, африканцев или арабов.
Получается, что какой-то особой генетической предрасположенности к алкогольной зависимости у них нет. Точнее говоря,
с генетической точки зрения также устойчивы к алкоголю, как
(хотя хуже, чем китайцы и японцы).
И «хорошими» становятся в процессе употребления спиртного они, соответственно, не сильно быстрее нас.
Как появились «пьяные деревни»?
Так откуда же взялись те самые «пьяные деревни», которые, увы, не миф, а печальная реальность? Вполне возможно, конечно, что это результат частой встречаемости каких-то еще аллельных сочетаний, которые ученые еще не исследовали, однако мне более логичной кажется версия, высказанная не генетиками, а биохимиками. Имеются данные о том, что белково-жировой тип питания, свойственный коренным народам Сибири и Северной Америки, приводит к тому, что в организме в крови понижается содержание гормонов стресса — кортикостероидов. Таким образом, традиционный для этих народов белково-липидный рацион обладает антистрессовым действием.
Как появился алкоголизм?
Интенсивные же контакты с европейцами, начавшиеся с XVIII века (а именно тогда и начинают появляться сообщения о массовом пьянстве) и увеличение в рационе этих народов растительной пищи (а это тоже происходило, индейцев, например, в массовом порядке принуждали к земледелию, а что касается народов Сибири, то растительная пища была важным продуктом обмена на торгах между ними и русскими) вызвало увеличение в крови кортикостероидов. То есть постоянный стресс. А чем его быстро можно было снять? Правильно, «огненной водой», что также приносили «бледнолицые». То есть получается, что массовый алкоголизм был вызван переходом на несвойственную аборигенам диету.
Эти данные косвенно подтверждаются фактами, говорящими о том, что среди современных индейцев больше всего алкоголиков среди тех, кто живет в городах, а не в резервациях, где есть возможность охотиться. А среди чукчей и эскимосов вспышка «запойности» возникла во времена СССР, когда их детей отправляли учиться в интернаты (в обязательном, естественно, порядке), где их кормили пищей, обычной для жителей Европейской России, и, тем самым, нарушали нормальный для них обмен веществ. Канадские и гренландские эскимосы тоже «укладываются» в эту статистику: меньше всего алкоголиков среди тех, кто живет в маленьких поселках у моря и продолжает охотиться на морского зверя, а больше — среди тех, кто живет в городах и ест покупную еду.
В чем причина алкоголизма?
Итак, как видите, основная причина алкоголизма у представителей народов Сибири и Северной Америки в общем-то та же, что и у нас — стресс. Правда, вызван он немножко другими факторами. Но легче им от этого, увы, не становится.
А в заключение хочу рассказать о том, кто же из жителей Земли являются самыми устойчивыми к алкоголю. Это, как ни странно… южноамериканские индейцы! У этих народов практически в 80 процентах случаев наблюдается сочетание аллелей ADH1B*47His и ALDH 7, то есть самой «быстрой» алкагольдегидрогеназы и самой быстрой альдегиддегидрогеназы. То есть у этих людей алкоголь выводится из организма максимально быстро — как говорится, толком и не опьянели, а уже протрезвели.
Интересно также, что подобное сочетание вообще часто встречается в Южной Америке — что не удивительно, ведь там браки между индейцами, европейцами и африканцами всегда были достаточно регулярным явлением, поэтому-то комбинация из двух аллелей так хорошо и распространилась. Но я не думаю, чтобы нам понравилось быть такими же, как эти «мачо» — ну, какой, скажите, смысл пить, если опьянеть никак не можешь?
Добавьте «Правду.Ру» в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google, либо Яндекс.Дзен
Быстрые новости в Telegram-канале Правды.Ру. Не забудьте подписаться, чтоб быть в курсе событий.
Почему алкоголь по-разному влияет на представителей разных народов и этносов мира
Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.
