Сушит, а не охлаждает: чем опасен алкоголь в жару
Холодное пиво, коктейли со льдом, сангрия… В жару холодные алкогольные напитки кажутся особенно привлекательными и освежающими. Но действительно ли они помогают охладиться? Profibeer решил разобраться, как безопасно употреблять алкоголь, чтобы лето не сжило вас со свету.
Обезвоживание
Один из основных рисков — обезвоживание. Вода в жару теряется с потом, однако алкоголь выводит из организма ещё больше воды. Обезвоживание организма нарушает естественную терморегуляцию и может привести к головокружению, головной боли, перегреву, а если дело зайдёт слишком далеко — к солнечному удару.
При перегреве температура тела обычно остаётся нормальной, но могут появиться судороги, отёки, слабость, головная боль. Конечно, перегреться на жаре можно и без алкоголя, но при употреблении алкоголя это может произойти с большей вероятностью, потому что, выпивая, люди часто забывают пить достаточно воды и к тому же просто не ощущают, что им плохо, пока не потеряют сознание. Усилить эффект и алкоголя, и жары могут некоторые лекарства, имеющие в качестве побочных эффектов нарушение терморегуляции: например, антигистаминные, антидепрессанты, антигипертензивные и гормональные препараты. Также сильнее подвержены обезвоживанию пожилые люди.
Дополнительно повышает риск физическая активность в жаркую погоду: играя в пляжный волейбол или бадминтон, участвуя в забегах или катаясь на велосипеде, утолять жажду нужно прежде всего водой или изотоником. Конечно, бокал пива после пробежки выпить не вредно, однако вы получите от него больше удовольствия, если выпьете его не спеша, а не залпом для утоления жажды.
Если у вас или у ваших товарищей появились признаки перегрева, нужно как можно скорее уйти в тень или в прохладное помещение, сесть или лечь, попить холодной воды. Если в течение часа неприятные симптомы не пройдут, или станет ещё хуже (появятся тошнота, рвота), нужно обратиться к врачу.
Тепловой удар
Чтобы избежать обезвоживания и перегрева, при употреблении алкоголя в жаркое время года нужно обязательно перемежать алкогольные напитки безалкогольными. Даже если вы пьёте только пиво, и вам кажется, что с вами будет всё нормально, так как в пиве много воды и мало алкоголя — это обманчивая уверенность. Алкоголь выводит из организма больше воды, чем приносит с собой, поэтому нужно пить что-то ещё. Лучший выбор — простая вода: газированные напитки с сахаром и кофеином могут ещё усилить обезвоживание. К тому же при чередовании алкогольных напитков с водой вы будете пьянеть медленнее, а завтра утром жизнь будет казаться легче.
Алкогольные напитки (даже холодные) не способствуют охлаждению организма — ровно по той же причине, почему алкоголь как будто бы согревает на холоде. После употребления алкоголя сосуды расширяются, в том числе и капилляры под кожей. Увеличивается приток крови к поверхности кожи, и вам становится теплее — не самый приятный эффект, когда на улице и так жарко.
Особенно опасно употребление алкоголя на жаре в первые дни, когда столбик термометра поднялся выше 30 градусов (или в первые дни отпуска в жарком климате). За несколько дней организм немного акклиматизируется к жаре, и алкоголь будет переноситься легче.
Солнечные ожоги
Ещё один летний риск — солнечные ожоги. Употребляя алкоголь, легко забыть обновить солнцезащитный крем, а кое-кто (особенно мужчины) считает его использование и вовсе лишним. Однако солнечные ожоги — это не только некрасиво и больно. Они мешают естественной терморегуляции тела, так как обожжённая кожа меньше потеет. Поэтому, если вы уже обгорели в начале отпуска, дальше нужно быть внимательнее — оставаться в тени и пить больше воды.
Кроме того, есть научные данные, предполагающие, что алкоголь повышает чувствительность кожи к ультрафиолетовым лучам, сокращая количество времени, которое можно провести под солнцем без ожога. С другой стороны, частично скомпенсировать негативное воздействие можно за счёт фруктов и овощей: исследование, проведённое в Германии, показало, что участники, пившие алкоголь в сочетании с апельсиновым соком, обгорели меньше, чем те, кто пил одни только алкогольные напитки. Учёные предположили, что свою роль сыграли каротиноиды (пигменты, окрашивающие помидоры, апельсины и другие плоды). Они имеют антиоксидантный эффект, что защищает кожу от негативного воздействия ультрафиолета — неплохой повод выпить бокальчик томатного гозе.
