продукты которые нельзя есть при похудении подростку

Как питаться для похудения подростку: диета и основные принципы

Почти 12,5 млн. детей в США страдают от избыточного веса (в России количество детей с ожирением и предожирением составляет более 2,7 млн. человек – прим. Medvisor.ru). Родителям в таких случаях приходится проявить немало педагогических способностей, чтобы избавить свое чадо от нездоровых пищевых привычек.

Можете рассматривать эту статью как источник базовых советов, однако, мы настоятельно рекомендуем показать вашего сына или дочь диетологу и психологу. В таком возрасте дети особенно уязвимы к анорексии, булимии и прочим расстройствам пищевого поведения. Кроме того, именно в 13–16 лет происходит дебют депрессивных и тревожных расстройств.

Уэс Гилберт, сын знаменитого в США врача-диетолога Энн Флетчер, долгое время страдал от ожирения. Он был одним из подростков, о которых доктор Флетчер писала в своей книге «Weight Loss Confidential». Свое состояние молодой человек описывал как постоянное ощущение тревоги и вины.

Когда он, наконец, похудел, то по собственному признанию избавился «от громадного метафизического бремени».

В своей клинике STAR (Service for At-Risk Teens) она обнаружила, что дети с избыточным весом либо уже имеют в анамнезе, либо находятся в группе риска по депрессии, часто страдают от социальной изоляции. В обществе их воспринимают как ленивых и малопривлекательных по сравнению с обычными подростками.

Как избавиться от лишнего веса подростку, советы родителям

В своей книге Энн Флетчер приводит данные опроса 104 детей, в котором она выясняет, как они вели себя, будучи с лишним весом, что помогло его сбросить и что они делают, чтобы удерживать себя в нормальном теле.

Есть устойчивая и неоднократно прослеженная в исследованиях взаимосвязь: если у мамы и папы нездоровые пищевые привычки, если их питание дезорганизовано, если они сами страдают от лишнего веса и пренебрегают физическими нагрузками – ровно та же участь постигнет их детей. Какие бы усилия вы ни прикладывали, на какие бы спортивные секции ни водили свое чадо и на какие бы диеты его ни сажали, вы почти всегда потерпите неудачу.

Как это сделать? Для детей в этом возрасте очень важно быть самостоятельными. А потому диетологи советуют не ставить жестких запретов. Вместо этого дайте ему понять, что вы рядом и готовы помочь, а затем позвольте самому принять решение.

Врачи советуют запомнить родителям несколько правил:

Для начала отведите подростка к педиатру и сдайте анализы. Это важно, чтобы исключить сахарный диабет (а это, увы не редкость в детском возрасте) и другие гормональные нарушения;

В возрасте 12–13 лет половое созревание только начинается. Если ребенок слегка полный, но педиатр не поставил ему диагноз «ожирение», сажать подростка на диету (тем более девочку) вообще бессмысленно и даже вредно;

Если у него всё-таки есть проблемы с лишним весом, назначать диету для подростка 12–16 лет должен только врач-диетолог. Примите во внимание его советы и следуйте рекомендациям;

Не стоит пугать ребенка абстрактными проблемами со здоровьем. Как показывает практика, подростка мало волнует, что с ним будет через 10 лет;

Лучше использовать примеры, которые они могут соотнести конкретно с собой. Например, как лишний вес скажется на успеваемости по физкультуре или как мешает надеть понравившиеся джинсы;

Запретите ребенку морить себя голодом! При похудении это категорически запрещено. Гормональные сбои, проблемы с желудком и даже опорно-двигательным аппаратом – всё это будет преследовать ребенка до конца жизни. Для девочек голодание грозит нервной булимией, анорексией, нерегулярной менструацией и проблемами с фертильностью во взрослом возрасте;

Не наводите панику и не скандальте каждый раз, как ребенок съедает что-нибудь вредное (например, чипсы). Он обязательно будет срываться на нездоровую пищу, так что будьте к этому готовы;

Вместо этого постарайтесь минимизировать соблазны. Держите в холодильнике и на кухне только полезные перекусы. Ничего вредного в доме быть не должно;

Отныне питаться правильно должна вся семья, а не только худеющий подросток;

