Алкоголь на морозе: стоит ли пить на улице?
Желание согреться в холодную погоду естественно для каждого человека. Наверняка, в такой момент многие задумывались о пользе крепких напитков. Следует знать, что алкоголь на морозе даёт только кажущееся тепло, причём такие ощущения крайне обманчивы. После выпитой рюмки холод беспокоит всё меньше и становится комфортно даже в сильный мороз. Однако, ощущение тепла не остаётся надолго, а в дальнейшем становится ещё холодней. Чтобы избежать неприятностей, такую ситуацию стоит рассмотреть более детально.
Алкоголь вызывает противоречивые чувства, которые вызваны реакцией организма на этанол. Его согревающее действие на холоде непродолжительно и принесёт больше вреда, чем пользы. Следует знать, что на морозе опасность спиртного более велика и может привести к обморожению или фатальным последствиям.
Почему не стоит выпивать на морозе
Сосудорасширяющие свойства этанола имеют мало общего с согревающим эффектом. При употреблении водки или аналогичных напитков нарушается кровоток, и возникает ощущение теплоты. Разобраться, почему становится теплее достаточно просто. Кровь приливает к коже, причём прилив тепла чувствуется всем телом. Внутренние органы, напротив, испытывают недостаточное кровоснабжение, что делает их более чувствительными к воздействию холода.
Ощущение тепла при употреблении спиртного непродолжительно. После нормализации кровотока чувствительность к холоду только усиливается. Принимать алкоголь зимой крайне опасно, особенно находясь на морозе. Воздействие этанола на организм человека позволяет согреться только на короткое время, после чего можно промёрзнуть до самых костей.
Влияние алкоголя на холоде
При нормальной работе сосудистой системы, организм не допускает резкого переохлаждения. Изменение кровотока, вызванное этанолом, нарушает тепловой баланс и вредно для здоровья. В этом случае человек замёрзнет намного быстрее, а последствия переохлаждения могут потребовать врачебной помощи. Согреться на морозе гораздо проще используя простейшие физические упражнения, чем употребляя крепкие напитки.
Решить, можно ли согреться алкоголем на морозе будет несложно, если правильно оценить ситуацию. Воздействие этанола сказывается и на работе нервной системы. Трезвый человек может оценить степень переохлаждения и вовремя принять верное решение. В этом случае будет несложно ощутить тот момент, когда уже нахватает собственного тепла и необходимо двигаться, чтобы не допустить обморожения. Выпивший человек не может адекватно оценить своё состояние и его риск замёрзнуть крайне велик.
Употребление спиртных напитков на морозе
Хотя польза от приёма алкоголя на морозе и сомнительна, такие ситуации не исключены. Пить на холоде не запрещено. Для участия в таких мероприятиях следует знать, согревает ли алкоголь на морозе и как не допустить переохлаждения. В небольших дозах вреда от спиртного не будет, но следует вовремя отказаться от его дальнейшего распития. При употреблении алкоголя на холоде важно соблюдать такие правила:
Такие меры предосторожности позволят не допустить переохлаждения. Стоять на морозе без дела также нельзя, движение в такой ситуации крайне важно. Воздействие алкоголя затрудняет оценку времени, проведённого на холоде, что также повышает риск переохлаждения. Важно оставаться трезвым, что позволит не замёрзнуть даже в сильный мороз.
Почему нельзя пить алкоголь и курить на морозе
Пристрастие к алкоголю и никотину – сами по себе нездоровые привычки. А зимой курение и распитие спиртного на морозе может привести к еще более печальным последствиям. Курение на холодном воздухе гораздо быстрее приводит к повреждению органов дыхания, чем в теплое время года. А алкоголь, выпитый на морозе, еще больше повышает риск переохладиться и получить обморожение.
Почему курение зимой опасно вдвойне
Сам по себе никотин очень токсичен. Заядлые курильщики ежедневно добровольно травят себя и окружающих: вдыхаемый сигаретный дым наполнен вредными смолами и канцерогенами (веществами вызывающими рак). При воздействии никотина на организм, выделяющийся в кровь адреналин приводит к спазму сосудов, учащенному сердцебиению и повышению артериального давления. Если курить на морозе, то агрессивное воздействие холодного воздуха на легкие и сосуды увеличивается.