Однако злоупотребление алкоголем ассоциируется с повышением риска различных раковых заболеваний, в том числе меланомы, поэтому не стоит увеличивать свои шансы. Пользуйтесь солнцезащитным кремом или носите лёгкую одежду, а когда солнце наиболее активно (примерно с 10 до 16 часов дня), уходите в тень.
Несчастные случаи на воде
По данным ВОЗ, как минимум каждый пятый утонувший взрослый был пьян. В России, по данным МЧС, доля ещё выше: около 30% случаев гибели на воде приходятся на людей в состоянии алкогольного опьянения. Речь идёт не только о купальщиках, но и о тех, кто решил покататься на лодке или катамаране, и даже о тех, кто просто поскользнулся и упал в воду.
Даже для опытных пловцов, даже в бассейне или безопасном водоёме плавание в состоянии опьянения очень опасно. Можно легко потерять ориентацию на воде и не понять, в какую сторону нужно плыть к берегу или бортику бассейна. Становится труднее оценивать расстояния и свои силы, и можно заплыть слишком далеко, и вернуться к берегу будет уже сложно. У тех, кто злоупотребляет алкоголем, нарушается рвотный рефлекс, а это повышает риск утопления.
Кроме того, алкоголь нарушает координацию движений, замедляет реакцию и побуждает принимать необдуманные решения. Это особенно опасно для тех, кто катается на лодке: можно упасть в воду или, например, слишком сильно разогнаться и не успеть уйти от столкновения с другим судном
Если вы совсем не представляете себе летний отдых ни без алкоголя, ни без купания, подождите после возлияний столько часов, сколько порций алкоголя вы употребили (напомним, что стандартная порция алкоголя — это примерно 0,33 л обычного лагера или 0,2 л мощной «дипы»).
Почему нельзя пить водку в жару
Лето – пора традиционных выездов на природу. Купание в речках и озерах, рыбалка, шашлыки – все это часто сопровождает наш отдых летом. Но, к сожалению, выезд на природу нередко сопровождается и употреблением спиртных напитков.
Многие люди считают, холодное пиво, тоники, вино отлично утоляют жажду в жаркие дни. Но это не так.
Стоит отметить, что в условиях повышенной температуры окружающей среды наш организм функционирует на пределе своих возможностей, а употребление алкоголя может спровоцировать ухудшения самочувствия и привести к развитию острых, и обострению хронических заболеваний.
Дело в том, что алкоголь для своего расщепления даже в нормальных температурных условиях требует огромного количества воды (именно этим объясняется сухость во рту и головная боль после злоупотребления спиртными напитками). В жару, когда потеря воды организмом резко усиливается, алкоголь не устраняет жажду, а только ее усиливает, тем самым ускоряя развитие обезвоживания и перегрева организма, которые сопровождаются головокружением, головной болью, обмороком.
Следует также иметь в виду, что при употреблении алкогольных напитков в жаркую погоду, резко возрастает нагрузка на сердце. Жара расширяет кровеносные сосуды, поэтому падает кровяное давление. Человек чувствует усталость, и, чтобы поддержать кровообращение на нужном уровне, сердцу приходится работать напряженнее. А это создает дополнительную нагрузку на организм. Алкоголь эту нагрузку еще больше увеличивает. Этим объясняется возрастание во время жары смертности людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, особенно, с ишемической болезнью сердца и гипертонией.
Существует заблуждение, что в жару нельзя употреблять только крепкие спиртные напитки, а слабые не наносят существенного вреда и можно утолить жажду пивом, сидром или другими слабоалкогольными напитками. Однако, любой алкоголь не только не утоляет жажду, но и усиливает обезвоживание, представляя серьезную опасность для здоровья любого человека. Употребление алкоголя и без того увеличивает нагрузку на сердце и сосуды, а в сочетании с повышенной температурой окружающей среды такая нагрузка может спровоцировать серьезные заболевания сердечно-сосудистой системы, что может привести к серьезным последствиям для организма, вплоть инфаркта или инсульта.