Забудьте о диетах. Звучит противоречиво, но мечтающим похудеть категорически противопоказано мыслить диетами. Они никогда не дают устойчивого результата;

Не ограничивайте ребенка и не ставьте жестких запретов на еду из разряда «тебе вредно/тебе нельзя». Это неизбежно приведет к тому, что он начнет мучиться от голода и тайком есть под одеялом;

Вместо этого разумно увеличивайте количество физических нагрузок и вовлекайтесь в них сами. Долгие прогулки по парку, совместные поездки на велосипедах, вылазки на природу, плавание – всё, что угодно пойдет на пользу.

Ну и, разумеется, нужно вспомнить базовый принцип: ваш ребенок личность и имеет свободу выбора. Поэтому он должен участвовать в составлении меню наравне со всеми.

Тренировки для снижения веса у подростков

Образцовое похудение не заканчивается только питанием. Важна и физическая активность. А это значит, что приобщиться к спорту нужно и вам.

Что касается самих упражнений для снижения веса у подростков, то здесь все должно быть по показаниям. Не имеет смысла отдавать тучного мальчика или девочку на футбол, бег или бежать за абонементом в тренажерный зал. В таком возрасте тренировки с отягощением скорее вредны, чем полезны.

Правильно выстроенный режим дня, питание и изменение образа жизни – вот, что позволит ребенку похудеть и поддерживать здоровый вес. Доктор Флетчер в своей книге задала вопрос подросткам, что помогает им не поддаваться плохим привычкам питания.

Диета для похудения подростку: какие продукты лучше исключить

Ясно как божий день, что из рациона ребенка стоит убрать всё жирное, мучное и сладкое. Но постепенно:

Гамбургеры, картошка-фри и жареная, острая курица из KFC и прочий фастфуд;

Сладкие газированные напитки, начиная с энергетиков и заканчивая «Колой» и «Пепси»;

Пакетированные соки и нектары (в них полно сахара);

Йогурты с наполнителями, которые подаются как здоровые (они тоже содержат очень много сахара);

Закуски и снеки, вроде обожаемых всеми детьми чипсами, сухариков и тому подобного;

Шоколад и другие сладости.

Правила питания для подростков, чтобы похудеть

Ещё раз повторим, что диету для подростков 12–16 лет, неважно девочки это или мальчики, должен разработать и назначить диетолог. Мы перечислим лишь базовые принципы:

Сокращать калорийность рациона нужно постепенно, но не более чем на 20% от прежнего питания. При этом нужно помнить, что у подростков потребность больше, чем у взрослых. Дневной нормой для девочек в этом возрасте считается 2200 ккал, для мальчиков – 2700 ккал;

Структура питания должна включать: 50% медленных углеводов (злаки, овощи, фрукты), 25% нежирного белка и столько же жиров, главным образом ненасыщенных. Допускаются нежирный йогурт, мягкие сыры, кефир, творог, растительные масла, красная рыба;

Целесообразно перевести ребенка на пятиразовый режим питания, но чаще всего это трудно осуществить, поэтому следите, чтобы он ел хотя бы четыре раза в день: завтрак, обед, полдник, ужин;

Никогда не пропускайте завтрак! Важно, чтобы в первой половине дня ребенок получил большую часть углеводов (например, в каше) и белка. Это также единственное время, когда допускается давать что-нибудь сладкое;

На обед рекомендуется есть горячее, например, суп или жаркое с овощами. Это тоже помогает похудеть;

Полдник должен быть полезным. Лучше дать на это время какой-нибудь фрукт или орехи.

Ужин нужно делать наименее калорийным, разрешается немного мяса или рыбы, либо молочные продукты;

В целом, основная часть калорий нужно оставлять на первую половину дня и постепенно снижать их к вечеру, чтобы не переедать;

Сократите количество жареной пищи (она повышает калорийность продуктов) и жирного. Лучше всего запекать еду в духовке или готовить на пару;

Старайтесь подавать еду в одно и то же время, не позволяйте ребенку перекусывать на ходу или перед телевизором. Совместный прием пищи – очень важный ритуал для всей семьи;

Важно, чтобы ребенок не испытывал чувство голода, поэтому старайтесь формировать порции таким образом, чтобы ему хватало до следующего приема пищи.