Сам по себе мороз и холод вызывает резкое сужение мелких кровеносных сосудов: поэтому у нас в первую очередь мерзнут руки, ноги, лицо нос и уши (в них жировая прослойка очень тонкая). Курящий на морозе человек замерзает еще быстрее. Кроме того, курящий на холоде человек рискует быстрее заболеть не только от переохлаждения, но и от того, что вместе с сигаретным дымом втягивает холодный воздух в легкие, получая двойное негативное воздействие. Таким образом, дыхательные пути повреждаются сильнее, вызывая развитие различных болезней. Согласно статистике, курильщики, живущие в странах с преимущественно холодным климатом, болеют и получают инвалидность гораздо чаще, чем любители подымить из более южных регионов.
Почему согреваться алкоголем опасно
Употреблять алкоголь «для согрева» зимой на улице опасно, поскольку спиртное расширяет поверхностные сосуды на теле и ускоряет потерю тепла. Под воздействием алкоголя человек теряет бдительность и может не заметить переохлаждения и обморожения. Также в состоянии алкогольного опьянения легче поскользнуться и получить травму.
Человек, выпивший алкоголь на морозе, испытывает чувство так называемого ложного тепла. Поэтому ему психологически сложно остановиться и хочется принять еще дозу для дальнейшего согревания. Поэтому зимой увеличивается количество переохлаждений и обморожений среди любителей «принять на грудь». Опасно как пить на морозе, так и выходить на холод в состоянии опьянения, если предстоит долгий путь домой или ожидание транспорта. Иллюзия того, что человек согрет, расслабляет его и вызывает сон. Многие из любителей согреться в мороз алкоголем не только получают серьезные обморожения рук и ног, но и засыпают навсегда, замерзая во сне.
Как бросить пить и курить
Многие курильщики любят выпить и наоборот: распитие алкоголя сопровождается курением. Обе вредные привычки наносят непоправимый вред здоровью. Если курение вызывает множество заболеваний и медленно отнимает у человека физическое здоровье, то алкоголь изменяет психику, вызывая деградацию человека и ломая ему жизнь.
Медиками давно доказан факт того, что курение – привычка чисто психологическая. Однако для многих она настолько сильна, что отказаться от сигарет самому невозможно. Поэтому существует множество методов: от специальных медицинских препаратов, до никотинового пластыря и психологической помощи. Помогает реже думать о сигарете занятость любимым делом или интересной работой. А также спортивные нагрузки: та же утренняя или вечерняя пробежка и одышка курильщика просто несовместимы и помогут принять решение отказаться от сигарет. Для самых впечатлительных полезно будет ознакомиться со статистикой смертности от курения, болезнями курильщиков и негативным влиянием никотина на кожу и красоту.
Отказаться от алкоголя, если у человека уже выработалась стойкая привычка к нему, самостоятельно практически невозможно. Здесь не обойтись без консультации врача, психологической и медикаментозной помощи, приема специальных препаратов для лечения алкогольной зависимости и поддержки близких.
Правда ли, что алкоголь согревает? Как не замерзнуть на улице
Общее переохлаждение: признаки и причины
Алексей Решетун практикующий судмедэксперт, автор научно-популярных книг
Согреться алкоголем можно — на короткое время и только для того, чтобы дальше продолжать активно двигаться. Иначе замерзнешь насмерть — по-медицински это называется «общее переохлаждение». Что в этом случае покажет вскрытие и как реагировать на уснувших на лавочке сограждан, рассказывает судмедэксперт Алексей Решетун.
Как-то пару лет назад, будучи в отпуске, я прилетел в один европейский город. Из аэропорта в отель меня вез водитель-алжирец, с которым мы вели корявую беседу. Дело было ранней весной, и в городе ночью выпал снег. Ну как снег — так, снежная кашка слоем около полусантиметра.
«Вот если ты хочешь ограбить банк, — говорит мне таксист, — лучше сделать это сегодня, потому что никакие службы не работают». В самом деле: в городе наступил коллапс — машины почти не ездили, пешеходы с большим трудом передвигались по тротуарам.
«А правда, — продолжал водитель, — что в России бывает много снега?»
«Конечно, — говорю. — Мало того, есть в России регионы, где зимой температура бывает минус 50 градусов».