К сожалению, довольно внушительный список травм и трагических случаев происходит летом, в сильную жару, в состоянии алкогольного опьянения. Среди утонувших нередко встречаются участники алкогольных пикников, которые не рассчитали свои возможности во время купания или неудачно нырнули в воду с трамплинов, ведь у пьяного человека снижена адекватность оценки опасности, расстояний и форм предметов. Печальную статистику пополняют и люди, заснувшие в состоянии алкогольного опьянения слишком близко к костру или на пляже на жарком солнце.
Берегите себя и своих близких
Откажитесь от употребления алкоголя
ЗдоровьеАлкоголь и жара:
Как правильно
выпивать летом
Объясняем, как алкоголь действует в жару и что делать, если летним вечером все-таки придется выпивать
Лето — сезон вечеринок на свежем воздухе, и лучше заранее знать о подводных камнях, которые могут на них подстерегать. Вопрос с алкоголем — один из самых существенных. Напиваться, особенно в жару, действительно вредно, но иногда лучше пропустить пару стаканов пунша, чем попусту тревожиться или злиться из-за невозможности позволить себе глоток алкоголя. На случай, если вы не представляете, как выпивать в жару с наименьшим ущербом для организма, мы написали короткую инструкцию.
Как жара
влияет на организм
На то, как человек будет чувствовать себя в жарком климате, еще и сильно влияет влажность воздуха. Если она высокая, пот даже в пекло не будет испаряться с кожи и естественный механизм терморегуляции не будет выручать. Вообще способность потеть — обнадеживающий показатель: при том же тепловом ударе тело перестает выделять пот и становится очень горячим. Если до этого дошло, надо немедленно остыть, буквально.
Почему алкоголь
опасен в жару
Отдельно отметим типичные летние активности, перед которыми многие любят пропустить стакан-другой: выпивка всегда влияет на координацию, дыхание и чувство равновесия, так что плавать становится не только сложнее, но и опаснее. Неутешительная статистика центров по контролю и профилактике заболеваний США подтверждает: около половины смертей на пляжах можно было бы избежать, если бы пострадавшие не выпили перед купанием.
Многие считают, что небольшое количество алкоголя (ледяное пиво или сидр на пляже, ну вы и сами знаете), наоборот, помогает охладиться. Ученые японского Университета Васэда не поленились это проверить и выяснили, что после условного стакана вина температура тела действительно понижается — правда, после того, как из-за этого самого вина она слегка возрастает. Дело не только в расширении кровеносных сосудов и повышенном потоотделении, которые провоцирует алкоголь, но и в поведении человека: когда становится жарковато, он неосознанно ищет способы остыть (снимает верхнюю одежду или ищет ветреное место например). Так что «охлаждающий» эффект алкоголя объясняется по большей части именно поведенческими паттернами, а не целебными свойствами напитков.
Если уж выпивать,
то какие напитки
Знать обо всех опасностях полезно, но не обманывать себя полезнее вдвойне, поэтому стоит заранее узнать, какой именно алкоголь лучше пить в жару. Формула до обидного проста: старайтесь всеми силами употребить меньше спирта. Большое количество льда в летних пуншах и коктейлях выпивающему только на руку: да, вкус изменится из-за того, что лед растает, но зато одного бокала хватит надолго, да и вода пойдет организму только на пользу. Лед можно добавить не только в коктейли, но и в чистые напитки. Винные снобы справедливо могут проигнорировать этот совет, но иногда лучше поступиться вкусом и выпить вино со льдом, чем мгновенно охмелеть и пропустить всё. В целом лучше пить некрепкий алкоголь: «физзы», несладкие вина, пиво и простые комбинации алкоголя с соком или несладкой содовой будут в самый раз. От шотов, крепких коктейлей и неразбавленных тяжеловесов бегите в другой конец бара.
Кстати, если вы уверены, что в любой ситуации лучше пить темные напитки, потому что они содержат больше антиоксидантов, чем светлые, спешим разочаровать: кроме полезных антиоксидантов в них очень много соединений, которые усиливают похмелье. Так что красное вино не только не лечит (как и золотая текила, и темное пиво, и ром, и вообще все цветные напитки), но и в целом безжалостнее белого. В жару не стоит пить коктейли с кофе: в экстремальной температуре нужно внимательнее слушать организм, а кофеин его только искусственно взбодрит — можно не заметить подкрадывающейся тошноты или головной боли. Опять же кофеин обезвоживает, а с этим и алкоголь отлично справляется. Ну и старая добрая рекомендация о том, что пить лучше с наступлением темноты, летом как нельзя кстати.