Немного о биохимии
Как бы это тривиально не звучало, но по своей сути этилен (основное составляющее вещество любого алкоголя) является для любого биологического организма сильнодействующим ядом. Однако действие его можно нейтрализовать с помощью особых ферментов, которыми природа предусмотрительно снабдила практически все свои живые творения, в том числе и человека. За выработку этих ферментов отвечает самый крупный орган человеческого тела – печень.
Сразу же после того, как алкоголь попадает в человеческий организм, печень начинает активно работать над расщеплением и дальнейшим выведением его. У представителей некоторых народов и наций от природы уровень «антиалкогольных» ферментов меньше, чем у других. Это касается прежде всего китайцев, корейцев, монгол и японцев. Что касается общераспространённого мнения об отсутствии «антиалкогольных ферментов» в организмах северных народов – ненцев, чукчей, эвенков, то тут дела обстоят немного по-другому. Причиной этого являются особенности диеты жителей Севера.
Алкоголь и северная диета
Из-за особенностей климата жители северных регионов планеты вынуждены питаться жирной пищей, которая богата протеинами и животными белками. Такой рацион помогает северянам легче переносить экстремально низкие температуры, способствует более скорому заживлению ран и увечий. Также «северная диета» с годами выработала у чукчей, эвенков и других народностей Севера устойчивость к болезням сердечно-сосудистой системы. Вместе с этим доля углеводов в пище северян всегда была весьма незначительной.
Именно эти факторы и стали причиной того, что один из продуктов распада алкоголя – ацетальдегид, накапливается в организме коренных жителей северных регионов в больших количествах за относительно короткий промежуток времени. И виной всему биохимия. Из-за того, что этиловый спирт «перерабатывается» в человеческом организме тем же метаболическим путём, что и жирная пища. Следовательно, совокупное употребление алкоголя и животного белка провоцирует экстремальные нагрузки на печень, которая попросту не успевает справляться с выводом алкогольных токсинов.
Совсем противоположная ситуация наблюдается среди жителей более южных широт планеты.
Обилие фруктов и овощей, которые всегда были в рационах южан в достаточном количестве, сделало их диету если не полностью углеводной, то на порядок более разнообразной, чем рацион у северян. Отсутствие большого количества животного жира вместе с наличием пищевой клетчатки в пище жителей Юга позволяет печени не сжигать весь свой ресурс на переработку только еды, но и оставлять ферменты для расщепления алкоголя.
Алкогольная привычка и алкогольная зависимость
Несмотря на то, что многим эти две фразы могут показаться одинаковыми по смыслу и содержанию, на самом деле они описывают совершенно разные вещи. По мнению многих учёных тот факт, что жители Севера хуже переносят действие этилового спирта на свой организм, чем народы, живущие в южных широтах, обусловлен прежде всего привычкой употреблять алкоголь. Ведь южане с древних времён активно производили и употребляли алкогольные напитки. В то время как северяне были лишены возможности познать искусство виноделия.
Эксперты уверены, что в ходе эволюции организм народов, живших в южных широтах, привык к алкоголю – печень в достаточном количестве научилась продуцировать «антиэтиленовые» ферменты. Тогда как организмы представителей народностей Севера, лишённых возможности производить и употреблять спиртное, остались не приспособленными к метаболизму этого вещества. Поэтому чукчи с ненцами и пьянеют быстрее, чем, например, греки или те же французы. Да и хроническими алкоголиками северяне стают намного чаще, чем жители более южных регионов.
Алкогольные традиции народов, живущих на территории России
Многие исследователи считают, что влияние алкоголя на представителей разных народов в немалой степени зависит от того, насколько распространён он был на той или иной территории в прошлом. К примеру, непереносимость спиртного, а также быстрое к нему привыкание у некоторых этносов может быть обусловлено тем, что единственным алкогольным напитком у них был кумыс с крепостью до 3%.
