Кофе во время беременности: полный гид по всем «можно» и «нельзя»
Когда женщина видит «две полоски» на своем тесте, ее жизнь начинает меняться в тот же день. В этой жизни становится больше полезных привычек (своевременный сон, правильное питание, умеренные спортивные нагрузки) и меньше вредных (алкоголь, курение, сидячий образ жизни, нездоровая еда). Под шлагбаум запретов нередко попадает и кофе как потенциально опасный продукт, вокруг которого ведется множество споров.
Даже безо всякой беременности кофе нередко вызывает у людей ряд вопросов и опасений, так что дебаты вокруг этого напитка вполне понятны и обоснованы. Но наша задача – отделить мифы от реальности и разобраться, когда ограничения имеют смысл, а когда являются бессмысленным препятствием на пути к полноценному радостному образу жизни.
Как кофе влияет на организм беременной женщины?
Прежде, чем говорить о каком-то особенном влиянии кофе на беременную женщину, давайте освежим в памяти, что вообще происходит с нами, когда мы пьем кофе:
Что же меняется, когда кофе употребляет беременная женщина? Помимо указанных выше явлений, дополнительно следует указать следующие важные параметры:
Именно последний пункт в этом списке является поводом для беспокойства и сомнений относительно допустимости кофе в рационе беременной женщины. Ниже мы расскажем подробно, в чем заключаются эти риски и в каких случаях тревоги могут быть оправданы.
Можно ли кофе беременным?
Начнем с нашумевшего рецензируемого исследования, опубликованного в журнале BMJ Evidence-Based Medicine. Профессор Джек Джеймс из Рейкьявикского университета в Исландии провел ряд исследований в 2020 году и пришел к выводу, что не существует безопасного уровня потребления кофеина для беременных: даже самое незначительно количество может негативно повлиять на развитие плода. Однако коллеги мистера Джеймса из других стран с ним категорически не согласны. Национальная служба здравоохранения, Европейское управление по безопасности пищевых продуктов, а также колледжи акушеров и гинекологов Америки и Великобритании рекомендуют ограничить, но не исключить употребление кофеина во время беременности. Исследовательская работа была признана «чрезмерно панической» и несовместима с общепринятыми доказательствами.
Питание для беременной
Питание беременной женщины должно быть полноценным, то есть в нем должно быть достаточное количество белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов. Для восполнения дефицита витаминов очень полезны ягоды, овощи и фрукты с мякотью. Цитрусовыми фруктами увлекаться не стоит, поскольку они могут спровоцировать аллергию у мамы и будущего ребенка.
Полезно принимать в пищу черный хлеб, хлеб с отрубями и т.д.Крупы: гречневая, рисовая, овсяная, содержащие много клетчатки, способствуют эффективной работе кишечника и препятствуют запорам, являясь основой правильного питания для беременных женщин.
Очень часто при развитии беременности у матери наблюдается той или иной степени выраженности дефицит железа. У многих даже развивается физиологическая анемия, которая проходит после родов, но не у всех. Для профилактики анемии полезно принимать в пищу говяжью или телячью печень, красное мясо, костный мозг. Полезны и зеленые яблоки, в которых помимо железа содержится и витамин C, в сочетании с которым железо усваивается значительно лучше.
Правильное питание для беременных подразумевает под собой адекватное погашение дефицита белков и других веществ за счет качественной пищи с оптимальным соотношением основных компонентов, частый, дробный прием пищи, употребление специальных витаминных комплексов.
Прибавка массы тела во время беременности для женщин с нормальным весом должна соответствовать 11,5кг,для женщин с дефицитом веса 12,5кг, для полных 10,5кг.
Режим питания беременной женщины.
В течение дня беременной женщине нужно правильно распределять употребляемые блюда и продукты. Мясо, рыбу, яйца нужно есть в первой половине дня на завтрак и обед, а молочные и растительные продукты во второй половине дня на полдник и ужин.
Примерное меню на неделю для женщин во второй половине беременности
Понедельник:
Первый завтрак: гуляш с картофельным пюре, сок яблочный.
Второй завтрак: молоко.
Обед: гороховый суп с мясным фаршем, отварная рыба с овощным рагу, компот.
