Как собрать семена огурцов, какие плоды оставлять на семена, как их извлекать, сушить и хранить
Информация о том, как собрать семена огурцов будет полезна многим дачникам, занимающимся выращиванием овощных культур.
Конечно, вариант с покупкой готовых семян в магазине для садоводов никто не отменяет, но иногда так хочется посадить собранные собственными руками семена, продолжить выращивание проверенного и очень понравившегося сорта.
Из каких сортов огурцов можно собрать семена
Покупка семян в магазине значительно упрощает процесс выращивания огурцов. Тем не менее, нередко возникает желание посадить именно тот сорт, который дал отличный урожай в прошлом году.
В самостоятельной заготовке семян, несмотря на возможность возникновения трудностей, есть неоспоримые преимущества: сорт опробован вами, вкусовые качества овоща вас устраивают, урожайность, именно в регионе вашего проживания, он дает достаточно высокую.
Что касается выбора сортов, то нередко можно встретить мнение, что плоды из пчелоопыляемых растений имеют более высокие вкусовые качества.
Чтобы иметь уверенность в том, что цветки не опылились другим сортом желательно высаживать сорта по отдельности, расстояние между посадками не должно быть меньше 30 м.
Но даже при условии выполнения всех требований, не рекомендуется собирать семена из своего сорта более 3-5 лет: вероятность того, что сорт выродится и изменит свои основные характеристики становится слишком высокой.
Получить качественный посадочный материал можно, соблюдая определенные правила, предлагаем тщательно их рассмотреть.
Можно ли собирать семена гибридных огурцов
Впрочем, специалисты не исключают вариант, что из семян гибридных растений могут получиться сорта, качество плодов которых будет превосходным, но шанс такого оборота событий слишком невысок.
Какой огурец надо оставлять на семена
Нередко можно слышать утверждение, что для извлечения посадочного материала можно брать исключительно женские плоды, т.е. такие, которые имеют четырехкамерное строение. Мужские плоды имеют по три камеры, в которых размещаются семена.
Чтобы отличить женский плод от мужского особых навыков не требуется, камеры отчетливо просматриваются визуально, если разрезать огурец поперек.
Так вот, агрономы не рекомендуют поддаваться на такие разговоры: они то уж точно знают, что плод может завязаться исключительно на женском цветке, на мужском, т.е. пустоцвете завязь не образуется. Следовательно, о «мужских» плодах речь идти не может.
Но практика показывает, что семена, собранные с четырехкамерных экземпляров дают большее количество женских цветов, пустоцвета на них меньше.
Для того, чтобы собрать качественные семена следует выбрать наиболее крупные плоды, растущие на самых крепких и здоровых кустах. Чтобы случайно не сорвать избранные экземпляры можно пометить их яркими ленточками, завязанными у основания. Чтобы исключить вариант подгнивания плода следует разместить под ним дощечку.
Посмотрим видео о самостоятельном сборе семян огурцов:
Когда срывать огурцы на семена
Чтобы семена были качественными и дали высокий процент всхожести, надо дождаться, чтобы огурец полностью созрел.
Узнать о наступлении этого момента можно по следующим признакам:
Эти симптомы свидетельствуют, что все питательные вещества, которые можно было получить уже получены, а семена достигли состояния зрелости. Не рекомендуется срывать семенные огурцы раньше, чем полностью пересохнет хвостик.
Есть мнение, что получить более качественные семена можно из плодов, которые будут сорваны осенью, после первого заморозка. Закалка способствует увеличению урожайности растений.
Как собрать семена огурцов, полезные советы
Если говорить о том, как извлекаются семена огурцов, то удобнее всего делать это ложкой. Выбираются вместе с мякотью, помешаются в сито. Промывать лучше проточной водой, до тех пор, пока не уберутся слизь и остатки мякоти.
