LiveInternetLiveInternet
—Метки
—Рубрики
—Музыка
—Фотоальбом
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Статистика
Автор: Людмила Бескоровайная
Летом потребность в жидкости возрастает. Многие предпочитают утолять жажду минералкой. Но в бутылках с надписью «минеральная вода» могут находиться самые разные жидкости, и не каждую из них можно пить в больших количествах
Вода бывает природной или искусственно минерализованной. Первая, несомненно, лучше и для утоления жажды, и для профилактики заболеваний. Но, прежде чем пить минералку литрами в жаркий день,нужно убедиться, что вам от этой жидкости не станет плохо.
Природная минеральная вода, как и любое лекарство, имеет показания и противопоказания. Внимательно читайте информацию на бутылках!
Природный утолитель жажды
Если вода природная, на этикетке должен быть обязательно указан номер скважины, из которой добывается жидкость.
Природные минеральные воды делятся на столовые, и лечебные в зависимости от концентрации в них солей. Не все они подходят для ежедневного употребления и в больших количествах.
В зависимости от содержания солей природные минеральные воды можно разделить на гидрокарбонатные, сульфатные, хлоридные, магниевые, натриевые Информацию том, какая перед вами — ищите на этикетке.
| Вид воды | Показания | Противопоказания |
| Гидрокарбонатная | Мочекаменная болезнь | Гастрит |
| Сульфатная | Болезни печени и желчного пузыря, сахарный диабет, ожирение | Замедляет рост костей, противопоказана детям и подросткам |
| Хлоридная | Болезни кишечника, желчного пузыря, печени | Гипертония |
| Магниевая | Расстройства нервной системы, стрессовые состояния | Склонность к расстройству желудка |
| Железистая | Анемия, нарушение обмена веществ, гинекологические заболевания | Заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки |
Искусственный утолитель жажды
Искусственно минерализованная вода, как правило, никакими полезными свойствами не обладает. В бутылке может оказаться и простая вода крана, только отфильтрованная. Многие производители так наживаются на псевдоминеральной воде.
Хорошо, если искусственная минералка произведена при очистке воды из естественных водоемов. В таком случае жидкость пропускают через специальные установки, а потом добавляют в нее определенное количество минералов. Особой пользы от такой воды нет, но зато при ее производстве соблюдаются гигиенические нормы.
Для утоления жажды искусственная минералка подходит вполне: в ней нет солей, значит, почти нет ограничений для употребления. Правда, поправить здоровье такой жидкостью не удастся. Лучше пить негазированную минералку, так как газ раздражает желудок и может обострить его заболевания.
Как не напиться опасной водицы
При покупке обращайте внимание на срок годности воды. В пластиковых бутылках вода может храниться не более 1,5 лет, в стеклянных — не более 2 лет.
Любая вода — и природная, и искусственная — должна пройти химический анализ. На этикетке указывается название лаборатории и дата, когда проводился этот анализ. Если с тех пор прошло больше 5 лет, воду покупать не стоит.
Не забудьте посмотреть на показатель общей минерализации воды, то есть общего количества солей в ней. Если он не превышает 500 мг на литр воды, такую жидкость можно пить всем без ограничения. Если содержание солей выше этого показателя, лучше посоветоваться с врачом.
Не в жару, но для здоровья
Совсем не подходят для утоления жажды в жару известные воды «Ессентуки», «Боржоми» и «Нарзан», зато их можно пить в любое другое время для укрепления здоровья.
Воды с курорта Ессентуки имеют смешанную структуру: хлоридную, гидрокарбонатную и нартиевую. Минерализация в них достигает 10–12 г на литр, а иногда и больше. «Ессентуки № 17» полезны при заболеваниях желудка, хронических болезнях печени, желчного пузыря, подагры, ожирения, диабета в легкой форме. «Ессентуки № 4» — при заболеваниях тракта, печени, почек, мочевого пузыря.
«Боржоми» — природная минеральная вода. В ней настолько сбалансированы минералы, что можно употреблять ее как столовую каждый день.
«Нарзан» содержит сульфаты, гидрокарбонаты, магний и кальций. Его минерализация достигает 2–3 г на литр. Полезен для лечения и профилактики заболеваний органов пищеварения, мочевыводящих путей, нервной и систем, восстановления обмена веществ.
Почему в жару категорически нельзя пить газировку
Ваша диета крайне важна для здоровья почек, а сахар и избыток белка возглавляют список пищевых компонентов, которые могут вызывать проблемы при постоянном потреблении, в том числе и в виде газировки.
Почки, два органа в форме фасоли, расположены чуть ниже грудной клетки по обе стороны от позвоночника. Сверху каждой почки находятся надпочечники. Каждый день ваши почки фильтруют до 150 литров крови и вымывают шлаки с мочой. Одна из причин, по которой вам нужно пить достаточное количество воды, – обеспечение здоровой работы почек. На самом деле, хроническое неспецифическое обезвоживание является одним из наиболее распространенных причин камней в почках.