Полдник: фрукты или ягоды.
Ужин: творожное суфле, клюквенный мусс.
21ч: кефир.
Вторник:
Первый завтрак: творожное суфле, вареное яйцо, винегрет, настой шиповника.
Второй завтрак: молоко, булочка.
Обед: борщ с мясным фаршем и сметаной, отварная курица с вермишелью, клюквенный мусс.
Полдник: стакан настоя шиповника, булочка.
Ужин: нежирный творог.
21 ч: кефир.
Среда:
Первый завтрак: отварная рыба с картофельным пюре, нежирный творог, молоко.
Второй завтрак: белковый омлет со сметаной, фруктовый сок.
Обед: овощной протертый суп со сметаной, отварной язык с овсяной кашей, фрукты, ягоды.
Полдник: настой шиповника, булочка.
Ужин: нежирный творог.
21 ч: кефир.
Четверг:
Первый завтрак: отварная рыба с овощным рагу, нежирный творог, кофе с молоком.
Второй завтрак: молоко, булочка.
Обед: рисовый суп с мясным фаршем, отварная курица с картофельным пюре, фрукты.
Полдник: нежирный творог, клюквенный мусс.
Ужин: белковый омлет со сметаной, чай.
21 ч: кефир.
Пятница:
Первый завтрак: омлет со сметаной, салат из свежей капусты, кофе с молоком.
Второй завтрак: молоко, булочка, нежирный творог.
Обед: картофельный рыбный суп, сардельки с гречневой кашей и салатом, фруктовое желе.
Полдник: фрукты или ягоды, печенье.
Ужин: нежирный творог, настой шиповника.
21 ч: кефир.
Суббота:
Первый завтрак: отварная рыба с картофельным пюре, молоко.
Второй завтрак: сельдь с луком, винегрет, клюквенный мусс.
Обед: гороховый суп с мясным фаршем, отварная говядина с морковным пюре, компот.
Полдник: печенье, настой шиповника.
Ужин: белковый омлет со сметаной, чай.
21 ч: кефир.
Воскресенье:
Второй завтрак: пшеничная молочная каша.
Обед: уха, гуляш с гречневой кашей и салатом, компот.
Полдник: печенье, клюквенный мусс.
Ужин: нежирный творог, чай.
21 ч: кефир.
Помните!
Диета при отёках и патологической прибавке веса.
Гестоз – это поздний токсикоз беременных, приводящий к тяжелым последствиям для матери и ребенка. Гестоз проявляется классической триадой симптомов : отеки, протеинурия (белок в моче), повышение артериального давления.
Факторы для развития гестоза:
Обычно гестоз возникает после 34 недели беременности. Если поздний токсикоз появляется раньше этого срока, начиная с 20 недель, то протекает более тяжело.
Чтобы не допустить гестоза, выполняются следующие мероприятия:
При лечении гестоза проводятся мероприятия по нормализации деятельности нервной системы, состава и циркуляции крови, улучшению обменных процессов, лечении стенок сосудов, нормализации артериального давления и водно-солевого баланса.
Необходимо отметить, что снимать отеки мочегонными средствами нельзя. Это связано с тем, что вместе с мочой удаляются необходимые минеральные элементы.
Для эффективности лечения необходимо соблюдать режим отдыха, физической активности и питания.
Питанию при гестозе отводится особая роль. Диета должна быть сбалансированной с обязательным присутствием яиц, мяса, молочных продуктов. Ограничивать потребление воды не следует, т.к. при ее недостатке кровь может быть более вязкой и густой. Для нормального водного обмена необходимо выпивать примерно 1,5 литра жидкости в день.
В питании при гестозе не стоит сильно ограничивать употребление соли, т.к. это тоже может сказаться на водно-солевом обмене. Можно в течение дня употреблять примерно 5-8 грамм соли в продуктах питания.
При наличии определенных показаний, во втором триместре беременности врач может посоветовать женщине один раз в неделю устраивать разгрузочные дни.
Примеры разгрузочных дней во время беременности.
Фруктовый день. За текущие сутки можно съесть около 1,5-2 кг яблок, в качестве салата или запеченными в духовке. В салат из яблок можно добавить пару капель оливкового масла, сока лимона. При запекании яблоки допустимо посыпать корицей.
