Почему нельзя есть лежа?
В древние времена при богатых застольях в Греции было принято вкушать пищу в горизонтальном положении, возлегая на мягких диванах и подушках. Данный способ трапезы считался демонстрацией богатства и значимости среди знати, признаком лености и изнеженности – между простых граждан.
На Руси в прошлом были установлены строгие правила, касающиеся приема пищи. Одними из основных норм считались:
Одна часть современных диетологов уверяет, что еда лежа – полезна, так как снижается давление на нижнюю часть живота что способствует снижению дискомфорта при обильном застолье, а другая часть утверждает, что принимать пищу лежа не только вредно, но и опасно.
Теряясь в полностью противоположных предположениях ученых, многие современники задаются вопросом «Почему нельзя есть лежа?» и какая поза наиболее предпочтительна для еды.
Наука о вопросе «Почему нельзя есть лежа?»
Научные исследования на тему «Почему нельзя есть лежа» не проводились. Большая часть медиков уверена, что при принятии пищи в лежачем положении затрудняется продвижение пищи из глотки в пищевод, повышается вероятность перекрывания дыхательных путей, создаются предпосылки для развития ГЭРБ — заболевания, при котором пища из желудка возвращается в пищевод вследствие ослабления сфинктера.
Симптомы болезни ГЭРБ (дискомфорт, спазмы, изжогу, болевые проявления в области груди) легко спутать с симптомами инфаркта, что затрудняет установку точного диагноза и назначение правильного лечения. Заболевание может выступать дополнительным фактором риска при возникновении таких заболеваний, как рак пищевода и пищевод Барретта.
Ученых трудов и научных публикаций на тему связи развития заболеваний ГЭРБ и едой в положении лежа на середину 2017 года нет. Исключение — американский гастроэнтерологический колледж, настаивающий на обоснованности данном утверждения. Колледж рекомендует не только избегать приема пищи в лежачем положении, но и не принимать горизонтального положения в период двух часов после окончания трапезы.
В защиту утверждения о пользе поглощения пищи в лежачем положении в 2002 году выступили японские ученые. Было обнаружено, что пища при употреблении в положении лежа переваривается медленнее. Как следствие, в более медленном темпе расщепляются и усваиваются углеводы, что позволяет избежать резких колебаний уровня инсулина, что имеет особое значение для больных сахарным диабетом.
Есть лежа или сидя – вот в чем вопрос
Вопроса «Почему нельзя есть лежа?» в общественных заведениях не возникает. Сложно представить деловой или романтический ужин в ресторане или кафе лежа. Абсурдность данного предположения вызывает улыбку.
В домашней обстановке привычка кушать лежа на диване у телевизора для многих – ежедневный ритуал. Человек стремится совместить прием пищи и отдых, не задумываясь о возможных негативных последствиях.
До настоящего времени ученые не пришли к единому мнению, как необходимо есть – лежа или сидя. Выбор позы – личное дело каждого. С уверенностью можно утверждать одно — домашний или торжественный обед за красиво убранным столом позволит получить гораздо большее удовлетворение от процесса еды и общения с близкими людьми, чем небрежное пережевывание пищи лежа на диване перед телевизором.
4 комментария
Кроме всяких научных соображений о проблемах в продвижении пищи в желудок при лежачей еде, есть еще и совсем элементные — это же неудобно! Легко можно уронить пищу на себя, запачкаться, а в случае с напитками — обжечься или, не дай Бог, захлебнуться. А уж если есть лежа в кровати, то гарантированы крошки на спальном месте. Не думаю, что кому-то это нравится — крошки в кровати.
Ну если ты хрюша то тебе конечно не стоит! Ем над подносом лежа на боку и ничего не проливаю и крошек в постели не имею
Люблю есть фрукты в полулежачем состоянии и читать, но когда встаю, выходит воздух из желудка,так все таки вредно жеваться лежа.
Раз неизвестно как лучше, выберу золотую середину, буду есть полулежа)
Вредно ли есть стоя или лежа?
«Не ешь лежа, сядь нормально», — говорила многим мама или бабушка. Баловаться с едой, конечно, вредно, но лежа-то почему есть нельзя? Например, в Древней Греции или Древнем Риме пищу употребляли в лежачем положении, и сколько всего полезного осталось после античных предков — значит, были здоровы.