Как лучше
выпивать в жару
Универсальное правило для выпивания в любой обстановке — один стандартный напиток в час и не больше трех-четырех за вечер. Единственная проблема заключается в том, чтобы выяснить, что такое этот пресловутый стандартный напиток. К счастью, давно есть калькуляторы, которые не только показывают, сколько порций алкоголя содержится в привычном «Мартини» или «Отвертке», но и позволяют определить крепость незнакомого питья. Не то чтобы мы надеемся, что вы прямо в баре будете высчитывать безопасное количество «Негрони», но прикинуть на досуге, сколько вы обычно выпиваете и как это соотносится с рекомендациями, будет небесполезно. Самым сознательным можно купить красивый алкометр Lapka BAM или скачать бесплатное приложение Wise Drinking, оно поможет определить степень опьянения и зафиксирует статистику возлияний в дневнике, который тоже можно проанализировать в свободные часы.
Обезвоженность сильно влияет на когнитивные способности и мозг вообще, так что чем меньше воды в организме, тем быстрее вы будете пьянеть и тем хуже будет наутро. Из-за того, что алкоголь — диуретик, разумнее всего после каждого бокала или стопки выпивать стакан простой воды. Да, в туалет придется ходить еще чаще, но вероятность того, что следующий день исчезнет из жизни, значительно снизится. Если же на вечеринке было не до того, постарайтесь выпить как можно больше воды перед сном — обратно протрезветь не получится, но уровень влаги в организме хотя бы приблизится к здоровому. Еще важно: вместе с водой из организма вымываются витамины группы B, так что до похмелья хорошо бы съесть что-то, их содержащее, и выпить спортивный напиток вроде Gatorade (менее сладкий можно сделать и самой). Мы не издеваемся: электролитам всё равно, потеете вы от пробежки или из-за пятого коктейля, так что в любой из этих ситуаций будет полезно восстановить ионный баланс.
Как поправить
себя наутро
Иногда похмелья не избежать. Методы лечения зависят от тяжести отравления, но обычно помогают простые механизмы. Если есть возможность проспать все неприятные симптомы, лучше это сделать (выпив в момент пробуждения пару стаканов воды). В случае если сон — непозволительная роскошь и нужно нормально функционировать, всё равно не стоит пренебрегать водой. Кроме нее можно выпить какой-нибудь коктейль из списка антипохмельной классики, вроде «Virgin Mary»; главное, чтобы он не был приторным — сахар даст быстрый заряд энергии, который настолько же быстро схлынет, но потом сладкого захочется снова. Диетологи советуют не налегать на жирную пищу (хоть именно ее и хочется), а есть понемногу, побольше пить — в идеале обычную воду, но подойдет и любой другой безалкогольный напиток.
Костыли вроде «Алка-Зельтцера» лучше игнорировать: сода в его составе сбалансирует кислотную среду в желудке, а вот аспирин подействует агрессивно и выступит как раздражитель. Зато «Энтеросгель», активированный уголь и другие абсорбирующие средства помогут быстрее вывести из организма оставшийся алкоголь: лучше всего их выпить перед сном, но и утром не помешает. Кофе — не самая хорошая идея (обезвоживает, сужает сосуды и повышает давление), но если без него взбодриться не получается, не забудьте следом выпить стакан воды. Ну, и если за вчерашнее мучительно стыдно, не стоит компенсировать неполезный для тела вечер утренней тренировкой: борющемуся с похмельем организму нужны силы, чтобы переработать вредные вещества, а упражнения их только отнимут.
Как пить летом: чем опасен алкоголь на жаре?
Обычно летом люди отдыхают, отмечают разные мероприятия на свежем воздухе, которые часто принимают спиртные напитки. Если принимать алкоголь в жару, то есть высокий риск серьезных последствий.
При безответственном и неправильном приеме спиртного организму может быть нанесен опасный вред. Поэтому предварительно лучше ознакомиться с безопасными методами употреблениями алкоголя, когда стоит жаркая погода.
Действие жары на организм человека
Для человека опасными погодными факторами являются палящие солнечные лучи и повышенная температура. Это негативно действует даже на непьющих людей.
В жаркое время в организме происходят следующие изменения:
Начинается активная терморегуляция – выделение пота, которое может привести к обезвоживанию. Оно наступает после приема большого объема спиртосодержащих веществ, так как в этом состоянии летний день из организма уходит избыточная вода. Это плохо отражается на человеческом здоровье и самочувствии. Постепенно симптоматика алкогольного отравления будет нарастать, хуже устраняться.