Питье газировки во время тренировки в жаркую погоду – это очень плохая идея
Плохая работа почек также связана с целым рядом других серьезных проблем со здоровьем, в том числе с диабетом 2 типа, гипертонией (высокое кровяное давление) и сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Общие признаки заболевания почек включают:
Ваша диета крайне важна для здоровья почек, а сахар и избыток белка возглавляют список пищевых компонентов, которые могут вызывать проблемы при постоянном потреблении.
Последние исследования показывают острое пагубное воздействие, которое газировка может иметь на работу почек при потреблении для утоления жажды при физической нагрузке в жаркий день.
Температура тела, частота сердечных сокращений, кровяное давление, вес тела и маркеры повреждения почек измерялись перед тренировкой, сразу после и через 24 часа. Через семь дней, добровольцы, средний возраст которых составлял 24 года, снова прошли то же испытание, но со сменой группы, так что те, кто получил газировку в первый раз, теперь получили воду, и наоборот.
Когда добровольцы пили газировку, 75 процентов из них имели повышенный уровень в крови креатинина, маркера повреждения почек. Только 8 процентов участников испытания с водой имели повышенный креатинин.
При питье газировки добровольцы также имели:
Как упражнения в жару влияют на ваши почки
В то время как газировка, которая, как правило, перегружена кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы и кофеином, вредна в любое время, она может быть особенно вредна в жару.
Причина этого заключается в том, что, когда вы напрягаетесь на жаре, ваше тело регулирует кровяное давление и сохраняет воду, уменьшая приток крови к почкам. Внезапное и резкое снижение кровотока может привести к острому повреждению почек из-за того, что это уменьшает количество поступающего кислорода.
Предыдущие исследования показали, что упражнения в жаркую погоду повышают биомаркеры острого повреждения почек даже без газировки, и что напитки с высоким содержанием фруктозы повышают риск острого повреждения почек при обезвоживании. Таким образом, логично, что сочетание напряжения на жаре с потреблением газировки затрудняет здоровую работу почек и повышает риск развития их острого повреждения.
Что такое острое повреждение почек и каковы его причины?
Острое повреждение почек происходит при внезапном снижении кровотока, что приводит к почечной недостаточности. На самом деле, эти два термина являются синонимами. Его может вызвать сильное обезвоживание, несчастный случай, хирургическое вмешательство и даже кумулятивная (или целенаправленная) передозировка ацетаминофеном, ибупрофеном или напроксеном.
Хроническое воспаление, как то, что случается у больных сахарным диабетом или у пациентов с болезнью сердца, инфекцией (например, сепсисом), закупоркой или аллергическими реакциями, также может привести к почечной недостаточности.
Лучшие диетические вмешательства для защиты работы почек
Для защиты работы почек, не забывайте о следующих основных моментах:
1. Ограничивайте потребление фруктозы до 25 граммов в день (около 6 чайных ложек) или меньше, особенно если вы резистентны к инсулину / лептину.
2. Ограничивайте белок до минимума, в котором нуждается ваше тело — Идеальное количество белка составляет около половины грамма белка на фунт (1 грамм белка на килограмм) мышечной массы тела, а не всего веса. В этой формуле вы должны сначала определить вашу мышечную массу тела.
Чтобы сделать это, вычтите процент жира из 100. Например, если у вас 30 процентов жира, значит мышечной массы 70 процентов. Затем умножьте этот процент (в данном случае, 0.7) на ваш текущий вес, чтобы получить мышечную массу тела в фунтах или килограммах.
В качестве примера, если вы весите 170 фунтов: 0,7 умножить на 170 равно 119 фунтов мышечной массы тела. Используя правило «0,5 граммов белка», вам нужно будет 59,5 или примерно 60 граммов белка в день.
Американский Фонд Почек рекомендует ограничивать белок до менее 50 грамм, если у вас есть заболевание почек.
3. Пейте чистую воду — Простая замена подслащенных газированных напитков и фруктовых соков на чистую воду сильно улучшит работу почек и общее состояние здоровья. Лучший способ оценить потребность в воде – наблюдать за цветом мочи (она должна быть бледно-желтой) и за частотой посещений ванной комнаты (в идеале, это 7-8 раз в день).
4. Ешьте много свежих, в идеале органических овощей — Одна из лучших вещей, которые вы можете сделать для почек – есть три-четыре порции овощей и фруктов ежедневно. Почки вырабатывают гормоны, регулирующие артериальное и венозное сокращение, что влияет на кровяное давление. Они также регулируют объем циркулирующей крови. Эти две функции работают вместе, чтобы поддерживать артериальное давление в пределах нормы.