Примерное меню для подростка на диете

Ниже представлен дневной рацион, который вы можете взять в качестве примерного ориентира

Овсянка на молоке (около 200 граммов);

Гречка с курицей (ок. 200 граммов);

Овощи на пару (брокколи, стручки фасоли), либо овощной салат (помидоры, капуста, огурцы и другие овощи).

50 граммов орехов (фундук, миндаль, кешью), яблочные чипсы, либо свежие фрукты.

Творожная запеканка с изюмом. Теплое молоко

Базовые правила диеты для похудения подросткам строятся, как ни странно, на поддержке родителей. Ваша задача наполнить дом здоровыми продуктами и переключиться на здоровое питание вместе со своим ребенком.

Только будучи хорошим примером для подражания, можно добиться успеха. Не забывайте, что лучшая мотивация для ребенка в таком возрасте – это не тотальные запреты, а возможность выбора. Сделайте так, чтобы он сам осознал важность проблемы, и мотивируйте на успех.

Разумеется, такая серьезная проблема, как ожирение, требует дополнительного руководства. Обратитесь за помощью к диетологу и психологу.

Источник

Диеты для подростков для похудения

В наше время довольно актуальной является проблема избыточного веса. От лишних килограммов страдают не только взрослые люди, но и подростки. Употребление еды быстрого приготовления, чипсов, сухариков и иных вредных продуктов не способствует правильному обмену веществ и может привести к накоплению жировых отложений. В таком случае могут применяться специальные подростковые диеты, но положительный эффект без ущерба здоровью они будут приносить только в том случае, если рацион будет правильным и максимально сбалансированным.

Подростковое меню обязательно должно включать в себя овощные супы. Среди каш лучше всего отдавать предпочтение овсянке и гречке. Хлеб рекомендуется белковый – он характеризуется меньшим количеством калорий и дольше задерживается в желудке, тем самым утоляя чувство голода. Также в рацион можно включить морепродукты, содержащие множество ценных минералов и витамина B. Приветствуется употребление молока, нежирного творога, кефира, яиц и нежирного сыра. А вот жареные блюда следует исключить из меню.

Вечерний прием пищи при диете для подростков 13 лет должен состояться не позже, чем за два часа до сна. При такой системе питания не следует устраивать разгрузочные дни, которые могут применяться при диетах в более позднем возрасте. Рацион детей раннего возраста не должен быть слишком строгим. При уменьшении суточной калорийности стоит учитывать, что оно не должно превышать 20% от физиологической нормы. Если ребенок занимается спортом, то калорийность должна быть увеличена.

Важно помнить, что завтрак является важнейшим приемом пищи. Правильный завтрак – один из главных компонентов здорового образа жизни. Калории, поступившие в организм во время утренней трапезы, расходуются на протяжении дня. Обычную капусту рекомендуется заменить брокколи и брюссельской – в них содержится много полезных элементов. Мясо рекомендуется есть в отварном виде, а количество употребляемой соли следует существенно снизить. В качестве салатной заправки можно использовать оливковое масло.

Применение взрослых диет, отличающихся ограниченным рационом и недостаточным количеством витаминов, недопустимо в подростковом возрасте. При наличии ожирения или иных проблем со здоровьем калорийность питания определяется квалифицированным врачом. Точное меню для подростка поможет составить только профессиональный диетолог.

Диета для подростков 15 лет

Избыточный вес у детей в подростковом возрасте может быть связан с множеством причин. Вследствие этого ребенка нужно первым делом показать врачу, а затем уже вносить в рацион необходимые изменения. Специалист правильно установит причину набора избыточных килограммов и определит оптимальное питание. Нередко причиной проблемы является отсутствие адекватной физической нагрузки, ненормированный распорядок дня, еда всухомятку, провождение продолжительного времени за компьютером или употребление фастфуда.

Детям в период активного роста необходимо большое количество полезных питательных веществ, поэтому использование голодных разгрузочных дней и строгих диет, отличающихся резким ограничением рациона, запрещается. Вес ребенка можно нормализовать, соблюдая определенные принципы. Прежде всего, стоит ограничить в меню мучные изделия и всевозможные сладости – особенно это касается газированных сладких напитков и различных синтетических продуктов.