Но есть еще один вариант получения посадочного материала. Он предполагает, что семена не промывают под водой, а сбраживают. Отобранный материал засыпают в чистую стеклянную емкость. Опытные огородники рекомендуют добавлять в емкость немного чистой воды. Полученную смесь ставят на три дня в теплое место. Затем в емкость доливают воду и хорошо взбалтывают.
В результате процедуры вся слизь от семян отделяется.
В процессе взбалтывания увидим, что некоторые из семян всплывают наверх. Это пустышки, их следует изловить и выбросить, такие всходов не дадут.
Предлагаем посмотреть полезное видео о том, ка собрать семена огурцов и правильно их хранить:
Как сушить семена
Посадочный материал подсушивают, разложив тонким слоем на бумагу или кусочек ткани, также можно использовать полиэтиленовую пленку, к ней хорошо промытые зернышки вообще не прилипают.
Емкость ставят в теплое, сухое место. Для полного просушивания потребуется примерно неделя.
Где, как и сколько лет можно хранить
Можно также организовать хранение в бумажных конвертах или пакетиках. Целлофановые воздухонепроницаемые пакеты в таких целях использовать не рекомендуется.
На каждом пакетике или мешочке следует подписать дату сбора и обозначить сорт.
Как производится отбор семян огурцов: проверка на всхожесть
Чтобы не терять время в процессе посевной, рекомендуется произвести предварительную проверку на всхожесть.
Отобранные образцы помещают во влажную среду и выдерживают на протяжении нескольких суток в теплом помещении.
Появившиеся ростки позволят определить процент всхожести материала, что, в свою очередь, позволит рассчитать необходимый запас семян.
Кроме природных особенностей на всхожесть семян оказывают влияние:
Комментарии
Раньше пытался собрать семена сам, хотя наличие на кусте семенного огурца заметно сказывается на урожайности. Но в последнее время привык покупать гибриды, это себя оправдывает.
Раньше такой вопрос даже не вставал. В моем детстве, если какой-то сорт огурцов понравился ( или огурец случайно «перерос» ) — его просто оставляли на семена.
Одно мне мама объяснила, что семена должны полежать не один год, а хотя бы 3-4 года. Так у огурцов повышается количество женских цветков. Видимо, так заложено в природе :).
Но в последние несколько лет нас крепко приучили, что все семена должны быть только покупные. У всех на этикетке рядом с названием сорта стоит «F1«, что означает — «гибрид«.
Видимо кому-то выгодно было вложить в наши головы, что гибрид получается только в первом поколении. А затем у нас вырастет «нечто» 🙂
созревший огурец с семенами.
Допустим, что мы посадили несколько разных сортов огурцов. Пчелки их опыляли, и у нас может получиться из «своих» семян любой вариант.
Сорт «Белый Хруст» выращен из своих семян 🙂
Есть шанс, что новый вид унаследует признаки того сорта, на котором этот огурец завязался. Но может получиться и смесь нескольких признаков.
сорт «Маринда» замечен красным бантиком 🙂 13 сентября 2018 г.
Или их (семян) получили в какой-то год такое большое количество, что продолжают продавать и продавать ежегодно, с пометкой «F1»?
И главный аргумент. Посмотрите, ведь уже видно, что из маленьких выросли маленькие, а из белых — белые.
«Шпингалет» в 4-м поколении, «Белый хруст» в 3-ем поколении.- оставлены на семена 13 сентября 2018 г.
Словом, уже много лет я сажаю свои семена огурцов.
И отбираю лучшие семена на посадку. Потому что в одном огурце — сотни семян ( а в одном покупном пакетике всего 4-12 штук).
Итак, это просто мое мнение и мой личный многолетний опыт :).
Но только нас уже приучили сажать лук- севок. В результате не осталось старых «семенистых» сортов. Если завтра (условно) не привезут севка — сажать будет нечего.