Алжирец притормозил и повернулся ко мне. В его взгляде я увидел недоверие и надежду на то, что я улыбнусь в ответ, и мы вместе посмеемся над этой шуткой. Но я не шутил. Выражение лица водителя постепенно сменялось на растерянное, он искал в моих глазах хоть какой-то намек на юмор.
Не найдя этого намека, он очень осторожно спросил, вернее, даже не спросил, а констатировал: «Но ведь в этих местах, где такой мороз, люди не живут?». И опять уставился на меня с надеждой.
«Живут, — говорю, — и не только живут, но и работают». После этих слов у алжирца, видимо, что-то сломалось в голове, и остаток пути мы ехали молча. Наверное, он подумал, что я отчаянный врун.
Что такое переохлаждение?
К чему я это рассказал? Многие думают, что человек умирает от переохлаждения только в лютый мороз, но это совсем не так: живут же люди в Якутии, на Чукотке, на Шпицбергене и в других красивейших местах, где температура зимой опускается ниже 50 °С. Все дело в одежде, в образе жизни и генах. Человек способен жить и работать в таких экстремальных условиях, но может умереть от переохлаждения организма в июне при плюсовой температуре.
Что же такое общее переохлаждение? Это такое состояние, когда на организм действует низкая температура, иногда в совокупности с влажностью. Человек же при этом или пьян, или по какой-то причине не может двигаться.
В Северном Казахстане, где я родился и вырос, зимой случаются такие метели, что не видно вытянутой руки. Почти каждую зиму бывали случаи, когда люди выбегали из дома в туалет и уже не возвращались. Находили их нередко буквально в полуметре от крыльца, которое невозможно было разглядеть из-за метели, человек долго бродил вокруг дома, да так и находил свой конец.
Гораздо чаще, то есть почти всегда, люди умирают от переохлаждения при других обстоятельствах. Самые коварные в этом смысле времена года — весна и осень, межсезонье, когда дневные температуры плюсовые и солнце ярко светит, к вечеру же и ночью температура опускается до нуля и ниже.
Можно ли согреться алкоголем?
Сразу же хочу рассказать про алкоголь и согревание. Есть такое распространенное заблуждение, что спиртное не дает замерзнуть и чем больше пьешь, тем больше согреваешься. Утверждение это верно лишь отчасти: алкоголь расширяет периферические сосуды, кровь приливает к коже, возникает ощущение тепла. Эффект проходит очень быстро, после расширения сосуды могут сокращаться и чувство тепла надолго пропадает.
Алкоголь не согревает, но вот замерзнуть может помочь. Мало того, в абсолютном большинстве случаев люди погибают от общего переохлаждения, будучи именно в состоянии алкогольного опьянения.
Как правило, общее переохлаждение — несчастный случай. Пьяный человек, не достигнув места назначения, засыпает где придется. Вы сами, наверное, видели много таких представителей «пей-культуры» на лавочках в парке, остановках общественного транспорта, детских площадках, просто на земле. Сердобольные люди поднимают их, некоторые даже провожают до дома, но большинство брезгливо проходит мимо.
Переохлаждение наступает через несколько часов. Иногда, особенно в ночное время и при высокой влажности, переохлаждение может наступить даже при плюсовой температуре. Каждый год мне встречаются такие бедолаги, которые имели несчастье выпить и не дойти до дома.
В одной из книг Владимира Гиляровского про Москву есть упоминание о специальной городской службе, которая в холодное время года ездила по городу и подбирала вот таких выпивших людей, отвозя их в специальные заведения типа вытрезвителей. Дело было в XIX веке. Есть ли такая служба сейчас?
В редких случаях переохлаждение является способом самоубийства.
Смерть от переохлаждения: как это выглядит
Диагностика переохлаждения начинается уже на этапе осмотра трупа на месте его обнаружения. Замерзающий человек инстинктивно, даже находясь в опьянении, пытается принять позу, максимально сохраняющую тепло, — сворачивается калачиком, прижимает колени и руки к голове. Часто погибших и находят именно в таком положении. Наличие сосулек у рта и носа говорит о том, что человек попал в условия низкой температуры живым, об этом же свидетельствуют участки ознобления кожи.
В 90% случаев в ходе исследования таких трупов обнаруживают пятна Вишневского — наиболее живописный показатель смерти от переохлаждения. Впервые это явление — кровоизлияния на слизистой оболочке желудка — было описано уездным врачом из Чебоксар Казанской губернии Семеном Матвеевичем Вишневским в 1895 году, и оно до сих пор остается одним из основных признаков при макродиагностике.