Диета для подростка пятнадцати лет должна включать достаточное количество полезных элементов и быть сбалансированной. Приветствуется употребление морепродуктов, рыбы, творога, свежих овощей и фруктов. Последний прием пищи следует осуществлять за несколько часов до сна. Если чувство голода становится чрезмерным, можно съесть небольшое кислое яблоко или выпить стакан чая, добавив в него немного меда. Рекомендуется пить свежевыжатые соки, а от магазинных фруктовых напитков лучше отказаться – в них содержится много сахара.

Не стоит пропускать завтрак, поскольку он является одним из главнейших приемов пищи и полученные во время него калории сжигаются в течение дня. Вместо сладких и мучных продуктов разрешается кушать орехи и сухофрукты. Мясо желательно готовить на пару. Меню для каждого подростка можно составить индивидуально, учитывая его гастрономические предпочтения – в этом поможет профессиональный диетолог. Перед началом любой диеты следует получить медицинскую консультацию.

Диета для подростков 17 лет

Рацион склонного к полноте подростка должен быть направлен на остановку процесса жирообразования и устранение уже имеющегося жира. Для этих целей нельзя применять диеты для взрослых, поскольку они содержат чрезмерные ограничения и могут причинить существенный вред неокрепшему организму. Суть многих подростковых диет заключается в постепенном снижении калорийности пищи. Питание должно осуществляться небольшими порциями, но часто. Рекомендуется убрать из своего меню продукты, характеризующиеся высоким содержанием углеводов.

К этому списку относятся мучные продукты и хлеб, различные изделия кондитерской промышленности, консервированные соки, разнообразные джемы и повидло. Помимо прочего, в меню обязательно наличие достаточного количество белка. Приветствуется употребление нежирного мяса, рыбы, творога. Также в меню подростка 17 лет обязательно присутствие фруктов и овощей. Овощи богаты клетчаткой, выводящей из организма вредные вещества и создающей чувство насыщения. Хорошо подойдет капуста, зелень, помидоры, морковь, кабачки.

Зимой необычайно полезна капуста (квашеная), обладающая витамином С. Следует помнить, что исключительно сбалансированный режим питания, содержащий все необходимые вещества, даст желаемый результат. При отсутствии медицинских противопоказаний вдобавок к правильному питанию рекомендуются умеренные физические нагрузки.

Меню диеты для подростков

Подростковое меню в примерном варианте:

Завтрак – приготовленное всмятку яйцо, помидор, слабый кофе или чай, несколько тостов с сыром и маслом.

Второй завтрак – яблоко с йогуртом (обезжиренным).

Обед – салат овощной (заправка из чайной ложки оливкового масла и сока лимона), спагетти – 200 г.

Полдник – кефир низкой жирности, капуста цветная или морковь в вареном виде.

Ужин – сок томатный, запеченная с помидором и зеленью рыба.

Примеры блюд для завтрака – каша гречневая с телятиной, орехи, запеканка из риса и творога, омлет, яблоко, банан. Из напитков – кефир, молоко, слабый кофе, чай.

Примеры для обеда – капуста тушеная, картофель в печеном виде, говядина отварная, постный борщ, овощи в тушеном виде с котлетами, курица. Напитки – сок, чай.

Примеры для ужина – паштет печеночный с помидором и хлебом, салат овощной с ветчиной, запеченное в фольге рыбное филе, творог с курагой и сметаной. Напитки – сок томатный, молоко, чай травяной с медом.

Окончательное меню лучше составлять с помощью квалифицированного диетолога. Рацион может изменяться в связи с медицинскими рекомендациями.

Источник

Диета для подростков

В реалиях современного времени у женской половины населения наблюдается огромное стремление похудеть, в особенности, в период ожидания наступления летнего периода, и если раньше этим вопросом начали задаваться девушки как минимум с восемнадцатилетнего возраста, то сегодня цель похудеть стала «цеплять» и подростков.

