Как сажать мяту и где лучше ее сажать, уход за мятой
Выращивание мяты – невероятно благодарное для растениевода занятие. Широко применяемое в кулинарии для приготовления гарниров или ароматизации блюд, это растение обладает еще и уникальнейшими целительными свойствами. А что уж говорить о чае с мятой! Ароматный, нежный, освежающий, утоляющий жажду и восстанавливающий силы, такой напиток является традиционным предметом излюбленных трапез тысяч чайных гурманов. Как сажать мяту и в чем состоит уход за растением? Рассмотрим основные вопросы посадки и выращивания этой культуры.
Мята: посадка и уход
При выборе места для будущей грядки многие новички растениеводства задаются вопросом: где лучше сажать мяту – на солнце или в тени? Идеальное место для посадки мяты – открытый участок, хорошо освещаемый солнцем в течение дня, с достаточно плодородной, влажной и глубоко обработанной почвой.
Поскольку мята, благодаря своим ползучим корневищам, довольно быстро разрастается, при обустройстве грядки рекомендуется ограничить ее края шифером, железом или пластмассой, вкопав полосы оградительного материала на глубину залегания корней растения.
Как сажать мяту
Планируя посадочные мероприятия, определитесь, прежде всего, как вы будете сажать мяту – семенами, черенками или посредством деления корневища. При семенном способе, к посадке следует приступать уже в середине апреля.
Вам могут пригодиться
Сажать мяту рекомендуется рядками, соблюдая между ними расстояние в 30-40 см. Промежутки между экземплярами рассады лучше всего сделать полуметровыми: очень скоро мята разрастется, и ряды станут густыми. Если вы хотите, чтобы кустики росли густыми и невысокими, примерно спустя две недели после посадки прищипните у молодых растений верхушки.
Если же вы планируете садить мяту методом деления корневища, разрежьте корень так, чтобы на каждой из частей оставалось не менее десяти узелков. Высаживайте посадочный материал на глубину 10 см, внося под каждый клубень небольшую горсть перегноя.
Особенности ухода за мятой
Для такого непритязательного растения, как мята, уход заключается в систематическом (желательно – ежедневном) поливе грядки и регулярном мульчировании почвы, с добавлением в мульчу древесной золы и компоста. Удобрение почвы производится два раза в год: в первый раз – весной, и во второй раз – осенью, накануне заморозков, во время осуществления глубокой перекопки.
Сбор урожая
Оптимальное время для сбора мяты – период ее цветения, когда в растениях накапливается наибольшее количество эфирных масел. Чтобы заготовить мятные листья на зиму, их нужно хорошо просушить, разложив тонким слоем на плотной бумаге. Когда мята будет готова к хранению, сложите сухие листья в сухой герметичный контейнер и поставьте емкость в темное место. Там ароматная и целебная мята будет храниться в течение долгого времени, периодически радуя домочадцев пикантностью блюд и изысканностью чайных семейных трапез или исцеляя их от хандры, недомогания и досадной усталости!
Похожие статьи
Успейте купить все необходимое для выращивания растений и высадки рассады в обновленный каталог ОБИ
С чем рядом можно сажать мяту: агрессивный сосед на грядке
Чай с мятой любят многие, но далеко не все решаются выращивать ее на своем огороде. Это растение имеет ползучие корни, и если за ним не следить, быстро распространяется на участке, из-за чего страдают другие культуры. Однако эта проблема решаема. Важно лишь знать, с чем рядом можно сажать мяту, как предотвратить ее сильное разрастание.
Почему важно соблюдать правила культурного соседства
Опытные растениеводы знают, что игнорировав правила культурного соседства, нельзя рассчитывать на хорошую урожайность всех растущих на огороде культур. Связано это с тем, что растения, живущие рядом, влияют друг на друга. Это влияние может положительным, отрицательным и нейтральным.
Для того чтобы правильно подобрать соседей для мяты, необходимо знать несколько особенностей этой культуры. Она представлена более чем 40 видами, относится к семейству губоцветные. К этому же семейству принадлежат мелисса, шалфей, чабер, базилик, душица.
Размножаться мята может как семенами, так и вегетативно, причем второй способ преобладает. Корни у растения поверхностные, но ползучие. Аромат мяты привлекает насекомых-опылителей и отпугивает многих вредителей, в том числе муравьев и тлю. Несмотря на любовь к хорошо освещенным участкам и легкому грунту, растение способно расти в тени или полутени, выживать в других неблагоприятных условиях.