огурцы не сдаются, урожай 13 сентября 2018 г. :))
Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал и сайт, чтобы читать интересные и полезные статьи про сад, огород, цветы :)) Смотрите мои видео на Ютуб канале
Какие вырастают кабачки из своих семян : здесь. Как промыть семена огурцов : здесь. Как я сажаю огурцы в две очереди : здесь.
просто гибрид F1 — это несколько не то, о чем подумал автор. Получают его специальной обработкой почвы и растения. Поэтому они или бесплодны и вырождаются на след. год
Анатолий Кожушнян (5 м): Не понял, что хотел сказать автор. Где анализ за несколько лет по F1?
© 2019 — 2021, timeundersun. Все права защищены.
Раньше такой вопрос даже не вставал. В моем детстве, если какой-то сорт огурцов понравился ( или огурец случайно «перерос» ) — его просто оставляли на семена.
Одно мне мама объяснила, что семена должны полежать не один год, а хотя бы 3-4 года. Так у огурцов повышается количество женских цветков. Видимо, так заложено в природе :).
Но в последние несколько лет нас крепко приучили, что все семена должны быть только покупные. У всех на этикетке рядом с названием сорта стоит «F1«, что означает — «гибрид«.
Видимо кому-то выгодно было вложить в наши головы, что гибрид получается только в первом поколении. А затем у нас вырастет «нечто» 🙂
созревший огурец с семенами.
Допустим, что мы посадили несколько разных сортов огурцов. Пчелки их опыляли, и у нас может получиться из «своих» семян любой вариант.
Сорт «Белый Хруст» выращен из своих семян 🙂
Есть шанс, что новый вид унаследует признаки того сорта, на котором этот огурец завязался. Но может получиться и смесь нескольких признаков.
сорт «Маринда» замечен красным бантиком 🙂 13 сентября 2018 г.
Или их (семян) получили в какой-то год такое большое количество, что продолжают продавать и продавать ежегодно, с пометкой «F1»?
И главный аргумент. Посмотрите, ведь уже видно, что из маленьких выросли маленькие, а из белых — белые.
«Шпингалет» в 4-м поколении, «Белый хруст» в 3-ем поколении.- оставлены на семена 13 сентября 2018 г.
Словом, уже много лет я сажаю свои семена огурцов.
И отбираю лучшие семена на посадку. Потому что в одном огурце — сотни семян ( а в одном покупном пакетике всего 4-12 штук).
Итак, это просто мое мнение и мой личный многолетний опыт :).
Но только нас уже приучили сажать лук- севок. В результате не осталось старых «семенистых» сортов. Если завтра (условно) не привезут севка — сажать будет нечего.
огурцы не сдаются, урожай 13 сентября 2018 г. :))
Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал и сайт, чтобы читать интересные и полезные статьи про сад, огород, цветы :)) Смотрите мои видео на Ютуб канале
Какие вырастают кабачки из своих семян : здесь. Как промыть семена огурцов : здесь. Как я сажаю огурцы в две очереди : здесь.
просто гибрид F1 — это несколько не то, о чем подумал автор. Получают его специальной обработкой почвы и растения. Поэтому они или бесплодны и вырождаются на след. год
Анатолий Кожушнян (5 м): Не понял, что хотел сказать автор. Где анализ за несколько лет по F1?
© 2019 — 2021, timeundersun. Все права защищены.
Как правильно собирать семена из домашних огурцов — подойдут ли гибридные сорта
Заготавливать семена огурцов меня научила бабушка. В детстве я часто подъедала ее семенные огурчики (бабулька называла их «желтяками»). Если счистить кожуру, они получались очень вкусными, поэтому я все лето исподтишка воровала их с грядок для себя и пса Барсика, который (по странной прихоти природы) обожал такие огурчики, да еще арбузные корки.
Бабушка измучилась за нами гоняться. Но когда она показала, как собирать и промывать семена, как их в следующем году высевать и как из земли пробиваются первые ростки, я так вдохновилась, что стала заготавливать семена сама, поставляя их и бабушке, и всем соседкам.