Яблоки можно заменить на арбузили любой другой фрукт, в зависимости от вкусовых предпочтений. Виноград, бананы и персики для этих целей не подходят.
Овощной день. В течение дня необходимо употребить 1,5 кг таких овощей, как тыква или кабачок, разделив весь объем пищи на равных по количеству еды 5 приемов. Эти овощи усиливают перистальтику кишечника и способствуют выведению избыточной жидкости из организма.
Белковый день. В течение дня необходимо употребить 500 грамм нежирного мяса (телятина, курица) или рыбы, предварительно отварив перед употреблением, без добавления соли. Пищу разделить на 5 приемов. Допустимо употребление 1 литра нежирного кефира в этот день.
Кисломолочный день. За целый день допустимо употребление любого кисломолочного напитка (кефир, ряженка) в количестве не более 1,5 литров, а также 600 грамм нежирного творога. Пищу необходимо разделить на 6 приемов.
Гречневый день. Отварить 1 стакан гречневой крупы без добавления соли и кушать в течение дня с молоком или кефиром, в количестве до 1,5 литров.
Разгрузочный день во время беременности дает хороший результат, при условии, что соблюдены все правила его проведения.
Но таких же результатов можно добиться, если просто убрать из своего рациона бесполезные углеводы – выпечку и сладости, макароны в большом количестве, газированные напитки, сахар.
Врач акушер-гинеколог
женской консультации №14
Блинова А.Ф.
Можно ли беременным кофе
Можно ли беременным кофе, беспокоит многих женщин. Беременность — важный и долгожданный период в жизни каждой женщины. В это время с организмом происходят физиологические и гормональные перемены, что напрямую влияет на эмоциональный фон, настроение и даже привычки.
Во время беременности никогда не угадаешь, как организм среагирует на любимые продукты. Многим не хочется отказываться от своих пищевых привычек, но приходится подстраивать рацион так, чтобы не навредить себе и здоровью будущего малыша.
Как воспринимает кофе организм будущей мамочки
Если задуматься над тем, можно ли кофе при беременности, стоит хорошенько разобраться, как кофеин воздействует на самочувствие. Это основное вещество, входящее в состав крепкого напитка.
Уровень кофеина разнится в зависимости от сорта кофе и вида его обработки, обычно, это 0,2 мг на 1 чайную ложку. Передозировка наступает при употреблении 200 мг. В растворимом кофе, концентрация выше по сравнению с молотым или цельнозерновым. Кроме кофеина в зернах содержатся:
В напитке достаточно полезных аминокислот и минералов. При умеренной дозировке, он действительно полезен, но не стоит считать, что это замена витаминным препаратам.
Известно, что кофеин — это стимулятор нервной системы. Бодрящее действие этого алкалоида обусловлено тем, что он подавляет участки горы головного мозга, влияющие на сон.
Кофеин влияет и на сердце. С одной стороны, он учащает пульс, заставляя мышцу работать активнее, с другой стороны наоборот подавляет сердцебиение. При передозировке даже у полностью здорового человека может возникнуть аритмия и бессонница, а при беременности последствия могут оказаться еще опаснее.
У женщин в период беременности артериальное давление часто становится ниже нормы. Такое состояние приводит к сниженной концентрации и активности. Кофе действительно поможет взбодриться.
Действие кофеина не влияет на развитие плода, но это вещество ускоряет выведение ценного кальция из организма. Во время беременности этот микроэлемент очень нужен, поэтому женщинам не стоит злоупотреблять напитками с содержанием кофеина. Алкалоид повышает нагрузку на почки, которые и так работают в усиленном режиме.
В чем польза и вред
Как и любой продукт, напитки из кофейных зерен полезны лишь в ограниченных дозах. То, как активные вещества подействуют на организм, зависит от физиологических особенностей организма женщины.
Можно пить кофе при низком давлении, но это не единственный плюс. Какие еще полезные свойства есть в этом ароматном напитке:
Помимо множества плюсов, есть несколько причин, почему при беременности нельзя пить кофеиносодержащие напитки:
Существует и скрытая опасность, о которой мало кто задумывается. Кофейный напиток может стать причиной самой настоящей зависимости. Кофеин относится к веществам, вызывающим привыкание.