Есть ли научные доказательства того, что правильно есть только сидя? Давайте рассмотрим три позы для трапезы: лежа, сидя и стоя. Несет ли какая-то из них вред для организма и какую лучше выбрать в качестве стандартной при приеме пищи?
Трапезничать лежа — мода древних
Возможно, древние римляне ели так не из-за лени или чтобы показать свой статус и уровень власти: как предполагают некоторые исследователи, лежание на левом боку снижает давление на антральный отдел, или нижнюю часть желудка, тем самым снимая дискомфорт во время пиршества. Поскольку в наши дни мало кто пирует по-настоящему — по крайней мере, в древнеримском смысле — это может быть не так важно.
Более медленное всасывание углеводов обычно считается правильным для здоровья процессом, поскольку позволяет избежать резких скачков инсулина.
Однако прием пищи лежа может увеличить риск развития гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ) — состояния, при котором содержимое желудка возвращается обратно в пищевод через сердечный или пищеводный сфинктер — кольцо мышц, которое контролирует прохождение пищи из глотки в пищевод.
Хотя почти нет опубликованных исследований, посвященных влиянию приема пищи в положении лежа на симптомы ГЭРБ, Американский колледж гастроэнтерологии советует избегать лежания в течение двух часов после еды — это позволяет предположить, что принимать пищу в положении лежа неразумно.
Поскольку ГЭРБ увеличивает риск развития более серьезных заболеваний, включая рак пищевода, это, вероятно, плохая новость для тех, кто хочет вести римский банкетный образ жизни.
15 продуктов, которые убивают коронавирус, — в нашей галерее:
В какой позе лучше есть
Советы по правильному питанию атакуют нас со всех сторон. Мы постоянно читаем о том, что нужно есть, когда нужно есть, сколько калорий и какие нутриенты нужно получать для того, чтобы быть стройным и здоровым. Среди таких советов часто встречается рекомендация не есть стоя или лежа — хотя миллионы людей ели лежа значительную часть человеческой истории. Попытаемся разобраться, чем она обоснована с научной точки зрения и обоснована ли вообще. Сравним три позиции для приема пищи — стоя, сидя и лежа — и посмотрим, какое влияние они оказывают на организм и происходящие в нем процессы.
Едим лежа
Есть лежа было популярно в античности — в Древней Греции и Древнем Риме. И возможно, не только потому, что древние греки и римляне были сибаритами и ленились вставать для приема пищи. Некоторые исследования показывают, что если во время или после обильного приема пищи лечь на левый бок, это ослабляет давление на нижний отдел желудка и таким образом ослабляет дискомфорт от переедания, что для древних римлян, пировавших сутками напролет, было весьма актуально. Но поскольку мало кто из нас придерживается такого режима питания, это преимущество для современного человека весьма спорно.
Существует еще одно предположение. Согласно некоторым данным, если принимать пищу лежа, то из-за скорости эвакуации пищи из желудка углеводы расщепляются и усваиваются медленнее, чем когда мы едим сидя, а это помогает избежать скачкообразного поступления глюкозы в кровь и связанных с этим резких колебаний уровня инсулина.
Но в то же время прием пищи лежа повышает риск развития гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ) — состояния, при котором содержимое желудка из-за ослабления сфинктера забрасывается обратно в пищевод. ГЭРБ, помимо того что вызывает неприятные ощущения и изжогу, служит фактором риска развития других заболеваний желудочно-кишечного тракта, таких как пищевод Барретта и рак пищевода.
Количество случаев ГЭРБ в мире постоянно увеличивается, а ее симптомы часто принимают за симптомы инфаркта. И хотя публикаций на тему взаимосвязи развития ГЭРБ и приема пищи в положении лежа нет, Американский колледж гастроэнтерологии для профилактики ГЭРБ рекомендует не принимать положение лежа в течение двух часов после еды, не говоря уж о том, чтобы есть в такой позиции.
Поэтому если вы мечтали ужинать, как древний грек, или просто любите пожевать пиццу, лежа на диване, есть повод задуматься.