Собирать или покупать?
Семян в магазинах очень много, и еще больше их в интернете. Однако не каждые подойдут именно вам: одни сорта выведены для более теплых регионов, другим может показаться не по «вкусу» ваш грунт, а третьи сами окажутся невкусными для вашей семьи. Наконец, есть еще семена с Али, которые могут или не прорасти вовсе, или на поверку оказаться семенами цветов либо овощей-дичек.
Поэтому покупать семена я рекомендую в трех случаях:
Насторожить вас должны также акции и скидки. Магазины просто так ничего «почти даром» не отдают — наверняка эти семена или лежалые, или неправильно хранились.
И еще одно! Если у вас теплица (или вовсе городской балкон), ищите семена самоопыляющихся сортов. Маркировка на пакете «партенокарпические» — это тоже то, что вам нужно.
Если же вы дачник со стажем и ваши огурцы неизменно вырастают крупными, сочными и вкусными, лучше собирать собственные семена. Это, кстати, еще и бесплатно.
Стоит ли собирать семена гибридов (огурцов F1)?
Гибриды (маркированные как F1, реже как F2) — плод скрещивания сортов первого поколения. Они часто вызывают восхищение огородников, так как и морозов с засухами не боятся, и болеют меньше. Естественно, именно такие огурцы и хочется сохранить для «последующих поколений».
Неожиданное разочарование: собрав и высеяв такие семена, вы получите совсем не тот результат, на который рассчитывали. Огурцы будут похожими на «маму» или «папу», то есть сорт, который использовали при скрещивании.
А вот не гибридные сорта можно выращивать несколько лет подряд, и они не испортятся — наоборот, с каждым годом будут вырастать все крупнее и сочнее.
Тонкости сбора своих семян
Идеальный «материнский» плод
Во-первых, огурцы бывают мужскими и женскими. Чтобы понять, какой именно вам попался, разрежьте его поперек. Если внутри увидите три каморки, это «мужик», а если четыре — «дама». Хотя, в принципе, иногда даже резать не надо, правильную «каморность» плода может подсказать даже его форма — мужские огурцы имеют три грани, а женские — четыре.
Для размножение лучше подойдут женские плоды. Считается, что они дают меньше пустоцветов.
Во-вторых, плод должен быть полностью созревшим, массивным и желто-коричневым. Мало того: его хвостик должен успеть отсохнуть.
В селах такие плоды презрительно называют «жупляки» или «желтяки». Их бросают свиньям (трут курам и так далее). Семена в этих огурцах уже имеют твердую оболочку, слегка пощелкивающую на зубах.
Важно! Чтобы никто из домашних не скушал намеченные вами на грядке плоды (ведь если срезать кожуру, даже «жупляки» отлично идут в салат), слегка обвяжите его хвостик красной ниткой или обозначьте огурец иным способом. А чтобы он не начал гнить (ведь тяжелый плод наверняка обвиснет на ветке и окажется на влажной земле), подложите под него дощечку.
Само собой, огурцы на размножение выбирайте с самых сильных и крупных кустов.
Срок начала работы
Собирать огурцы на семена нужно в самом конце огуречного сезона. Дело в том, что если не срывать зеленцы с веток, лоза прекратит формировать новые. Так что сначала ваша семья должна наесться этих овощей впрок, а вы — заготовить нужное количество салатов на зиму, а потом займитесь семенными плодами.
Кстати! «Маточный» огурец можно оставить на грядке до самых заморозков, так, чтобы он перележал здесь несколько морозных ночей. Таким образом прячущиеся внутри семена получат стратификацию. Это поможет семенам быстрее вызреть. Их можно будет сеять уже в следующем году.
Сбор семян пошагово
Хранение семян до весны
Если вы все сделали правильно, весной у вас прорастет до 90% семян.
Семена огурцов можно хранить до 5, а то и до 6 лет.