С чем можно и нельзя сажать мяту
Мяту не рекомендуют сажать с большинством ценных культур, особенно если они имеют корни, расположенные близко к поверхности. Она не является желанной соседкой ни для одного растения. Однако можно назвать несколько культур, которым мята не сможет навредить сильно и окажется даже чем-то полезной. Это:
Хорошей идеей будет посадить на одной грядке несколько видов мяты. Однако нужно понимать, что их видовые особенности сохранятся лишь в том случае, если не допустить их размножения самосевом. Иначе культуры переопылятся, и их потомство будет иметь отличные от материнских растений свойства. Предотвратить самосев несложно, для этого лишь нужно вовремя срезать цветы.
Как предотвратить разрастание мяты
Для того чтобы мята не разрасталась, ее часто сажают внутри вкопанной в землю рамки. В ее качестве могут выступать старая металлическая бочка, бак, ведро, корыто. Вкапывать их следует на глубину около половины метра.
Мята считается агрессивным растением, однако вырастить ее на участке без ущерба для других культур возможно.
Как вырастить мяту в домашних условиях, из семян, черенками и делением куста
Мята знакома всем как ароматное лекарственное растение. Внешним видом напоминает крапиву, с простым стеблем, ярко — зелеными листочками. Под другими названиями она известна, как перекоп, драголюб. На территории Средиземноморья — это очень распространенная пряность.
Мята — описание растения
Как гласит легенда, такое название мята обрела от богини Минты, она была влюблена в бога подземного царства. Узнав об этом, его жена Аида превратила свою соперницу в пряность с удивительно ярким ароматом.
Эта статья помогла многим огородникам перестать надрываться на своем участке и при этом получать щедрый урожай
Никогда бы не подумала, что для того, чтобы получить лучший урожай на своем приусадебном участке за всю свою «дачную карьеру», мне и нужно-то, всего-навсего, перестать надрываться на грядках и довериться природе. Сколько себя помню, каждое лето я проводила на даче. Сначала на родительской, а потом мы с мужем купили свою. С ранней весны и до поздней осени все свободное время уходило на посадку, прополку, подвязку, обрезку, полив, сбор урожая и, наконец, на консервацию и попытки сохранить урожай до следующего года. И так по кругу.
Родиной мяты считают средиземноморские страны и Среднюю Азию. Но сегодня растение можно встретить на всех континентах. Растение настолько крепкое, что может даже уживаться с сорняками.
Одной из наиболее распространенных считается мята перечная, представляющая собой многолетнее растение с горизонтально разрастающимся корневищем. Сами корни мочковатые, тонкие. Прямой стебель может иметь высоту до метра, внутри он пустой, форма — четырехгранная. Обычно стебель слегка опушен прижатыми к нему ворсинками, плотно усеян листиками.
Листья имеют продолговатую, яйцевидную форму, остропильчатые края, являются коротко-черешковыми.
Цветки располагаются на концах веток, собраны в колосовидные соцветия, размеры имеют небольшие, цвет — сиреневый. Они могут быть или пестичными или обоеполыми. Цветение продолжается с июня по сентябрь.
В результате опыления образуется плод, состоящий из четырех орешков, называется он схизокарпий.
Сорта мяты
Вспомним наиболее распространенные сорта мяты.
Перечная
Выведен этот сорт методом скрещивания разных видов: дикой, водяной, колосковой. Не удивительно, что ее называют — английской мятой, так как родом из Англии.
Растет высотой до одного метра, не требовательная к месту и уходу, есть отличным медоносом.
Мята имеет лекарственные свойства, ее используют для изготовления ментола. А также с нее готовят ментоловое масло, добавляют в еду в качестве специи. Также она нашла применение в народной медицине.
Полевая
В Тибете ей лечат симптомы туберкулеза, недуги пищеварительной системы, а именно:
Тем, кто хочет сбросить вес, стоит применять этот сорт мяты. Будет хороший результат. Во время ароматерапии, естественным образом снижается аппетит, соответственно, количество получаемых организмом калорий снижается.
