То, что я делаю с огурцом, перевернет ваше сознание! Век живи, век учись: не говорите, что это не вкусно
Лепешки с пикантным соусом из маринованных огурцов – это необычно, но очень вкусно. Просто возьмите и попробуйте сделать, вам понравится.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
Для приготовления соуса необходимо:
Процесс приготовления
Рассол с огурцами перебиваем при помощи погружного блендера в однородную массу.
Добавляем соль и дрожжи, перемешиваем.
Всыпаем муку, вымешиваем до однородности.
Накрываем и оставляем в теплом месте на 1 час.
Для соуса трем огурцы на мелкой терке и смешиваем с тертым чесноком, сметаной и майонезом, перцем и солью по вкусу.
Совет: можно взять только сметану или только майонез.
Тесто делим на части, каждую раскатываем в тонкие лепешки и обжариваем в раскаленном растительном масле с двух сторон.
Подаем лепешки с соусом к мясным блюдам. Очень вкусно с шашлыком, мясными рулетами.