Конечно, кофемания не так вредна, как курение или алкоголизм, но здоровья эта привычка не прибавит.
Можно ли пить кофе во время беременности
Специалисты не пришли к однозначному выводу по поводу того, можно ли пить натуральный кофе беременным. Противники его употребления после сбора статистики пришли к заключению, что кофеин опасен, потому что значительно повышает риск прерывания беременности.
Большинство врачей все же придерживаются мнения — если очень хочется, одна маленькая чашечка полностью здоровой женщине при беременности не повредит. Главное разобраться, как правильно пить кофе и какой вариант приготовления лучше выбрать при беременности.
Можно ли беременным пить кофе с молоком
В молоке есть кальций, главный строительный элемент для костей, так что оно компенсирует неприятную особенность кофеина по выведению минерала из костей. Пить кофе с молоком при беременности вполне допустимо, если соблюдать дозировку.
Топинг в виде сливок замедляет всасывание алкалоидов в кровь, а значит снижает риск возможных неприятных последствий при беременности. Можно не отказываться от приготовления излюбленных напитков и продолжать пить капуччино и латте. Кофе с молоком на ранних сроках беременности не повредит.
Можно ли растворимый кофе беременным
Будущие мамы скептически относятся к растворимому кофе при беременности, считая, что в нем большое количество вредных добавок. И правильно делают, в состав пакетиков кофе 3 в 1 частенько добавляют консерванты и ароматизаторы.
Сам кофейный порошок имеет более кислую среду, поэтому его нельзя пить на голодный желудок. Как повлияет вся эта химия на внутриутробное развитие ребенка проверять не стоит.
Единственное преимущество растворимого кофе перед сваренным в кофеварке — это скорость приготовления.
Когда и сколько можно пить
На то, сколько кофе можно пить без опаски за здоровье во время беременности, влияют сопутствующие обстоятельства. Если делать это по утрам вместе со сливками и плотно позавтракать, вред вряд ли будет.
При беременности Врачи не рекомендуется пить более 1 чашки в день. При этом, объем емкости должен быть классическим кофейным, а не большой чайной кружкой. Если у беременной в анамнезе есть заболевания ЖКТ, о том, сколько чашечек можно выпивать в день, лучше проконсультироваться у врача.
Планирование беременности
Женщинам, планирующим забеременеть, стоит думать о своем питании. Изучение влияния кофе при планировании беременности ведется давно. Умеренное употребление этого напитка не приводит к проблемам с наступлением беременности.
Тем не менее, нельзя говорить, что влияния кофе на зачатие нет вообще. Если пить его по несколько чашек ежедневно, вероятность забеременеть действительно будет ниже на 25%.
Эта зависимость была установлена при ЭКО после подсадки эмбрионов. Даже, если процесс оплодотворения прошел успешно, шанс на то, что яйцеклетка закрепится в стенке матки будет ниже.
Кофеин влияет на зачатие ребенка, если им злоупотребляет и будущий отец — активные вещества отрицательно влияют на образование новых сперматозоидов. При планировании будущей беременности, о здоровье должны заботиться оба родителя.
На ранних сроках
Не секрет, что кофе при беременности на ранних сроках зачастую становится единственным средством спасения от вездесущей тошноты. В 1 триместр из-за тошноты пропадает аппетит, поэтому намного проще выпить одну кружку, чем съесть что-то. Это притупляет голод и помогает справиться с тошнотой.
В первом триместре может ощущаться вялость и усталость. В этот период общее физическое и эмоциональное состояние ощущается на грани болезни.
Если не доводить привычку до фанатизма, можно пить кофе беременным на раннем сроке, это поднимет настроение и даст энергию на целый день.
Можно ли кофе беременным во втором и третьем триместре
Во втором триместре самочувствие беременной выравнивается, уходят токсикоз и постоянная усталость. Можно сказать, это самые спокойные месяцы с точки зрения физического состояния. Но что касается употребления кофе во 2 триместре беременности, это грозит серьезными последствиями:
В крайнем случае, можно изредка позволять себе чашечку при условии отсутствия жалоб на самочувствие. Но безопаснее будет заменить её более полезными напитками, в которых нет кофеина.