Лимонная
Многие ее знают под названием мелисса. Она отличный медонос, устойчивая к сильным морозам, но под влиянием ветров в зиму может вымерзнуть, потому на зиму лучше организовывать для кустиков надежное укрытие.
Высиживают пряность в виде рассады. Больше ценят ее за необычайный вкус, подобный цитрусовому фрукту с прохладностью мяты. Трава склонна к грибковым заболеваниям, т.е. в процессе выращивания потребуется отслеживать состояние растения и в случае появления тревожных симптомов — обрабатывать ее специальными противогрибковыми средствами.
Блошиная
Очень эффективная в борьбе против насекомых, так как содержит пулегон и лимонен, которые имеют сильные эфирные ароматы. Очень напоминает тимьян, низкого роста, ползучая по земле. Благодаря своим свойствам, она подходит для выращивания на балконе. Предпочитает тепло, солнце.
Кудрявая
По-другому ее называют — немецкая. Чаще всего ее используют как талисман, как элемент обряда для защиты дома и комфорта в нем.
Она имеет резкий аромат, высотой достигает от тридцати до ста сантиметров. Имеет маленькие листочки, а цветы издают устойчивый аромат.
Как вырастить мяту в домашних условиях
Выращивать мяту можно в саду, но при желании можно содержать ее в доме, в качестве комнатного растения. Давайте узнаем основные правила посадки и ухода за этим неприхотливым растением.
Емкость для растений
Мяту желательно высаживать в емкости с широким основанием, можно использовать при этом неглубокие контейнеры. Отлично для этого подойдет керамический горшок, но при неимении такового можно использовать пластиковый.
Важно запомнить, что корни мяты склонны к активному разрастанию, потому если горшок будет маловат, то растение попросту не будет расти.
В зависимости от целей и планов садовода, пряность можно посадить и в ящиках, и в небольших горшках. Ящички особенно удобны для установки на балконе, для комнаты более удобными будут цветочные вазоны.
Мята очень плодовитая, с одного квадратного метра, можно собрать до двухсот граммов высушенного сырья.
Грунт и подкормка
Растение любит кисловатые грунтовые смеси. Потому хорошо добавить в почву немного торфа.
Если есть цель высадить мяту на огородном участке либо на даче, то нужно выбрать место с плодородной, жирной землей.
Такой грунт будет максимально подходящим для развития и активного роста растения.
Перед посадкой мяты грунт желательно обработать раствором марганцовки, в профилактических целях. При посадке растения полив осуществляют чистой, отстоянной водой.
После появления нескольких новых листиков, куст можно удобрить, идеальным вариантом удобрения может послужить раствор древесной золы.
Как вырастить мяту дома на подоконнике из семян
Есть два метода, как вырастить мяту: семенами или при помощи черенков. Во всех цветочных магазинах, либо киосках, можно купить семена мяты разных сортов. Конечно, семена можно собрать самостоятельно, но в таком случае нет гарантии, что растения получатся желаемого сорта, в процессе опыления некоторые характеристики растения могут измениться.
Процесс посева очень прост, в контейнер засыпают грунт, об особенностях его состава мы упоминали выше, делают в нем лунки, глубиной порядка 0,5 см, негусто раскладывают семена.
Землю слегка увлажняют и закрывают куском стекла. Появление всходов можно ожидать через две-три недели. Стекло убирают, ростки поливают по мере подсыхания грунта в контейнере.
По мере подрастания саженцы можно рассадить в отдельные емкости или высадить в открытый грунт. Подходящее время для посадки мяты — весна или конец августа месяца.
Как вырастить мяту из веточки, путем черенкования
В качестве посадочного материала можно использовать веточки, на которых имеется хотя-бы по две листьевых розетки. Конечно, для черенкования потребуется выбирать веточки абсолютно здоровые, без каких-либо признаков заболеваний.
Черенки надо поставить в стакан с водой, воду потребуется периодически подливать.
Появления корешков можно ожидать примерно через неделю. За пару дней они станут крепкими и подрастут, т.е. будут готовыми к высадке.
В горшок потребуется уложить слой дренажного материала, мята не потерпит избытка влаги. Далее засыпается плодородная земля.
Саженцы с корешками углубляются в грунт на 2-4 см. Для создания идеальных условий для развивающихся растений желательно установить горшок на восточных окнах. Нежелательно, чтобы яркие солнечные лучи в дневное время попадали на листики.