Есть сидя и стоя: за и против
Вопрос, что полезнее — сидеть или стоять — во время выполнения ежедневных дел, в последнее время широко обсуждается. Так, сидячий образ жизни ассоциируется с риском целого ряда заболеваний, например диабета и метаболического синдрома, более слабым здоровьем в целом и повышенным риском преждевременной смерти. Хотя свежие исследования подвергают эту устоявшуюся точку зрения сомнению. Так, одно из исследований показало, что сидеть нисколько не более вредно, чем стоять.
Но когда речь заходит о еде, более предпочтительной позой все же будет сидение. В частности потому, что, как считается, сидя мы едим медленнее и лучше пережевываем пищу, а это приводит к более быстрому насыщению и препятствует перееданию, помогая контролировать вес. Правда, исследований, подтверждающих, что сидящие люди едят более вдумчиво, не проводилось.
Что же касается приема пищи стоя, то ученые не предлагают никаких доказательств того, что это оказывает какое-либо негативное воздействие на пищеварение. Нет также и врачебных запретов, касающихся еды стоя. Более того, стоя мы затрачиваем немного больше энергии, примерно 50 лишних калорий в час, чем когда сидим, а это значит, что более длительные периоды, проведенные в положении стоя, добавят немного сожженных калорий в копилку снижения веса.
Так что же лучше — есть сидя, лежа или стоя? Хотя убедительных научных свидетельств того, что в какой-то из этих позиций есть лучше, не существует, можно заключить, что если вы едите спокойно и тщательно пережевываете пищу, то для здоровья совсем не важно, сидите вы при этом или стоите, и обе эти позиции являются здоровой альтернативой приему пищи лежа. И при этом вы помогаете обществу.
Позы для сна
От того, как вы спите, зависит пищеварение, боли в разных частях тела и много чего ещё. Рассмотрим три самых распространённых положения в кровати.
Когда мы занимаемся йогой или поднимаем тяжести в тренажёрном зале, мы уделяем пристальное внимание положению тела, чтобы избежать травм и получить максимальную пользу от упражнений.
Стоит перенести этот подход и на ночное время, ведь количество и качество сна влияет на всё — от мозга до кишечника. Заметили, что когда вы не высыпаетесь, то энергии в вас, как в ленивце? Но если вы проводите в постели рекомендуемые семь-восемь часов и всё равно неважно себя чувствуете по утрам, стоит внимательнее отнестись к тому, что вы делаете со своим телом после выключения света.
Польза от сна на левом боку
Исследователи заметили, что такая поза наиболее благотворно влияет на самочувствие. Всё потому, что расположение внутренних органов не столь симметрично, как наша внешняя оболочка.
Если вы страдаете от запоров, синдрома ленивого кишечника и других желудочно-кишечных проблем, лягте на левый бок и призовите на помощь гравитацию. Благодаря ей, пока вы спите, отходы жизнедеятельности беспрепятственно проследуют через восходящую, поперечную, а затем нисходящую ободочные кишки и будут готовы к ежеутреннему очистительному ритуалу.
Преимущества сна на боку:
Облегчается пищеварение. Отходы из тонкого кишечника в толстый попадают через илеоцекальный клапан, который расположен в нижней правой части живота. Если во время сна он будет сверху, передвижения будут более естественными.
Уменьшается изжога. Современные исследования подтверждают аюрведические идеи о том, что сон на правой стороне увеличивает вероятность изжоги. Предполагается, что, когда мы лежим на левом боку, желудок и его соки остаются ниже, чем пищевод.
Улучшается работа мозга. Удивительно, но в очищении от отходов нуждается не только наш кишечник, но и голова. Положение на боку помогает удалять временные связи, накопившееся за день, что снижает риск развития болезней Альцгеймера, Паркинсона и других неврологических заболеваний.
Уменьшается храп и апноэ. Поза на боку удерживает язык от попадания в горло и блокировки дыхательных путей. Если смена положения не облегчает ситуацию, лучше обратитесь к врачу.
Боль в плече. Для профилактики можно менять сторону, на которой вы спите.
Дискомфорт в челюсти. Если у вас проблемы с височно-челюстным суставом, давление на челюсть во время сна может привести к воспалению.
Инструкция от специалиста:
1. Измерьте расстояние от шеи до конца плеча и найдите подушку такой высоты, чтобы голова и шея оставались на одной линии с позвоночником.
2. Чтобы предотвратить изжогу и позволить силе всемирного тяготения делать своё чёрное дело, засыпайте на левом боку. Если левое плечо по каким-либо причинам беспокоит, можно заменить его на правое.