Конечно же, если тело промерзло (что часто происходит в зимнее время), приходится ждать, пока оно оттает, прежде чем начинать полноценное исследование. Оттаивание производится при комнатной температуре в течение суток и более, и в это время размороженные участки очень быстро начинают гнить. Применять же горячую воду для оттаивания категорически нельзя, потому что ткани тела портятся еще быстрее.
Давать советы — дело неблагодарное, но я бы порекомендовал тем, кто любит выпивать вне дома, думать о возможных последствиях и не надеяться на свой организм. Да и отзывчивые сограждане встречаются все реже.
Информация на сайте имеет справочный характер и не является рекомендацией для самостоятельной постановки диагноза и назначения лечения. По медицинским вопросам обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Горячий алкоголь. Как согреться без вреда для здоровья
В праздники многие берут на улицу согревающие напитки. Причём согреваться предпочитают не только чаем и кофе, но и спиртным. Лайф разбирался, действительно ли алкоголь может помочь согреться и что не стоит пить на морозе? Если всё же доводится распивать спиртное на улице, то как избежать неприятных последствий? Не только для здоровья, но и для кошелька. В праздники многие забывают, что за распитие спиртного в неположенных местах грозит серьёзный штраф.
За последние пять лет наметилась чёткая тенденция: в праздники россияне стали пить меньше крепких напитков. Вина же, в том числе игристые, и шампанское, наоборот, набирают популярность. Это связано в первую очередь с изменением культуры потребления. Россия перестаёт быть «водочной» страной, а на праздничном столе крепкий алкоголь всё чаще заменяют слабым.
— Во время новогодних праздников продажи алкогольной продукции увеличиваются в полтора-два раза, — рассказывает генеральный директор Группы компаний TDI Наталья Орлова. — За последние пять лет ситуация принципиально не меняется. В праздники потребление водки, коньяка, виски, ликёров крепостью больше 35 градусов сокращается в диапазоне 12–15%, а винодельческой продукции, в том числе игристых вин и шампанского, увеличивается на 15–20%.
Фото: © РИА Новости / Владимир Астапкович
По словам Натальи Орловой, новый тренд — самостоятельное приготовление глинтвейнов из различных сортов вина и комбинаций пряностей. Среди традиционных рецептов завоёвывают популярность новые на основе белого вина с добавлением рома и имбиря. Спрос на глинтвейн и вино в период январских праздников примерно вдвое возрастает в кафе и ресторанах. Это подтверждают представители сети кофеен «Шоколадница». Кстати, по остальным напиткам распределение там существенно не меняется и соответствует сезонному.
Впрочем, спрос на глинтвейн во многом растёт за счёт того, что его принято пить на морозе. Одни люди предпочитают забежать в кафе, выпить горячий алкоголь, а затем продолжить прогулку. Другие же и вовсе отправляются на улицу со своим термосом. Глинтвейн продаётся также в большинстве парков, на катках, в кафе при горнолыжных курортах. Но не все ограничиваются глинтвейном, кто-то предпочитает напитки покрепче. При этом мотивация у всех одна — алкоголь помогает согреться.
На самом деле всё не так просто.
— Это распространённый миф, — рассказывает врач-физиотерапевт Ольга Соколова. — Алкоголь на морозе вообще лучше не пить. Он даёт обманчивое ощущение тепла. Сначала да, организм как бы согревается, но при этом начинает расходовать больше энергии. Как результат — легко заработать переохлаждение. Так что крепкие напитки на морозе лучше не пить вообще. Особенно людям со слабой сердечно-сосудистой системой. С глинтвейном всё сложнее. Такие пряности, как корица и имбирь, активизируют кровоток и дают по-настоящему согревающий эффект. Но это связано с добавками к вину, а не с самим вином. Так что глинтвейн нужно ещё определённым образом приготовить. Но даже этот напиток я бы не рекомендовала как согревающий. Если уж очень хочется, то лучше выпить его в тепле и в разумных пределах. В мороз в погоне за теплом легче переборщить с алкоголем.