Маленькие растения нуждаются в систематическом поливе, нельзя допускать пересыхания грунта.
При наличии взрослых кустов мяты можно применять отделение коневых черенков. На отделяемой части растения обязательно должна находиться почка возобновления, оптимальное количество листов на ней — больше 5.
При таких видах размножения мяты удается получить растения полностью сохранившие свойства вида и сорт.
Основные правила ухода
Хотя растение можно отнести к неприхотливым, но для получения полноценного и ухоженного кустика все-же рекомендуется придерживаться следующих правил:
Еще несколько полезных напоминаний:
Лечебные свойства
Мяту применяют в кулинарии и в лечебных целях. Эфирное масло содержит ментол, что и дает ей особый привкус и душистость.
Ментол включают в состав средств для лечения:
В пряности находятся и прочие очень полезные вещества, например флавоноиды, дубильные вещества.
Настой мяты принимают для нормализации месячных, уменьшение болей и для укрепления женского здоровья при климаксе.
Большой спектр применения есть в косметике и парфюмерии. Она есть в составе зубной пасты, жевательной резинки, ополаскивателя для ротовой полости. Мятное масло прекрасно ухаживает за проблемной кожей, а также за жирным типом волос.
Подробнее о выращивании мяты в домашних словиях — на видео:
Общие правила посадки пряных трав
Сажая многолетники, следите за тем, чтобы наиболее высокие пряные травы (любисток, мята перечная, душица, шалфей, эстрагон) располагались в центре клумбы или с ее северной стороны. Ближе к центру стоит посадить также высокие двулетники, такие как тмин с пастернаком, и высокие однолетники — фенхель, кервель, укроп стеблевой. Невысокие однолетние пряности — сельдерей, базилик, горчица листовая, петрушка, змееголовник – должны группироваться перед ними, на солнечной стороне клумбы. Украсят клумбу красная лебеда, листовая горчица с красными листьями вперемешку с огуречной травой (бораго), густые кочки розово-сиреневого чабреца и разноцветного иссопа. Учтите, что два последних растения — невысокие многолетники. На переднем плане стоит расположить небольшие куртины кудрявой петрушки, японской резной капусты мизуны, кориандра и укропа листового. Обязательно нужно найти место для многолетних луков, растущих куртинами (лук-слизун, шнитт-лук), и для чесночной «щетки», с которой обрывается перо на зелень. Красиво будут смотреться на такой клумбе и земляничный шпинат, и салат латук разных цветов. Некоторые травы (кервель, горчицу) сеют 2-3 раза за лето, поэтому должны оставаться и небольшие участки «под паром». Нелишними будут разноцветные растения календулы и настурции.
Часть пряных теплолюбивых растений (майоран, розмарин, орегано греческий, перец острый) стоит прикапывать в землю в горшках, чтобы при первом похолодании можно было вернуть их в дом. Некоторые растения (хрен и мята) требуют ограничения корневой системы, поэтому их лучше сажать в пластиковые ведра без дна.
Отдельную небольшую клумбу можно отвести под травы для чаев. В центре посадить бадан, а в контейнерах — мелиссу, мяту, котовник. Очень украсят такую клумбу монарда лимонная и змееголовник молдавский.
Несложно найти место под пряные травы и на обычном приусадебном участке. Многолетники (эстрагон, любисток, мяту, ревень, душицу) можно высаживать между плодовыми деревьями, а медоносы (змееголовник, иссоп, тимьян, шалфей, бархатцы, календулу и настурцию) – на клумбах. Однолетние травы (базилик, кервель) прекрасно сосуществуют в парниках с томатами и перцами, способствуя опылению последних. У забора не будут мешать хрен и мята.
Считается, что кориандр спасает посадки картофеля и свеклы от вредителей, а базилик защищает огурцы, томаты и лук. Иссоп, шалфей, лаванда, тимьян и чабер охраняют растения от гусениц, тли, фасолевой мухи. Во время цветения полезные насекомые-опылители охотнее посещают грядки с огородными культурами, если на них встречаются островки пряных растений. Да и цветочные посадки, например розы и лилии, меньше пострадают от тли, если рядом с ними растут лаванда, змееголовник или шалфей.