3. Положите твёрдую подушку между коленями и обнимите ещё одну, чтобы поддержать позвоночник.
4. Держите руки параллельно друг другу на уровне лица или под ним.
Достоинства сна на спине
Классическая поза поддерживает позвоночник в естественном положении, снимает давление с плеча и челюсти, что предотвращает самые разные виды болей. Показания ко сну на спине:
боль в бедре или колене,
заложенность носа или насморк.
Инструкция от специалиста:
1. Положите одну подушку под колени, чтобы обеспечить позвоночнику наилучшую поддержку и защитить нижнюю часть спины.
2. Спите с раздвинутыми, как у вратаря, руками и ногами. Так вы равномерно распределите свой вес и избежите давления на суставы. К тому же, эта поза поможет удерживать себя на месте, если вы ещё только привыкаете спать на спине.
3. Выберите подушку, которая поддержит естественный изгиб шеи. Если ваш подбородок излишне кренится к груди, найдите модель пониже. Дополнительные подушки по бокам также помогут удерживать нужное положение.
4. Подвержены изжоге? Используйте клиновидную подушку или поднимите изголовье на 15 сантиметров с помощью специальных подпорок. Также это поможет при заложенности носа, головных болях и излишнем лицевом напряжении.
Спать на животе — плохая идея
Мы нашли преимущества в позах на боку и на спине, а вот от сна на животе больше минусов, чем плюсов. Такое положение часто становится причиной боли в спине: основная масса нашего тела концентрируется в районе живота и создаёт неправильную нагрузку на позвоночник. Единственное, что оправдывает позу на животе, — это то, что она сохраняет дыхательные пути максимально открытыми. Но всё же лучше предпочесть вариант на боку.
Инструкция от специалиста:
Если вы никак не можете переучить себя спать в другом положении, эти советы сведут вред к минимуму.
1. Используйте плоскую подушку или обойдитесь вообще без неё. Зато не помешает дополнительная поддержка под тазом, чтобы снять давление.
2. Чередуйте поворот головы в разные стороны, чтобы избежать скованности в шее.
3. Не сгибайте ноги в стороны — это только усилит вредное воздействие на вашу спину.
4. Не засовывайте руки под голову и подушку: чревато онемением рук, покалыванием, болью или раздражением плечевых суставов. Лучше разведите их по сторонам, как уже советовалось выше.
Все эти разговоры, вероятно, вселили в вас желание вздремнуть. Не отказывайте себе в отдыхе — попробуйте применить наши советы прямо сейчас, чтобы улучшить качество сна. Все эти проблемы могут быть не так важны, если вы спите на качественном ортопедическом матрасе, таком как Blue Sleep. Попробуйте сами!
На каком боку нужно спать
Многие не придают значения вопросу, на каком боку лучше спать. Однако неправильно выбранная поза для сна нередко приводит человека к негативным последствиям для здоровья, что нередко проявляется в молодом возрасте.
Риски неправильного выбора позы сна
Неправильно выбранная поза сна может иметь негативные последствия:
Если неправильно выбранная поза для сна – привычное явление, могут появиться неприятные симптомы нарушения жизненно важных систем:
Влияние сна на боку на организм человека
Многие люди предпочитают ложиться на живот, считая, что это самый хороший вариант. В данном положении спящий человек не подвержен храпу. Но сон на животе имеет существенные недостатки. Желательно учитывать также запреты на сон на спине.
Категорически запрещается такая поза особенно ночью:
Разновидности сна на боку
Сон на боку предпочитает более половины населения планеты. Данную позу разделяют на подвиды:
Наиболее здоровым положением считается сон на левом боку. Если в организме присутствуют патологии, важно серьезно подходить к вопросу, на каком боку спать, какая поза сна принесет больше пользы.
На каком боку лучше спать для сердца
Недопустимыми позами при проблемах с сердцем являются:
На каком боку лучше спать для желудка
Если существуют проблемы с пищеварительной системой, в частности при гастрите, запрещается спать на правом боку. При несоблюдении запрета повышается вероятность возникновения рефлюкс-эзофагита. В данном случае наиболее полезным будет засыпать на левой стороне.