А вот к идее выпить кофе при беременности на 3 триместре врачи однозначно относятся отрицательно, не допускается даже крохотная доза. На поздних сроках в третьем триместре высок риск родить недоношенного ребенка.
Также существуют исследования, доказавшие зависимость между количеством и частотой употребления кофе и весом новорожденного.
Противопоказания
Вне зависимости от срока, кофе беременным пить нельзя, если имеются следующие противопоказания:
При беременности, лучше не рисковать своим и детским здоровьем. Найти безопасную замену ежедневной чашке бодрящего напитка не так уж сложно.
Чем заменить кофе при беременности
Вкусная и безвредная альтернатива сваренному кофе — цикорий, у него нет негативного влияния на здоровье матери и ребенка. В корне этого растения много полезных витаминов, жиров и эфирных масел.
По вкусу цикорий напоминает привычные кофейные напитки с ореховым послевкусием, но гораздо полезнее для организма. Цикорий помогает уменьшить уровень холестерина и восстановить нормальную работу ЖКТ.
Его полезно пить в качестве замены напиткам с высоким содержанием кофеина. Отказавшись от кофе в пользу цикория, можно забыть о рисках повышенного давления, головных болях и вреде для развития ребенка. Единственные противопоказания к употреблению цикория — язвенные болезни и аллергия.
Кофе с молоком при беременности
Медицинский эксперт статьи
Ответственные женщины, ожидающие ребёнка, готовы изменить режим питания и свои привычки, исходя из единственно важного критерия: полезно ли это ребёнку и собственному организму? Кофе с молоком при беременности принадлежит к тем продуктам, которые могут вызывать сомнение в полезности. Как обстоит ситуация на самом деле?
Можно ли кофе с молоком при беременности?
Вопросом, можно ли кофе с молоком при беременности, задаются многие любительницы бодрящего напитка, с которого привыкли начинать каждый день. И что там греха таить, часто беременные действуют по принципу: если нельзя, но очень хочется, то можно. Потому что «ребёнок требует». А вот что объясняют по этому поводу врачи-диетологи.
Вкусный и ароматный кофе имеет существенный недостаток: он способствует вымыванию из материнского организма кальция, который при беременности нужен более чем когда-либо – и для себя, и для скелета ребёнка. Кальций поступает в организм исключительно с продуктами – молоком и молочной продукцией, рыбой, орехами, овощами.
Если материнский организм недополучает кальций, то ему грозит остеопороз, а в будущем – боли в костях, переломы и другие проблемы. Поэтому пить следует именно кофе с молоком при беременности, – чтобы молоком или сливками компенсировать потери кальция.
Беременным не следует пить кофе натощак, а лишь после завтрака, желательно с минимумом кофеина и не больше двух-трёх порций в сутки. Помня также, что вечерний кофе может стать причиной бессонницы.
Когда кофе при беременности не рекомендуется и чем его заменить? Напиток противопоказан:
В таких случаях кофейный напиток можно заменить какао или цикорием, которые считаются более полезными, поскольку содержат кальций и растительный белок.
[1], [2], [3]
Польза и вред кофе с молоком при беременности
Хотя вся планета пьёт чёрный напиток не одну сотню лет, вопрос о пользе и вреде кофе, с молоком при беременности в том числе, остаётся открытым. В целом ответ строится, исходя из свойств напитка. Тем, кому ничто не заменит кофе, важно знать, что умеренное потребление не приносит вреда ни плоду, ни матери. Умеренное количество – это до двух кофейных чашек некрепкого напитка.
Аргументы против кофе:
Напиток чрезмерно стимулирует секрецию слюны и соляной кислоты, раздражает слизистые оболочки пищеварительной системы, что провоцирует обострение воспалительных явлений.
Кофе не только выводит кальций и другие минералы, но и препятствует их усвоению, а также подавляет аппетит. Воздержание от кофе необходимо при гипертонии, головных болях, тошноте и рвоте.