А такие травы, как укроп, кинза, чабер, огуречник, настурция, чеснок, мяты, анис, портулак, лук, оказывают еще и оздоравливающее действие на почву.
Выращивание мяты в домашних условиях и в открытом грунте
Мята – травянистый многолетник, пользующийся любовью у садоводов за простоту выращивания, у косметологов и лекарей нетрадиционной медицины за полезные отвары, у кулинаров за неповторимый аромат и украшение большого количества блюд. Растение широко использовалось еще со времен Древнего Рима, и в настоящее время не уступает позиций. Выращивание мяты дома и в огороде – посильная задача даже для новичка.
Выращивание мяты в домашних условиях
Выращивание мяты в домашних условиях начните с покупки семян и заготовки почвосмеси. Почва для посадки мяты состоит из торфа, перегноя, песка и обычной земли. Для профилактики заболеваний растения, проколите почвосмесь на противне в духовке при высокой температуре.
Разложите грунт по емкостям, полейте, создайте бороздки глубиной 5 см. Равномерно распределите семена мяты, присыпьте бороздки землей, накройте посадки пищевой пленкой и поместите в теплое и светлое место. Пленку сохраняйте 2-3 недели до появления первых ростков, ежедневно проветривая по 5-10 минут.
Температура содержания мяты на подоконнике напрямую связана с количеством доступного растению света. Соблюдение агротехники обязывает поддерживать температуру 20-25 градусов, и создать растению длинный световой день. Если света недостаточно, установите фитолампы. При отсутствии ламп и продолжительного освещения, понизьте температуру воздуха до 17 градусов. Полив мяты зависит от времени года. Летом поливайте растение регулярно и обильно, а зимой полив сократите до минимума, но часто опрыскивайте листья из пульверизатора.
Выращивание мяты в открытом грунте
При выращивании мяты черенками или рассадным способом, высаживайте посадки в грунт в конце весны. При посеве семян мяты непосредственно в грунт, сроки посадки меняются. Семена сажайте дважды за сезон, в апреле и в августе. Правильно выберите участок для мяты: она не терпит соседства с цветами и некоторыми овощными культурами, расположите грядки на удалении 50-70 см до ближайших посадок. Легкая тень на участке – не преграда для роста растения, но несколько часов в день желательно попадание прямых солнечных лучей на выбранную грядку.
Почву мята любит рыхлую и плодородную. Переувлажнение делает мяту слабой, ведет к гибели растения. Если уровень грунтовых вод на участке высокий, обустройте для мяты высокие грядки. Еще одно преимущество такого решения – ограничение мяты в размножении. Разрастается мята быстро, как сорняк захватывает новые территории. Если выращиваете мяту на обычных грядках, оградите пространство шифером. Выращивание мяты в открытом грунте начните с посадки семян на глубину 5 см с шагом 40 см. Расстояние между бороздками оставьте тоже 40-50 см.
Уход за мятой
Уход за мятой, растущей на подоконнике, не отличается от ухода за огородным растением. Специальных уходовых процедур растение не требует.
Использование мяты в кулинарии не ограничивается свежими срезами. Для сохранения полезных веществ и удлинения сроков хранения мяты, высушите листья, и сложите в сушенном виде в темное сухое место.
Подписаться на рассылку
Вам могут пригодиться эти товары
Комментарии ( 0 )
Добавить комментарий
Похожие статьи
Микрозелень в домашних условиях: как вырастить микрозелень
В последнее время у сторонников здорового образа жизни на пике популярности выращивание микрозелени. Эта модная тенденция здорового питания заключается в употреблении в пищу молодых ростков овощных культур, злаковых и многих видов зелени. Богатые витаминами и минералами, они укрепляют иммунитет человека и становятся отличной профилактикой заболеваний сердца, нервной системы, помогают выводить токсины из организма, назначаются диетологами для борьбы с ожирением, а еще улучшают состояние кожи и волос человека. Микрозелень можно найти на прилавках супермаркета, а можно вырастить самостоятельно у себя дома. Проращивание семян не потребует от вас много сил, времени, особых навыков, а рассада займет совсем немного места. В статье я расскажу, как посадить и вырастить микрозелень в домашних условиях. Пользуясь советами из этой статьи, вы без труда на протяжении всего года будете иметь у себя маленький, но очень полезный огород на подоконнике.