Специалисты заявляют: сон на левом боку может способствовать устранению желудочных спазмов, исчезновению изжоги; неправильная позиция только усугубляет ее. Положение туловища на левом боку не позволяет пище попадать из желудка обратно в пищевод. Людям, у которых часто бывает изжога, нужно спать именно так.
Проблемы с пищеварением могут нарушать сон на правом боку, вызывать неприятные ощущения:
Для здоровья лимфатической системы
Из сторон лимфатической системы доминирует левая, именно на левом боку стимулируется ее очистка. В таком положении туловища организм может быстрее избавляться от отходов, токсинов, жидкости из лимфы.
Другие преимущества
Левый бок для взрослого является приоритетным, так как улучшает работу печени, желчных путей и селезенки, из-за чего предотвращается возникновение боли в спинном отделе, разгружается позвоночник. Важно спать в данной позиции при холецистите.
Как лучше спать беременным
При беременности в первом триместре позиция тела во сне не влияет на состояние плода и состояние будущей матери. С начала 4 месяца даже кратковременно поспать на животе запрещается. В последнем триместре беременности на спине лежать категорически запрещено. В этот период из-за увеличения плода позвоночный, поясничный отделы начинают испытывать чрезмерную нагрузку.
Если лежать в данной позе, кислороду становится все труднее поступать к органам, что несет высокие риски выкидыша. Оптимальное положение тела во время сна для женщины, вынашивающей ребенка, на левом боку. В такой позе количество поступающей в плаценту крови и питательных веществ увеличивается. Ноги должны быть сжаты в коленях, и между ног следует положить подушку.
Сон на левой стороне также помогает, когда беременная женщина страдает от боли в спине. Если будущая мама испытывает симптомы изжоги ночью, будет правильно подложить подушки, чтобы приподнять туловище. На поздних стадиях беременности могут возникнуть проблемы с дыханием. В этой ситуации нужно лечь на левый бок, поддерживая туловище подушками.
В какой позе спать новорожденным
Благодаря этому положению он наблюдает за окружающим миром. Как указывают специалисты, ребенок не может лежать на животе более 15 мин. в день. Это должно происходить в дневное время, когда родители могут наблюдать за ребенком, так как положение на животе затрудняет дыхание. Может случиться, что ребенку положат под голову подушку и ему будет еще труднее дышать.
Это удобная и безопасная поза для сна ребенка. Однако существуют ситуации, при которых положения следует избегать, например, при дисплазии тазобедренного сустава. В таком случае ребенку больно, его рекомендуется укладывать в позу лягушки (на животике с широко расставленными ногами). Если у малыша насморк, также нельзя укладывать его на спину.
Новорожденный малыш пытается принимать позу, которую занимал, будучи в утробе матери. Младенец подносит ручки к лицу, прижимает ножки к телу. Мамы часто интересуются, можно ли спать в таком положении малышу. В конце первого месяца он отвыкнет от этой позы. Если такая ситуация затягивается, следует обратиться за помощью к педиатру, чтобы выяснить, нет ли гипертонуса мышц у грудничка.
Рекомендации специалистов
Какую позу выбирает человек для ночного отдыха, зависит от его психологического состояния, особенностей характера. Наблюдение за спящим человеком дает возможность отыскать к нему правильный подход, что немаловажно в ряде случаев. Особенно, что касается детей. Если ребенок 4 лет спит на боку, в позе эмбриона, значит, ему не хватает самостоятельности, на что должны незамедлительно отреагировать родители.
Психологи утверждают: люди, предпочитающие спать на боку, имеют аналитический склад ума, отличаются спокойствием, надежностью. Им легко приспособиться к изменившейся ситуации, они легко переносят жизненные неурядицы. Если взрослый человек, спавший на спине, начал просыпаться, свернувшись калачиком, с накрытой одеялом головой, стоит подумать, что в жизни он взял непосильные тяжести.
Прежде нужно определиться с позой сна. Необходимо понять, почему нельзя спать в той или иной позе, какое положение является наиболее комфортным в данном случае. Чтобы не страдать бессонницей, следует выполнять рекомендации:
Самое главное
Многие патологии развиваются по причине неправильного размещения тела во время сна. Если приняты все меры, чтобы улучшить качество сна, подбирая удобную позу, а результат отсутствует или же появляются нежелательные симптомы, необходимо обратиться за медицинской помощью.