Подростки более самостоятельны и много времени проводят со сверстниками, а значит, потребляют больше продуктов и напитков, исходя из предпочтений социума. Но ключевые рекомендации в плане питания для подростков почти такие же, как и для взрослых: разнообразное питание с ограничением добавленного сахара, насыщенных жиров и соли. Основу рациона должны составлять: овощи и фрукты, цельнозерновые продукты (хлеб, каши, макароны), нежирное мясо и птица, рыба и морепродукты, бобовые, несоленые орехи и семечки, растительные масла.

Нездоровое желание сбросить лишние килограммы в подростковом возрасте может быть опасным для их еще не полностью сформировавшегося организма и гормональной системы. Да, переубедить ребенка 11-16 лет в том, что его организм еще растет и меняется, и диеты могут навредить этому процессу, практически невозможно. Поэтому нужно не препятствовать и запрещать, а просто помочь ребенку организовать правильное питание.

Современные дети активно пользуются интернетом, следовательно, родители должны раньше найти правильную информацию и суметь так ее преподнести ребенку, у которого уже сформировалась навязчивая идея похудеть, чтобы это опасное стремление пропало.

Что нужно знать подростку от 11 и до 17 лет о диете

Все обменные процессы в растущем организме происходят несколько иначе по сравнению со взрослым организмом, следовательно, если нет никаких медицинских показаний к похудению (избыточный вес и ожирение, сахарный диабет, сердечная недостаточность и т.д.), морить себя диетами не стоит.

Очень важно для подростков, начиная с 11 лет и вплоть до 17 лет обеспечить свой организм всеми необходимыми микроэлементами и витаминами. Если убрать все необходимые компоненты для полноценного развития организма, то через пять-десять лет вы ощутите проблемы как с весом, так и со здоровьем. Чаще всего проблема с лишними килограммами в подростковом возрасте исчезает к моменту полного созревания организма.

Подростковые диеты в 11, 12, 13 лет и вплоть до 17 лет, могут вызвать проблемы: с гормональным фоном, с состоянием кожи, с состоянием волос и ногтей. Важно уяснить, что подростковая диета – это не голодание, это правильно подобранный здоровый рацион питания без фастфуда, сладостей и иной вредной пищи.

Для получения большего результата от здорового питания, важно сочетать его с адекватными физическими нагрузками – бег, плавание, частые прогулки, езда на роликах и велосипеде. Главное для подростковой диеты – это регулярно употреблять здоровую и полезную еду.

Какие продукты рекомендуется убрать из подросткового рациона

Стоит понимать, что рацион для 11-15 лет будет несколько отличаться от рациона подростка 16 и 17 лет. Но, основной перечень запретных продуктов один для всех:

Теперь подробнее, почему так важно оградить чадо от всех этих “вкусностей”. Нездоровое питание и недостаток физической активности способствуют избыточному весу на данном этапе жизни и повышению риска хронических заболеваний (диабета, сердечно-сосудистых) в старшем возрасте.

Пищевые привычки, которые формируются в детском и подростковом возрасте, скорее всего, останутся на всю жизнь.

Первое, что нужно исключить, это, так любимые всеми детками, картофель фри, чизбургеры, гамбургеры и прочий фастфуд. Так как данные блюда насыщают организм избыточными калориями и “вредным” холестерином. Второе исключение – чипсы. Мгновенно насыщают организм, вкусные, но в то же время вызывают чувство привычки и способствуют набору лишних кило, продукт относится к группе «высококалорийные». Булочки – употребление сдобы тоже способствует прибавке в весе. Но это не означает, что необходимо полностью исключить из рациона хлеб. Хлеб не рекомендуется употреблять в больших количествах и в свежем виде – лучше ломтики подсушить. Сладости – конфеты, желейки, зефир, вафли – этот список можно продолжать бесконечно.

Да, ребенку сложно отказаться от таких маленьких радостей, но и никто к этому не призывает, нужно просто ограничить в объеме потребления сладкого, а точнее, добавленного сахара.

Сладкая газировка – нужно понимать, что этот продукт не только влияет на появление избыточного веса, но и вредит всему организму в целом. Необходимо себя постепенно приучить пить только чистую обычную воду, без красителей и иных вредных добавок. Заводские соки – чаще всего в качестве консерванта используется большое количество сахара.