В жару на организм негативно воздействует влажность. При ее высоких показателях с поверхности кожи почти не будет испаряться пот. В результате прекращается работа наиболее эффективного метода терморегуляции, повышается риск получения теплового удара и других нежелательных последствий.
Какие последствия алкоголя в жару?
Если принимать алкоголь в жару, последствия будут следующими:
Не нужно забывать, что опасность алкоголя заключается в биохимических процессах, физиологии. Его также нельзя сочетать с активным спортом.
Как пить алкоголь в жару?
Потреблять спиртные напитки нужно в тени, защищаясь от солнечных лучей. Не всем людям известно, почему нельзя пить алкоголь в жару. Человек может обгореть и в утренние часы испытывать неприятные ощущения. Также есть риск развития более опасных последствий с потерей сознания или тепловым ударом.
Большинство людей стремится избавиться от жажды с помощью больших объемов пива. В действительности освежающее, охлаждающее действие напитка длится не больше нескольких минут и человеку снова хочется пить. Но в организме усиливается уровень обезвоживания, так как из-за пива жидкость выходит по другому пути (не через потоотделение).
В пьяном виде запрещается плавать в реках, открытых водоемах или в бассейне. А при появлении признаков, связанных с сухостью в ротовой полости, болью или головокружением, надо прекратить прием спиртного и уйти в прохладное место. Такая симптоматика может свидетельствовать о солнечном ударе.
Что можно пить в жаркую погоду?
Организм человека принимает и усваивает различные виды напитков по-разному. Побочные реакции и скорость выработки зависят от состава и насколько крепкий напиток. Также учитывают индивидуальные черты организма, стаж приема алкоголя и хронические патологии. Рассмотрим, какой алкоголь можно пить в жару:
Особенно внимательно нужно пить коньяк, который расширяет сосуды, ускоряет потоотделение.
Чем опасен алкоголь в жару
В летнее время, когда стоит сильная жара, а отдохнуть все-таки хочется алкоголь является частым спутником отдыхающих на море. Всевозможные магазины рядом с пляжами пестрят яркими вывесками с любыми алкогольными напитками на ваш выбор. Однако именно высокая температура на улице способна сделать употребление прохладительных напитков смертельным.
Чтобы понять, к чему может привести распитие спиртных напитков, сначала нужно разобраться как организм реагирует на жаркую погоду.
Влияние жары на человека
В период сильной жары у человека расширяются сосуды, сердцебиение учащается, а кровоток к верхней поверхности кожи увеличивается. Начинается активное выделение пота, так организм начинает охлаждать наше тело.
«Из-за такой терморегуляции повышается риск обезвоживания, потому что в такие жаркие дни из организма уходит лишняя вода, что соответственно плохо отражается на общем состоянии человека», — говорит специалист скорой помощи Тигран Аведиков.
Сильная влажность также негативно влияет на организм. Так, например, в Севастополе, где очень высокие показатели влажности, пот попросту не будет испаряться с поверхности кожи. А это может привести к тому, что терморегуляция будет нарушена и повысится риск теплового удара.
Алкоголь и жара
Ни для кого не секрет, что спиртосодержащие напитки повышают давление. Если вы все-таки решили выпить что-то алкогольное, пока загораете на пляже под палящим солнцем, то будьте готовы к тому, что ваше сердце и сосуды будут трудиться в два раза усерднее. Связано это с тем, что они уже и так активно охлаждают ваш организм.
Почти вся жидкость из вашего организма начнет выходить в форме мочи, а для потоотделения ее не хватит. А это значит, что у вас меняется естественная терморегуляция. Если вы начинаете чувствовать сильную жажду, слабость или даже переутомление, то скорее всего у вас обезвоживание, связанно это с мочегонным действием спиртного. Избавиться от этого вам поможет глюкозно-солевой раствор, который восполнит недостаток жидкости в организме.
В разы повышается риск получения теплового удара. Из-за схожести симптомов теплового удара и алкогольного отравления некоторые отдыхающие не могут вовремя предпринять специальные меры. За счет этого, человек не прекращает пить, а организму приходится перерабатывать большой объем спиртного, одновременно борясь с обезвоживанием и высокой температурой.
Помните, употребление алкоголя вредит вашему здоровью не зависимо от погодных условий.