Более крепкий алкогольный напиток на основе молока – Araki (примерно 20% алк.), готовили некоторые народы Южной Сибири. Однако, как и кумыс, приготовление и употребление «Араки» не было явлением широко распространённым ввиду стратегической ценности молока, как продукта питания. Именно поэтому северяне не имеют естественного «алкогольного иммунитета».
Совсем по-другому дела обстояли в Средней полосе и на Юге. Сырья для приготовления алкоголя здесь было более чем предостаточно. Из винограда и некоторых других фруктов делали различные вина. Те же фрукты (а также некоторые овощи) и злаки шли на приготовление бражки, из которой впоследствии путём перегонки получали более крепкий алкоголь. Следовательно, и употребление спиртного в этих регионах с древних времён было делом обычным. Таким образом генетически грузины, молдаване, украинцы, русские и другие народы более устойчивы к влиянию алкоголя и менее подвержены к привыканию его употребления.
Интересные факты
Поклонники мескаля – алкогольного напитка, схожего с текилой, знают, что этот алкоголь продают с личинкой насекомого на дне бутылки. Однако это не всегда было «фишкой» мескаля. До 1940 года наличие личинки в бутылке означало, что напиток является не самого высокого качества, так как был произведён из агавы, зараженной вредителями – гусеницами мотылька gusano. Однако маркетологи решили в последствии использовать «червячка», которого мексиканцы шутливо назвали «Хуанито», в качестве маркетингового хода для популяризации напитка.
В мире есть люди, которым, чтобы опьянеть совсем не обязательно употреблять алкоголь. Их довольно мало и все они страдают редким заболеванием, которое учёные называют «синдром автопивоварни». Характеризуется эта болезнь тем, что организм человека не способен усваивать углеводы. Вследствие этого они подвергаются брожению в кишечнике, синтезируя алкоголь, который проникает в кровь человека и вызывает опьянение.
Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:
Генетики: расовых различий по переносимости алкоголя нет!
Выпуск передачи Елены Малышевой «Жить здорово» от 15 декабря, посвященный теме потребления алкоголя в новогодние праздники, вызвал возмущение у представителей азиатских народов. Резонанс эта тема получила на сайте АРД.
Поскольку не только вводит в заблуждение массового зрителя (а ведь это Первый канал), но и, на наш взгляд, носит откровенно расистский характер.
Своим мнением по поводу грубейших ошибок, прозвучавших в передаче поделилась доктор биологических наук, генетик г.н.с. лаборатории анализа генома Института общей генетики им. Н.И. Вавилова Светлана Боринская.
— Какие ошибки прозвучали?
— С 7-й по 9-ю минуты в телепередаче множество ошибок.
С этой генетической особенностью может быть связано более раннее развитие нарушений функций сердца и печени у тех, кто злоупотребляет алкоголем. Мы изучали это у русских, есть данные зарубежных исследований. Но для якутов пока очень мало данных, надо изучать вопрос.
— Тогда на что влияют эти гены?
— Эти гены влияют не на то, хочется ли человеку выпить, а на то, как он себя будет чувствовать после выпивки. И их распространенность не связана с расой. Монголоиды разные, и северные монголоиды сильно отличаются от южных не только по культурным традициям, но и по генам.
Не удивительно, когда ошибки в объяснении научных данных тиражируют журналисты. Но странно, что в программе врача Елены Малышевой не пожелали разобраться в вопросе и успешно протранслировали еще раз эти неверные представления на всю страну.
— Откуда берет историю ошибка, на которой Малышева построила целое суждение?
— Северным народам приписали особенности китайцев.
В 1970-80-х годах выяснилось, что у китайце и японцев ферменты печени, перерабатывающие спирт в токсичный ацетальдигид и обезвреживающие этот токсин, отличаются от тех же ферментов у европейцев. Больше половины населения Китая и Японии плохо переносит алкоголь, потому что спирт в токсичный ацетальдегид у них превращается быстро, в 30-100 раз быстрее, чем у европейцев. А расщепление ацетальдегида идет очень медленно.