По словам Ольги Соколовой, алкоголь вызывает расширение мелких периферических сосудов, а следовательно, организм начинает активно отдавать тепло во внешнюю среду. При этом стандартная реакция на холод — это, наоборот, сужение сосудов. Это позволяет задержать тепло в организме и сохранить нормальную температуру для внутренних органов. Субъективное ощущение тепла после приёма спиртного на холоде связано с тем, что вокруг тела появляется определённый тепловой фон, потому что тепло выходит из организма. Это ложное ощущение обманывает головной мозг, который не посылает импульсов к самосохранению организма, то есть к сужению сосудов. В результате на какое-то время человек чувствует себя согревшимся, но потом рискует получить переохлаждение.
Кстати, прогулка со спиртным может обернуться неприятными последствиями не только для здоровья. Есть риск остаться и без денег. Известно, что алкоголь нельзя пить в общественных местах, но большинство наших сограждан об этом не задумываются. В результате можно нарваться на серьёзный штраф. Согласно статье 20.20 КоАП он составляет от 500 до 1500 рублей.
— Единого определения термина «общественное место» нет, но путём анализа нормативных актов можно выяснить, что к нему относятся дворы, подъезды, пруды, парки, улицы, скверы, стадионы, транспортные средства общего пользования, пляжи, места для занятий спортом, отдыха и так далее, — объясняет управляющий партнёр коллегии адвокатов «Старинский, Корчаго и партнёры» Владимир Старинский. — Как правило, поля и леса к общественным местам не относятся. Что касается продажи глинтвейна в парках, то здесь всё не так однозначно. С одной стороны, распитие алкогольных напитков в общественных местах запрещено. С другой стороны, предполагается, что человек пьёт напиток в объекте продажи, а не гуляет с ним. Конечно, на практике люди покупают глинтвейн и пьют в парках, но вероятность того, что у правоохранительных органов возникнут в этом случае претензии, минимальна. Здесь вообще стоит учитывать, что практика и закон в этом плане довольно сильно различаются, поэтому, если человек не находится в состоянии сильного алкогольного опьянения, никто не обратит внимание на стаканчик у него в руках.
При какой температуре замерзает алкоголь?
Зима, конечно, подходит к концу, так что забыть вино в машине на улице уже не так и страшно, но все еще есть риск передержать алкоголь в холодильнике. И если у вас ни разу не замерзало вино или шампанское, то вы — счастливый человек.
Давайте все же разберемся в том, при какой температуре замерзает алкоголь, чтобы в дальнейшем избежать ошибок и возникновения печальных ситуаций, когда так хочется выпить, а алкоголь только если лизать можно.
При какой температуре замерзает шампанское?
Шампанское — самый опасный товарищ в борьбе за выживание в холоде. За ним, как говорится, глаз да глаз. Обычно шампанское рекомендуют хранить при температуре от −5 до +15 градусов (по Цельсию, разумеется).
Что важно знать: вычислить температуру замерзания шампанского можно исходя из его крепости. Для этого нужно использовать достаточно несложную формулу: берем крепость напитка, делим на два и вычитаем еще единицу. Так, например, мы и получаем те самые минус пять, если крепость шампанского 12:
12:2-1=5
Разумеется, речь идет о минусовой температуре.
При какой температуре замерзает вино?
С винами все чуть сложнее. Просто их так много: сладкие вина, крепленые, сухие.
Быстрее всего замерзают сухие вина. Да, чем слаще вино, тем более низкие температуры оно выдерживает. Сравните:
При какой температуре замерзает водка?
При какой температуре замерзает виски?
Виски — тоже крепкий орешек. Замерзает при температуре минус 32 градуса, иногда даже выше. Тут уже все зависит от сорта и типа виски. Можете поэкспериментировать, но советуем не рисковать. Замерзший виски выглядит не очень презентабельно.
Есть также и примерная таблица замерзания алкогольных напитков в зависимости от их температуры:
А еще лучше не подвергать свой алкоголь подобным рискам. Но взять на заметку стоит — а то мало ли что.
Любой алкоголь можно купить в магазине WineStreet.
Другие статьи из рубрики «Энциклопедия алкоголя»
Несмотря на все разнообразие вкусов, в состав любой водки, как правило, входит всего три основных компонента: спирт, вода и добавки, а технология производства едина для большинства марок.
Лимончелло – это истинная гордость итальянцев. Да, они могут предложить еще много чего любопытного, кроме вина. Дайте человеку лимон – он начнет делать из него лимоанад. Дайте лимон итальянцу – он приготовит из него лимончелло.