Высокое кровяное давление фактически является второй ведущей причиной почечной недостаточности. Интересно, что исследование показывает, что простое увеличение потребления овощей снижает систолическое артериальное давление у пациентов с заболеванием почек более эффективно, чем лекарства от кровяного давления.
Доктор Нимрит Горайя, автор исследования и директор программы по нефрологии Baylor Scott & White Health в городе Темпл штата Техас, сказал, что людям с заболеванием почек или тем, кто хочет их предотвратить, важность выбора правильных продуктов вместо приема лекарств «огромна».
5. Отрегулируйте потребление калия в соответствии с работой почек — Ваши почки отвечают за поддержание надлежащего количества калия в организме. Если они работают плохо, уровень калия может чрезмерно повыситься. Таким образом, важно учитывать работу почек при оценке потребности калия.
Если ваши почки работают хорошо, рекомендуемое количество калия для взрослых составляет около 4700 мг в день, что нужно сбалансировать с натрием.
Как правило, соотношение калия и натрия должно быть около 5-к-1. Самый простой способ достичь этого соотношения – есть много свежих овощей, в идеале органических и местного производства, чтобы обеспечить оптимальное содержание питательных веществ.
Этот тип цельного рациона будет естественно обеспечивать гораздо большее количество калия в соотношении с натрием, а диета из обработанных пищевых продуктов практически гарантированно будет причиной неравномерного соотношения.
Если у вас есть заболевание почек, вы должны обратить особое внимание на уровень и потребление калия из пищи. Большинство тех, кто лечит заболевания почек, контролируют уровень калия, измеряя его ежемесячно, а диета с ограничением калия, как правило, рекомендует потреблять примерно 2000 мг в день.
Суперпродукты для почек
Добавление следующих продуктов в ваш рацион может также способствовать оптимальной работе почек.
Растительные очистители почек
Некоторые травы также очищают почки, в том числе следующие:
Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ:
Сухие люди
Обычно наш организм теряет за сутки 2-2,5 литра влаги, а в жаркую погоду этот объем возрастает до 4 литров.
Обезвоживание организма приводит к головокружениям, головным болям, снижает работоспособность, особенно умственную деятельность, обостряет хронические заболевания, в первую очередь сердца и почек. Поэтому без обильного питья в жару не обойтись. Но, говорят врачи, пить надо с умом!
Пять наиболее полезных для жары напитков
1 Вода. Медики рекомендуют именно на нее делать основной упор. Предпочтение отдайте щелочным минеральным водам, содержащим небольшое количество солей. Лечебную минеральную воду (в ней содержится больше 10 г солей на литр) употреблять можно исключительно по рекомендации врача.
Почему рекомендуется именно слабогазированная или негазированная минералка? Потому что в жаркую погоду человек сильно потеет, а с потом организм теряет не только много жидкости, но и различные минеральные соли. Если нет минералки, слегка подсолите обычную бутилированную питьевую прохладную воду или очищенную фильтром водопроводную.
3 Квас. Он содержит углекислоту и аминокислоты, что способствует прекрасному утолению жажды. К тому же квас относится к группе так называемых ферментированных напитков, а потому способствует более быстрой усвояемости пищи.
Что следует учитывать? Газированный квас из бутылок никак нельзя назвать полезным: в него добавляют множество консервантов, пищевых красителей, подсластителей, превращая в самую обычную сладкую газировку, от которой еще больше хочется пить.
5 Кефир, ряженка, йогурт, простокваша, содержащие органические кислоты, превосходно утоляют жажду. К тому же они быстро усваиваются, способствуют восстановлению микрофлоры кишечника. Главное, чтобы они были свежими.
Молоко тоже можно пить в жару, но желательно обезжиренное или цельное, разбавленное водой.
Что не рекомендуется пить в жару
Алкоголь дает огромную нагрузку на сердце и сосуды и в жаркий день представляет серьезную опасность для здоровья самого крепкого человека. Кроме того, крепкие горячительные напитки увеличивают теплоотдачу. Выпив, скажем, рюмку водки, вы не только не утолите жажду, но еще и перегреетесь.
Пиво, столь любимое многими мужчинами, также дает нагрузку на сердце и сосуды. В больших количествах оно, как и другие спиртные напитки, вредно для организма. Если уж пить, то не больше одной-двух бутылок, только светлое, не крепче 4,5 градуса, так как алкоголь ускоряет обезвоживание.
Выпитая вода утоляет жажду не сразу, а минут через 10-15, поэтому не пейте сразу много и часто. А если все же жажда не утоляется, попробуйте прополоскать рот подсоленной водой. В жару или перед тяжелой физической работой съешьте густо посоленный кусок хлеба или небольшой кусок селедки. Тогда пить долго не захочется.
Тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями и кому обычно не рекомендуется пить более 1,5 л, можно увеличить эту норму на 1 стакан жидкости.
Даже самые полезные напитки способны нанести организму вред, если пить их чересчур холодными. Содержащиеся в них минеральные соли долго не могут поступить в клетки организма, к тому же сильно охлажденные жидкости возбуждают потовые железы.
Диетолог рассказала об опасности газированных напитков в жару
И без того вредные лимонады в период жары особенно недружелюбны к организму.
В жаркое время года люди чаще пьют воду. Некоторые употребляют другие напитки, некоторые из которых могут быть вредны для здоровья. К таким относятся сладкие газированные лимонады, отметила руководитель направления диетологии в Европейском медицинском центре, врач-диетолог, кандидат медицинских наук Ксения Селезнева в беседе с НЕВСКИМИ НОВОСТЯМИ.
«Человек выпивает один-два стакана сладкого газированного напитка и этим превышает суточную норму по сахару, то есть можно уже больше никуда не добавлять сахар, и при этом вы уже все равно получаете избыток, что неизменно может привести к таким проблемам, как набор веса с последующим нарушением углеводного обмена — сахарному диабету, артериальной гипертонии и ряду других осложнений», — сказала она.
Проблема в том, что у человека возникает иллюзия, что такие напитки утоляют жажду, однако все не так просто. Вскоре он опять захочет пить. В этом и заключается опасность сладкой газировки. Человек пьет все больше и больше, перенасыщая свой организм сахаром.
«Альтернатива сладим газированным напиткам есть. Всегда можно приготовить домашние лимонады. Рецептов сейчас очень много. Берете, например, за основу, газированную или негазированную воду, добавляете туда лайм, мяту или базилик, туда же можно раздавить ягоды – клубнику или малину. Это очень вкусно, освежающе и точно будет утолять жажду лучше, чем сладкие газированные напитки», — подытожила она.
Ранее диетолог рассказала, какие продукты испортятся за час, если хранить их вне холодильника в жаркое время года.
Утоляем жажду: какую воду лучше пить летом?
Теплая или холодная, газированная или нет, минеральная или простая — выясняем, какой водой лучше удалять жажду.
Человеческий организм на 70% состоит из воды. Вода в клетке — это среда для всех биохимических процессов, при недостаточной гидратации клетки нарушается обмен веществ.
Сколько же воды нужно пить в день для поддержания идеального водного баланса? Рекомендации по количеству потребляемой воды должны основываться на весе человека.
Формула:
Вес х 0.03
70 кг х 0.03 = 2.1 л
ТЕПЛАЯ ИЛИ ХОЛОДНАЯ?
Ученые пришли к выводу, что прохладная вода (6 градусов) лучше утоляет жажду.
Исследование: 2016, США, 98 человек. Людей лишили жидкости и пищи на ночь, чтобы они могли утолить жажду на следующий день. С утра люди выпивали фиксированный объем жидкости (400 мл), далее люди пили обычную воду разной температуры. Оказалось, что прохладная вода 6 градусов утоляет жажду лучше, чем вода комнатной температуры 22 градусов. После употребления 6-градусной воды люди употребляли меньше обычной воды комнатной температуры.
С ГАЗОМ ИЛИ БЕЗ ГАЗА?
В жару рекомендуется пить газированную воду.
Исследование: 2016, США. Людей лишили жидкости на 12 часов. Затем люди выпивали фиксированный объем жидкости, далее люди пили обычную воду или газированную. Оказалось, что после употребления газированной воды людям хотелось пить меньше.
МИНЕРАЛЬНАЯ ИЛИ ПРОСТАЯ?
Лучше утоляет жажду простая вода.
Минеральная вода содержит соль. Лечебная минеральная вода — самая насыщенная по солевому составу: более 10 граммов соли на литр. Такую следует пить строго по рекомендации врача и в небольших количествах. Она опасна, так как может повышать артериальное давление и влиять на функцию почек 
В лечебно-столовой воде может содержаться от 1 до 10 граммов солей на литр воды. Столовая содержит менее 1 грамма соли. Такую воду можно пить сколько угодно, она безопасна.
ВОЗ рекомендует потреблять в сутки менее 5 граммов соли в день. В бутылке 0.5 литра лечебно-столовой минеральной воды может быть 5 граммов соли. Натрий удерживает воду, повышает объем циркулирующей крови, повышает давление и вызывает отек стенки сосуда.
На этикетке любой минеральной воды есть пункт “Минерализация”, где прописано количество соли на литр. Ищите воду с содержанием соли менее 1 грамма на литр.
Таким образом, отдавайте предпочтение простой холодной газированной воде — она лучше утоляет жажду и не опасна.