При желании добавить в свой рацион соки, лучше делать их самостоятельно, миксовать полезные, питательные и свежие фрукты/овощи.

Правила подростковой диеты для похудения

Важно помнить, что диету для подростка 11-15 лет подбирать должен только врач, основываясь на предварительный профессиональный осмотр и на медицинские показания. Чрезмерная самостоятельность в данном вопросе может спровоцировать серьезные и необратимые последствия.

Продукт	Порция	Калорий
Бургеры, гамбургеры	1 шт	490
Картофель фри	1 большая	460
Газировка	330 мл	139
Пицца	250 г	682
Куриные крылья фри	300 г	726
Шоколад без начинки	45 г	237
Шоколадный торт	450 г	1710
Конфеты	100 г	230

Давайте рассмотрим несколько общих правил, которые помогут получить желаемые формы за счет коррекции питания:

Если придерживаться столь незамысловатых правил, можно избавиться от лишнего веса и сохранить свое здоровье. Подростковая диета направлена на постепенное и безвредное сбрасывание веса.

Варианты диеты для подростков

Диета для подростка 11-12 лет

Завтрак – сто пятьдесят граммов обезжиренного творога с мёдом, 1 вареное всмятку яйцо, один стакан молока или чая.

Обед – легкий овощной суп, сто пятьдесят грамм нежирного отварного куриного филе.

Полдник – стакан любого овощного сока, тост с кусочком сливочного масла и твердым сыром.

Ужин – салат из свежих овощей и оливковым маслом, нежирная запечённая в духовке рыба.

Продукты можно подбирать и другие, только учитывать калорийность и количество.

Вариант диеты для подростков 13 лет и 14 лет

Завтрак – гречневая легкая каша на воде с нежной отварной телятиной, стакан молока или чая.

Обед – нежирная запеченая рыба, овощной салат с морковкой и капустой и оливковым маслом, стакан чая.

Полдник – фруктовый бисквит (фрукты любые кроме винограда и банана).

Ужин – несладкая запеканка творожная и йогурт.

Вариант диеты для подростков 15 лет, 16 лет

Завтрак – два тоста, сто грамм отварного нежирного мяса, два помидора, стакан чая.

Обед – борщ постный, одно вареное всмятку яйцо, картофель запечённый, капустный салат с оливковым маслом.

Полдник – йогурт или кефир с сухариками.

Ужин – отварное куриное филе, стакан зеленого чая.

Вариант диеты для подростка 17 лет

Завтрак – сто пятьдесят грамм отварного куриного филе, стакан молока или чая.

Обед – гречнево-грибной суп, два яйца сваренных всмятку, стакан томатного сока.

Полдник – фрукты любые, кроме банана и винограда, бисквит (150 грамм).

Ужин – пятьдесят граммов твердого сыра, йогурт, одна картофелина, запеченная в духовке и в кожуре.

Общие рекомендации

Распишите рацион на неделю, основную часть пищи лучше готовить на пару или в духовке. Соки употреблять свежевыжатые – в них меньше сахара, но не более 1 стакана в день, лучше все же съедать овощи и фрукты целиком или в кусочках, так как в таком виде организм получит пользы больше за счет клетчатки. Ограничьте подростка в количестве потребляемого перца и соли (они увеличивают аппетит), сладких газированных напитках – лучший выбор: вода, подросткам необходимо употреблять 55-75 мл на кг массы тела. Сладости попробуйте заменить орехами и сухофруктами, а о копченостях забудьте. В 17 лет можно делать один раз в неделю разгрузочный день на яблоках или на кефире однопроцентном. И самое главное, диета не должна вызывать никаких болевых ощущений и дискомфорта.

Хорошим психологическим ходом будет не ругать и не демонизировать вредную пищу, в том числе и фастфуд, которую подростки могут употреблять вне дома, а продолжать поддерживать здоровое питание дома, обеспечивая доступ к разнообразной пище, вовлекать в принятие решений о покупке и приготовлении еды, помощи в приготовлении. Хорошего вам настроения, уверенности в себе и идеального здоровья. Худейте с умом и в меру!

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Источник