Идеальные условия хранения: бумажный пакет или тряпичный мешочек, умеренная влажность воздуха (не выше 60%), средняя температура воздуха (до +12 градусов), темнота.
Они могут лежать и в комнатных условиях. Но если в вашем доме зимой до +25 градусов, считается, что всхожесть таких семян сокращается до 1 года. Поэтому их не рекомендуется держать возле радиатора, плиты, духовки или печки. Даже антресоли под запретом, ведь именно сюда всю зиму поднимается жаркий и душный воздух.
Также этот посадочный материал может выдерживать понижение температуры до ноля. Но в данном случае следите за влажностью в помещении. Если она будет хоть немного выше нормы, семена отсыреют и погибнут.
Важно! Как правило, собранные в домашних условиях семена нужно выдерживать от 2 до 3 лет, и только после этого сеять. Впрочем, если семена прошли стратификацию (вы оставили огурец на грядке до заморозков, о чем я писала выше), это ускорит их дозревание, и семена можно будет использовать в следующем сезоне.
Также «подогнать» семена может прогревание. Разложите их на противне и прогрейте в духовке 1,5 или 2 часа при 50 градусах. Единственное «но»: такую температуру можно выставить далеко не в каждом электрическом приборе, не говоря уже о газовом…
А что, если сразу высеять собранные в прошлом сезоне семена, без предварительной обработки? Они прорастут, но получившиеся растения дадут плохой урожай, и это будут преимущественно мужские плоды. То есть, вам не только на заготовки может не хватить, но даже собрать толковых семян в конце сезона не получится.
Больше о заготовке домашних семян расскажет опытная огородница. Она же покажет весь процесс от А до Я: подбор плода, вычистку и промывку семян, их просушку.
Подытожим
Как проверить, все ли семена перезимовали и остались живыми к следующему сезону? Вот простой, дедовский метод, который до сих пор работает:
Стоит ли собирать семена с гибридов?
Некоторые овощеводы-любители пробовали вырастить урожай из семян, собранных с понравившихся им гибридных растений. Но, увы культуры, выращенные из этих семян, отличаются от своих родителей урожайностью, стойкостью и качеством плодов.
Даже если сбор семян был проведен по всем правилам, они не дают нужный результат. Для того чтобы понять, почему так происходит, стоит разобраться, что же такое гибриды, как их создают и в чем их преимущества.
Как получают семена гибридов F1?
Многие люди ассоциируют слово «гибриды» с генетически модифицированной продукцией, и из-за этого выбирают старые проверенные сорта. Но все намного проще, так как новые гибриды получали еще сотни лет назад, так же, как и сорта.
Гибриды — это результат многолетней работы селекционеров
Для этого скрещивали «папу» и «маму» с двумя очень хорошими характеристиками. Например, «папа» — очень высокоурожайный, а «мама» — очень вкусная – получаем детей очень урожайных и очень вкусных. Так и получили гибрид.
Селекционеры гибриды обозначают специальной приставкой, которая пишется после названия – F1. Буква F – это первая буква итальянского слова Filli, которое переводится, как «дети». А цифра 1 обозначает первое поколение, 2 – второе и т.д. Для скрещивания обычно используют самые стойкие, плодовитые и вкусные растения, чтобы потомство получило их лучшие качества.
При получении F2 мы получаем уже не таких плодовитых и менее вкусных «внуков». Кто-то будет урожайный, но не вкусный, а кто – вкусный, но с низкой урожайностью. А некоторые могут выйти и не урожайными, и не вкусными. Но все же какая-то часть растений даст схожие плоды как в F1, но чуть хуже вкус и урожайность.
Вот эти растения «внуков F2», которые очень похожи на «детей F1», отбирают и получают «правнуков». Еще больше распадается гибрид, но какая-то часть «правнуков F3» тоже имеет схожие характеристики с «детьми F1». Затем «правнуков F3» тоже отбирают, сеют и получают «праправнуков F4». Такой же процесс продолжают до тех пор, пока не произойдет распад гибрида и мы не получим сорт.