Результаты генетических исследований японцев и китайцев были перенесены на всех монголоидов, в том числе их особенности приписали северным народам России. При том, что ни чукчи, ни якуты тогда исследованы не были. А когда исследовали, оказалось, что северные монголоиды сильно отличаются от южных. У чукчей, кетов, ненцев сочетание ферментов метаболизма алкоголя такое же, как у европейцев. А вот у якутов каждый третий оказался обладателем фермента, ускоренно превращающего алкоголь в ацетальдегид.
— Часто приходится встречать утверждение, что у северных народов есть генетическая предрасположенность к алкоголизму.
Но в России почему-то все стали утверждать, что эти самые варианты генов, ускоряющих накопление ацетальдегида, у северных народов вызывают стремление к пьянству. То есть мало того, что им приписали китайские особенности генов, еще и заявили, что эти особенности предрасполагают северные народы к алкоголю.
— Кстати, недавно на НТВ вышел фильм Сергея Малозёмова «Ген пьянства», в которой как раз исследовался вопрос наличия такого гена пьянства.
— То есть это последствия безграмотности, которая продолжает тиражироваться?
— Ошибка опровергнута. Но уже устоявшиеся ошибочные взгляды об их «генетической предрасположенности» к пьянству трудно преодолеть.
— Чем она вредна?
— Считаю, что это ведет к стигматизации коренных северян, так как гены не изменишь, а социальные причины, с которыми связано пьянство, изменить можно.
История ошибки такова:
В печени алкоголь превращается в ацетальдегид под действием фермента АДГ (алкогольдегидрогеназы ADH1B). Ацетальдегид токсичен, и его быстрое накопление вызывает неприятные ощущения. В Восточной Азии и на Ближнем Востоке распространен «атипичный» вариант гена, повышающий скорость работы АДГ в 100 раз. У обладателей этого варианта после потребления алкоголя быстро накапливается токсичный ацетальдегид. Из-за этого они потребляют в среднем на 20% меньше алкоголя, чем те, у кого «обычный» вариант гена.
«Атипичный» вариант АДГ был обнаружен в 1970-х годах у японцев, китайцев, корейцев. Вариант был назван «атипичным» (т.е. отличным от того, который был ранее описан у европейцев). Широкой публике в России он известен под названием «азиатский ген» или «ген Чингисхана».
Проведенное нами и зарубежными авторами генетические исследования показывают, что по частоте «азиатского гена» чукчи не отличаются от северных европейцев (частота 1-3%), а среди представителей других северных народов (кеты, ханты) и вовсе «атипичный вариант» не встречается.
Параллельно с переносом характеристик японцев и китайцев на чукчей и якутов появилось странное толкование, что «азиатский ген» является причиной их подверженности алкоголизму. И это вопреки множеству исследований, показывающих, что вовсе наоборот, этот вариант гена защищает от чрезмерного потребления алкоголя!
Однако если носители «атипичного» варианта гена все же преодолеют неприятные ощущения и будут злоупотреблять алкоголем, у них быстрее развиваются нарушения функций сердца и печени из-за более сильной интоксикации (более высоких концентраций ацетальдегида после выпивки).
— То есть речь идет скорее о вреде здоровью?
— Поэтому у тех народов, где сочетается высокое потребление алкоголя с высокой частотой «атипичного варианта» гена АДГ (якуты, буряты, тувинцы, нанайцы) последствия потребления алкоголя могут быть более разрушительными для здоровья. Эту проблему необходимо исследовать, и мы готовы предложить проект по сотрудничеству с якутскими и тувинскими генетиками и наркологами.
— Что можете сказать по поводу интонации в самой передаче, как будто призывающей к расовой розни?
— Как генетик я могу прокомментировать научную адекватность высказываний, но не их политическую окраску. А по-человечески считаю, что не дело телеканала советовать своим зрителям, с кем им поднимать бокалы. Тем более по признаку расы. И тем более на основе ошибочных сведений о расовых различиях.