Возбуждающее воздействие кофеина приводит к бессоннице, ускоренному сердцебиению и дыханию, а систематическое поступление больших доз вызывают привыкание организма. Без риска привыкания здоровому человеку допустимо выпивать не больше четырёх стандартных чашек. Однако количество кофе с молоком при беременности необходимо сократить наполовину.
[4], [5], [6]
Растворимый кофе с молоком при беременности
Если не злоупотреблять, то кофе с молоком при беременности вполне допустимый продукт. Одни советуют растворимый кофе с молоком при беременности – ввиду меньшего содержания в нём кофеина. Гранулированный или порошковый напиток со сливками или молоком – именно то, что подойдёт будущей матери.
Впрочем, другие диетологи, наоборот, убеждены, что если уж разрешать напиток, то исключительно натуральный, без химических добавок, попадающих в продукт при переработке в растворимое состояние. От сомнительного растворимого продукта желательно отказаться всем кофеманам, независимо от состояния.
Против сладкого кофе со сливками или молоком выступают и те, кто уверен, что сытный, но неполезный напиток подавляет аппетит. Из-за его отсутствия беременная вынуждена отказываться от нормальной пищи, что крайне нежелательно при вынашивании ребёнка.
Отдельное предостережение касается напитка без кофеина, в котором некоторая доля бодрящего вещества всё-таки присутствует. При обработке зёрен с целью удаления кофеина получается субстанция, по мнению диетологов, ещё более опасная, чем чистый кофе. Они утверждают, что будущему ребёнку такой суррогат угрожает аллергией, а матери – атеросклерозом. К сожалению, свойства кофе без кофеина недостаточно изучены, но беременной лучше перестраховаться и не рисковать здоровьем.
Кофе с молоком при беременности в 1 триместре
Кофе с молоком при беременности в 1 триместре лучше не пить. Таково категорическое решение врачей, из-за неблагоприятного влияния кофеина на органы и системы будущего ребёнка. Они закладываются на ранних сроках и потому очень чувствительны ко всем веществам, попадающим через плаценту. В это время плод очень беззащитен и неспособен противостоять вредным факторам.
Врачи называют и другие причины, по которым кофе с молоком при беременности (а без молока – тем более) пить не следует.
Мочегонные свойства вызывают обезвоживание, из-за чего ухудшается питание малыша через плаценту.
Больше чем три порции напитка в день увеличивают вероятность прерывания беременности.
Американские исследователи экспериментально подтвердили тот факт, что у беременных, выпивающих по 200 мг кофеина в сутки, выкидыш на ранних сроках случался в два раза чаще, чем у непьющих напитки с кофеином.
Многое, конечно, зависит от индивидуальных особенностей организма и протекания беременности. Бывают случаи, когда организм «не переносит» напитка, и ещё вчера любимый кофе начинает вызывать у беременной безудержный рвотный рефлекс. В таких случаях желание вкусить ароматный напиток возвращается к женщине только спустя несколько месяцев после родов.
[7]
Кофе с молоком при беременности во 2 триместре
Запрет на кофе с молоком при беременности во 2 триместре не столь категоричен, как в первом. Врачи говорят, что ограниченная доза после первого триместра совсем не вредит, а иногда даже приносит пользу. Но решать это следует в индивидуальном порядке, чтобы исключить возможные противопоказания, к которым относятся:
Во втором триместре рекомендуется выпивать до 2 чашек – в первой половине дня, с перерывом в 2 – 3 часа. Молоком частично компенсируется кальций, вымываемый кофеином.
Кофе с молоком при беременности нельзя пить на пустой желудок, чтобы не провоцировать повышение кислотности. После него полезно напиться чистой воды, чтобы восполнить ее потерю вследствие мочегонного эффекта.
Одни диетологи считают, что женщинам следует полностью отказаться от кофе ещё при планировании зачатия и воздерживаться от него вплоть до прекращения кормления ребёнка. Другие не столь категоричны и считают кофе с молоком вполне приемлемым напитком. Противоречивые оценки, к сожалению, не всегда объективны. Поэтому беременная должна сама, с учётом личного опыта, найти компромиссное решение вопроса, пить или не пить кофе с молоком при беременности.
[8]