В чем разница между сортом и гибридом первого поколения? А в том, что в первом поколении наиболее выражен процесс гетерозиса!
Гетерозис (гибридная сила) – это явление, когда первое поколение гибридов, полученных в результате неродственного (различные виды, сорта) скрещивания, имеет повышенную жизнеспособность, производительность, рост, устойчивость против вредителей, болезней и тому подобное.
То-есть совершенно разные, по сути, материнские линии при скрещивании в большей степени проявляют свои позитивные характеристики. А при получении последующих поколений эффект гетерозиса пропадает. Поэтому сорт не может быть более сильным, чем гибрид, так как у сортов нет эффекта гетерозиса.
Гетерозис — это большой стимул для развития первого поколения.
Минус только в том, что семена с гибридных плодов имеют так называемый «синдром расщепления гибридного потомства», о котором говорит второй закон Менделя. А он гласит, что при скрещивании двух потомков первого поколения между собой, во втором поколении наблюдается расщепление в определённом числовом отношении: по фенотипу 3:1, по генотипу 1:2:1.
Простыми словами, вся тщательная работа селекционеров хорошо работает только один раз, а в следующие – происходит обратный процесс. Ведь вероятность получения гибрида с теми же качествами с каждым поколением будет уменьшаться.
Например, при сборе семян с гибридного томата, у Вас хорошо прорастут растения и скорее всего, Вы даже не заметите, что они имеют меньшую высоту или начали позже плодоносить. Но с каждым последующим поколением культура будет терять свои свойства. Это все потому, что на них будут проявляться гены их далеких предков.
Почему лучше выбрать гибрид?
Есть две основные причины, которые существенно склоняют выбор в сторону гибридов.
И подумайте, за что лучше переплатить? За качественные семена или сопутствующие материалы, которые потребуются, чтобы получить достойный урожай (удобрения, средства защиты растений, система орошения, пленка и собственные время и силы).
Подумайте, сколько труда вложили селекционеры, чтобы создать идеальное растение, которое не боится стрессов, имеет стойкий иммунитет к болезням и дает высокий урожай красивых плодов с высокими вкусовыми качествами. На это уходят годы кропотливой работы, отсюда и соответствующая цена.
Но те, кто уже испробовал для себя гибриды томатов, огурцов, перца или других овощей и цветов, не хотят возвращаться к простым сортам. Особенно это важно для тех, кто зарабатывает на выращивании овощей деньги. Ведь лучше выложить достойную цену за семенной материал, а потом сэкономить на пестицидах, удобрениях и получить идеальные плоды, которые будут реализованы за более высокую цену.
Совет! Партенокарпические гибриды никогда не дают жизнеспособных семян, поэтому не стоить тратить свое время на сборы и подготовку.
Еще один плюс в сторону гибрида в том, что с изменением климата стойкость растений к погодным условиям сейчас очень важна. Ведь не все сорта способны хорошо переносить длительные дожди или засуху. Поэтому селекционеры постоянно ищут новые гибриды, которые будут адаптироваться к среде обитания.
И если Вас вводят в заблуждение, что голландские семена не растут в Украине – это не правда! Семена, которые продаются в Украине, проходят предварительную регистрацию, длящуюся минимум 3 года и требующую испытаний в нашей климатической зоне. В каждой семенной компании есть представитель в стране, реализующей семенной материал, который занимается подбором гибридов, подходящих для выращивания именно здесь.
Семена гороха
Вывод: С некоторых гибридов можно собирать семена, которые дадут потомство, но однозначно упадет урожайность и качество существенно снизится. Если Вы все-таки решили использовать семена, собранные с гибридов, подумайте — стоит ли рисковать свои урожаем, временем и деньгами если генетика сработает не в Вашу пользу.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
